Ovarak od zobi - ljekovita svojstva i kontraindikacije

Zob je kultivirana biljka koja se koristi i za prehranu stoke i za ljudsku uporabu kako bi se proizveli različiti elementi u tragovima.

Ljekovita svojstva ove biljke poznata su našim precima, koji su ga često koristili za borbu protiv raznih bolesti i za gubitak težine. Magnezij, fosfor, silicij i kalij, koji se nalaze u zobi, savršeno pomažu osobi da obnovi opskrbu tim elementima u svom tijelu. Zbog toga je danas odvarak zobi postao popularan, što je učinjeno sa zavidnom pravilnošću. Međutim, zob ima neke kontraindikacije koje se moraju uzeti u obzir prije uporabe. Možete saznati o prednostima i štetnosti zobi u ovom članku.

Ljekovita svojstva

Mnoštvo korisnih svojstava zobene juhe omogućuje mu da ostane jedna od najpopularnijih žitarica. Ima širok raspon primjena i pomaže ne samo u poboljšanju dobrobiti, već i u liječenju raznih bolesti:

1. Čir na želucu i gastritis. Zbog sadržaja topljivih vlakana ima svojstva obavijanja, nakon što uđe u želudac, zob počinje pokrivati ​​cijelu sluznicu, što uvelike ublažava bol u predjelu trbuha.
2. Šećerna bolest. Inulin, koji se nalazi u zobi, i zamjenjuje šećer u dijabetesu, omogućuje vam da eliminirate prenapone glukoze u krvi.
3. Ovisnost o drogama, alkoholu i nikotinu. Skopoletin je tvar koja se nalazi u bujonu od zobi i pomaže u borbi protiv različitih vrsta ovisnosti i izaziva averziju prema drogama, cigaretama i alkoholu.
4. Depresija i nesanica. Juha od zobi može pomoći nositi se s depresijom, zbog pozitivnog učinka na živčani sustav zbog sadržaja vitamina B. Također, ova trava će postati nezamjenjiv alat u borbi protiv nesanice.
5. Problemi s izgradnjom mišića. Triptofan - supstanca koja se nalazi u zobi i pomaže rast mišića, omogućuje sportašima da se održe u formi i obnove mišiće nakon treninga.
6. Obična prehlada. Uz hladnoću, mliječna mješavina zobi s grožđicama djeluje kao žarište.
7. Kolesterol. Beta-glukan sadržan u zobi u juhi može izlučiti kolesterol iz tijela i ojačati krvne žile.
8. Kamenje u mjehuru. Zbog sposobnosti uklanjanja viška vode iz tijela, zob se može nositi s urolitijazom i edemom različitih stupnjeva.
9. Kontraindikacije za uporabu glutena. Za razliku od većine žitarica, zob ne sadrži gluten, što vam omogućuje da koristite izvarak zobi u raznim dijetama gdje je ta tvar zabranjena.
10. Starenje. Bujon zob može poboljšati regeneraciju tkiva, što omogućuje povećanje životnog vijeka i održavanje dobrog izgleda.
11. Pretilost. Vitamini, minerali, lizin i triptofan - sve te tvari, koje se nalaze u zobi od zobi, pomažu u borbi protiv prekomjerne težine smanjenjem apetita. Izvarak zobi je često uključen u prehranu dok gubi težinu.
12. Nedostatak proteina zbog zabrane mesnih proizvoda. Biljni proteini sadržani u juhi zobi, nadopunjuju proteinski orgazam u cijelosti. To omogućuje vegetarijancima ili osobama kojima je zabranjeno jesti meso u prehrani, da ostanu zdravi.

Korist i šteta

Zob, obogaćen hranjivim tvarima, vitaminima i mikroelementima, može se koristiti za liječenje i prevenciju mnogih bolesti. On je u stanju obnoviti oslabljeno tijelo nakon bolesti, pa čak i pomoći u borbi protiv tjelesnih invaliditeta.

