Sadržaj članka
Celer je hranjiv, zdrav proizvod. Blagotvorno djeluje na probavni sustav, poboljšava metabolizam i pomaže pri gubitku viška kilograma. Jedući povrće, možete značajno izgubiti težinu. Proizvod je idealan za oblikovanje tijela, pa su jela od celera uključena u mnoge dijete.
Povrće sadrži korisne vitamine, aminokiseline i mineralne spojeve. Biljka sadrži mnogo eteričnih ulja koja doprinose stabilizaciji sna, funkcija pankreasa, srca i jetre. Celer je u stanju povećati ukupni tonus mišićnog sustava i energizirati za cijeli dan. Kako koristiti ovo povrće kada gubite težinu? Što je korisno i ukusno od njega, ako ste na dijeti?
Kako koristiti korisne povrće za mršavljenje
Jedite povrće može biti u različitim varijacijama. Kuhajte i pecite u pećnici svoj korijen. Stabljike povrća konzumiraju sirove, kuhane, pirjane. Mogu se koristiti kao prelivi u juhama i salatama. Listovi celera koriste se kao zelje, a sjeme se koristi za punjenje raznih jela.
Stručnjaci preporučuju korištenje ovog proizvoda ne samo u skladu s prehranom. Povrće je toliko dobro za tijelo da je vrlo korisno svakodnevno ga uključiti u uobičajenu prehranu. Celer obogaćuje tijelo esencijalnim tvarima. Poslužite povrće potrebno je mesnim jelima, morskim plodovima, juhama i salatama.
Celer se može koristiti kao mono proizvod, kao iu kombinaciji s drugim sastojcima antene. Ovo niskokalorično povrće nikada vam neće dodati dodatne kilograme. U davna vremena, da bi spasili mlade i figure celera, naše prabake su se hranile. Ni seljaci ni dame visokog društva nisu izbjegavale korisno povrće.
Celer je odavno poznata po svojim prehrambenim i ljekovitim svojstvima. Ako redovito koristite celer u prehrani, možete lako izgubiti 2-4 kg tjedno. U ovom slučaju, težina se neće vratiti.
Celer sadrži:
- mnogo vlakana;
- Vitamini B;
- kalijeve spojeve;
- kalcij;
- fosforni spojevi;
- jodid;
- spojevi željeza;
- spojevi cinka.
Povrće poboljšava mišićni tonus, ima smirujući učinak, normalizira san i srčanu aktivnost. Njegova uporaba povoljno utječe na funkcije cijelog organizma. Korijen celera ima specifičnije arome od lišća i stabljika. Međutim, može se koristiti iu pripremi hranjivih i zdravih jela.
Celer se može ribati, nasjeckati u miješalici, iscijeđivati sok od povrća pomoću sokovnika. Neki ljubitelji povrća grizu komad sirovog celera, što je također vrlo korisno. Stabljike celera mogu se sigurno dodati u variva i druga jela od povrća. Štoviše, oni su čak i kiseli i soljeni.
Sok od celera
Vrlo koristan je sok od zelenog povrća. Ovaj proizvod je posebno prikladan za ispravljanje vlastitih oblika. U ljudskom soku:
- uklanja višak tekućine;
- eliminira ustajale procese;
- usporava proces starenja;
- stabilizira metabolizam;
- čisti toksine iz bioloških tekućina.
Sok poboljšava probavu i doprinosi boljoj apsorpciji hrane. Zahvaljujući tvarima koje se nalaze u celeru, brže se odvijaju cijepanje masti, reakcije proteina i interakcija kemijskih elemenata. Kao rezultat svakodnevne upotrebe soka iz ovog povrća:
- krv je pročišćena;
- dodaje se energija;
- mast je spaljena;
- problemi s kožom nestaju.
Za brzo mršavljenje, zeleni sok od povrća pije se zajedno s mrkvom.Također je korisno dodati piću sokovima drugih jestivih biljaka. Kopriva ima snažan antioksidativni učinak, uklanja tjelesne masnoće i usporava proces starenja.
Ako popijete čašu soka od celera i mrkve prije doručka, to će uvelike smanjiti apetit. Također u sok, možete dodati žlicu meda. Takvo ukusno piće stabilizira probavni proces. Redovitim korištenjem sokova od povrća, proces gubitka težine ide bez gubitka tekućine i dovoljno je siguran za tijelo.
Juha od celera
Lagana juha od celera idealno je jelo za učinkovito mršavljenje. Juha, kuhana od ovog povrća, posebno je hranjiva. Ima nježan okus i brzo zasićuje želudac. Korisno je koristiti juhu od celera 2-3 puta tjedno.
Kod kuhanja korijen celera lagano se prži u biljnom ulju. To daje juhu začin. U juhu se dodaju i krumpir, mrkva, luk i sjeckani češnjak. U posudu dodajte bijeli kupus ili cvjetaču. Možete eksperimentirati s povrćem na različite načine. Glavno je da se jelo od celera ispostavi izuzetno ukusnim i zdravim.
Način pripreme:
- uzeti 350 grama lišća, kuhati oko 10 minuta;
- dodajte malu salatu;
- usitniti, dodati 2 bugarske paprike;
- dodajte peršin.
kotletima
Zeleno povrće dobro pristaje uz zobenu kašu. Zobena kaša hrani tijelo i blagotvorno djeluje na probavni sustav. Proizvod je dobar za metabolizam. Jelo je dobro probavljeno i hranjivo.
Za kuhanje mesnih okruglica uzmite:
- 350 g zobene kaše;
- 1 kokošje jaje;
- 350 grama zelenog povrća;
- luk
- sok od pola limuna;
- krušne mrvice.
Zobena kaša prelijte kipućom vodom i inzistirajte oko 30 minuta. Zatim se višak tekućine odvodi. Celer i luk se sitno sjeckuju, nakon čega se povrće dodaje u zobenu kašu. Dodajte limunov sok i dobro promiješajte masu. Kotlete se oblikuju i kuhaju u biljnom ulju u tavi. Dobiveni su s prekrasnom zlatnom koricom i vrlo ukusni.
Salate od celera
Celer je idealno povrće za salate. Dobro se slaže s repom i mrkvom. Za pripremu zdrave salate trebat će vam:
- 250 g rizoma celera;
- 250 g repe;
- mrkva;
- sok od jednog limuna;
- peršin i kopar.
Svi sastojci posude su drobljeni i temeljito izmiješani. Salata nije začinjena biljnim uljem, već limunovim sokom. Cijelom jelu daje začin i fini okus. Salata je vrlo hranjiva, ukusna i savršena je za brzo mršavljenje.
Još jedna salata od celera temelji se na jogurtu. Pripremite jela poput ovog:
- uzeti 200 g peteljki celera;
- dodati smrvljenu mrkvu;
- dodati usitnjeni krastavac;
- kuhati i samljeti 2 jaja, staviti ih u salatu;
- Napunjen s 50 grama jogurta.
Zdrava i hranjiva salata s celerom i jajima neće dodati nikakve dodatne kilograme. Posuda je potpuno probavljena i daje potrebnu energiju. Celer je veliki pomagač u svakoj prehrani za mršavljenje.
Postoji mnogo recepata za ukusna hranjiva jela s ovim povrćem. Možete kuhati salatu u kuharici ili koristiti bakin obiteljski recept. Korisno je dodati salatu kuhanu piletinu, jabuke, kineski kupus.
koktel
Zeleni kokteli od povrća omogućuju vam hranjiv obrok. Pripremite ih uz dodatak rajčica i jabuka. Da biste to učinili, izmiješajte:
- 300 g celera;
- zelene jabuke;
- 100 ml soka od rajčice;
- zelje.
Sve komponente se prethodno očiste i isperu tekućom vodom. Zatim se sastojci zdrobe i stisnu sok. Zeleni sitno sjeckati i ukrasiti čašu s povrćem.
Jedući celer lišće, možete izgubiti težinu u kratkom razdoblju i poboljšati cijelo tijelo.Baš kao što uobičajeno jedemo mrkve i krumpire, tako se moramo naviknuti na čestu uporabu zdravog povrća. Celer je korisna u raznim bolestima i za opće jačanje tijela. Povrće - tradicionalno prisutno u mnogim jelima ruske kuhinje.
Mogućnosti za korištenje zdrave i hranjive celer - veliki broj. Vrlo korisno i stabljike, i lišće, i korijenje. Pogodni su za kuhanje prvog i drugog jela. Povrće je dobro kombinirano s mesom, grahom, češnjakom. Za gubitak težine bolje je odabrati svježe zelje, dodati salatu povrću, a odijevanje u glavnim jelima. Dijeta s celerom pomoći će da se brojka ispravi u kratkom vremenu.
Video: kako izgubiti težinu uz celer
Za slanje