Da bi se postigla maksimalna korist, stručnjaci preporučuju pripremu izvarka nerafiniranog zobi, jer štedi više vitamina i hranjivih tvari. Očes od zobi, zbog sadržaja biološki aktivnih tvari, ima pozitivan učinak na tijelo, i to:

• Omogućuje vam da poboljšate trajanje i kvalitetu sna.
• Jača cijelo tijelo.
• Poboljšava metabolizam, pozitivno djeluje na metabolizam ugljikohidrata.
• Smiruje i opušta.
• Izlučuje štetne tvari iz tijela.
• Podiže imunitet.
• Jača zidove krvnih žila.
• Može obnoviti zahvaćenu sluznicu.
• Poslastice za zatvor.

Unatoč golemim prednostima koje donosi kuhana juha, ona također može naškoditi ljudskom tijelu. To doprinosi sadržaju fitina u žitaricama. Fitinska kiselina omogućuje sprečavanje rasta zrna zobi u nepovoljnim uvjetima.

Šteta za fitin leži u činjenici da:

1. Fitin ometa apsorpciju fosfora ljudskim orgazmom. Fosfor je, kao što svi znaju, važan za ljudsko koštano tkivo.
2. Fitinska kiselina jednostavno sprječava probavu važnih i korisnih mikroelemenata, a osoba ne dobiva nikakvu daljnju korist od uporabe otopine zobene kaše.
3. Fitinska kiselina inhibira djelovanje probavnih enzima, osobito tripsina i pepsina, koji su potrebni za razgradnju proteina. To znači da je poremećena probava hrane, što uzrokuje ozbiljne probleme s tijelom.

Međutim, postoji enzim koji cijepa fitin - to je fitaza. Zato je pri kuhanju juhe važno pridržavati se određenih pravila, tako da zob koristi cijelom tijelu, a ne šteti njenim individualnim sustavima.

Fitin se cijepa fitazom u slučaju:

• Klijavanje je najučinkovitiji način za aktiviranje djelovanja fitaze.
• Namakanje - može se dogoditi kao kod daljnje fermentacije, pa bez nje.
• Pečenje - ova metoda je najpogodnija za zrna kave.

kontraindikacije

Ovarka zobene pahuljice je korisna i blagotvorno djeluje na cijelo tijelo. Međutim, uporaba ove juhe nije dopuštena svima, a trebate biti upoznati s kontraindikacijama prije nego počnete koristiti ovo ljekovito piće.

Izvarak nema stroge kontraindikacije za uporabu, ali postoje brojne mjere opreza, kao što su:

• U slučaju kardiovaskularne insuficijencije, ovratnik je kontraindiciran.
• Ne preporučuje se korištenje pića za osobe s kolecistitisom ili cirozom jetre.
• Napuštanje izvarka treba biti s visokom kiselinom želuca.
• Stručnjaci ne preporučuju pretjeranu uporabu i osobe s bolestima žučne kese.
• Kiselost želuca također je kontraindikacija za korištenje zobi.
• Naravno, alergija na zob će biti razlog za odbijanje odvarka ovog žitarica.
• Zatajenje bubrega - to je također dobar razlog za odbijanje pića.

Ako postoje podaci o kontraindikacijama za upotrebu juhe od zobene pahuljice, posavjetujte se sa specijalistom, a ako se fitoterapeut ili gastroenterolog složi primiti ovo ljekovito piće, rado ćete ga početi koristiti bez straha.

Recepti odvaraka zobi

Za dobrobit od prijema, najprije je potrebno podijeliti fitin aktiviranjem enzima fitaze. Ovaj enzim započinje svoj rad kada se natapa, prži ili klija. Najučinkovitiji od tih metoda je klijanje, jer je fitin u zobi s ovom metodom uklonjen mnogo bolje. Međutim, u recepturama se mogu koristiti druge tehnike aktivacije fitaze.

Recepti broj 1
Preporučuje se: osobe koje pate od gastrointestinalnih bolesti.

• temeljito isprati u toploj i čistoj vodi 200 grama zobenih zrna;
• sipati zrna s litrom tople vode;
• stavite na sporu vatru i kuhajte oko sat vremena;
• kuhano žito mora inzistirati oko 5 sati;
• popiti pola šalice juhe ujutro i navečer pola sata prije jela.

Tijek liječenja izračunava se pojedinačno.

Recepti broj 2
Preporučuje se: u liječenju i prevenciji suhog kašlja:

• oprati i usitniti 150 grama zobenih zrna;
• izrezati luk na 4 dijela;
• žitarice i luk prelijte litrom vruće vode;
• kuhajte oko 20 minuta;
• dodati dvije žlice meda;
• nakon što se juha ohladi, treba dobro filtrirati;
• Koristite 1 žlicu oko 5 puta dnevno.

Tijek liječenja je do potpunog oporavka.

Recepti broj 3
Preporučuje se: za osobe koje pate od visokog krvnog tlaka:

• isprati neočišćenu zob;
• temeljito ih zgnječiti žbukom ili drugim dostupnim alatima;
• sipajte zrna zobi s toplom vodom u bilo kojem spremniku;
• decoction treba konzumirati nakon obroka svaka dva i pol sata.

Tijek liječenja je individualan.

Recepti broj 4
Preporučuje se: za ublažavanje stanja drhtave paralize:

• Temeljito operite devet žlica zobenih zrna i uklonite suvišne čestice;
• sipati 3 litre vode u posudu i premjestiti zob tamo;
• staviti na vatru i kuhati jedan sat nakon ključanja;
• inzistirati na odvaru u termosu cijelu noć, kako bi se spriječio nagli pad temperature;
• ujutro ga filtrirajte;
• konzumirati dnevno.

Tijek liječenja je šest mjeseci.

Recepti broj 5
Preporučuje se: za dijabetes i razne vrste ovisnosti:

• oprati sto grama oguljenih zrna;
• pomiješajte soda i vodu, a zatim ostavite da namakate zob 3 sata;
• kuhajte oko 60 minuta na laganoj vatri;
• pažljivo filtrirajte juhu;
• piti 3 puta dnevno pola sata prije jela.

Tijek liječenja izračunava se pojedinačno.

Recepti broj 6
Preporučuje se: za bol u zglobovima:

• isprati dvije čaše neočišćenog graha;
• sipati litru vode;
• prokuhati dok se ne ispari oko 2 litre tekućine;
• filtrirati proizvod nakon što se potpuno ohladi;
• skladištiti na mjestu gdje je temperatura hladna;
• piti tijekom dana oko 3 puta.

Tijek liječenja je mjesec dana.

Recepti broj 7
Preporučuje se: u slučaju bolesti koja je svima poznata kao "upala pluća":

• isprati čašu zobenih zobi u posudi napunjenoj hladnom vodom;
• zatim prenesite žitarice u posudu i tamo ulijte 400 ml vode;
• oko pola sata za zagrijavanje u pećnici;
• za činjenicu da je juha inzistirala, morat ćete pričekati oko 2 sata.
• filtrirati i dodati pola žličice rastopljenog maslaca;
• koristite otapalo prihvatljive temperature oko 3 puta dnevno.

Tijek liječenja - pojedinačno ili do potpunog oporavka.

Recepti broj 8
Preporučuje se: za osobe koje se bore s bolešću kao što je gastritis:

• neobrađeni zob treba temeljito isprati toplom ili hladnom vodom;
• sipajte opranu zobi litrom vruće vode;
• inzistirati 60 minuta;
• 1 čašu juhe popiti oko pola sata prije jela.

Tijek liječenja je individualan.

Ljekovito piće u obliku izvarka zobi pomaže u borbi protiv mnogih bolesti, ali se ne liječi. Za liječenje bilo koje vrste bolesti, obavezno se posavjetujte sa stručnjakom koji će vam individualno propisati dozu i tijek liječenja.

Video: kako kuhati izvarak zobi