Hogyan készítsünk otthon mandula tejjel

Név szerint meg lehet érteni, hogy a mandula tej az azonos nevű dió feldolgozásával nyerhető. A termék hasznos tulajdonságai miatt széles körben elterjedt. Ezért egyre több ember próbál előkészíteni a ház összetételét a test helyreállításához. Ma az alapelveket vizsgáljuk és kiemeljük a fontos szempontokat.

Mandulás tej jellemzői

1. Tekintettel arra, hogy az összes nagy szupermarket különböző termékekkel telített, a mandulából származó tej teljesen természetes (vagy majdnem) összetételű. Ez csak megduplázza a termék előnyeit.
2. Ha tejet tartósítószerrel vásárol, általában cukorral, más aromaanyagokkal és aromás adalékokkal túltelített. Hasonló összetevőket adnak hozzá, hogy növeljék az eltarthatósági időt.
3. Ezzel szemben a házi tej rövid ideig tárolódik, de teljesen természetesnek tekinthető. A recepteket követve főzheted magad. A végtermék krémes utóízzel és számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik.
4. A főzés folyamatában önállóan megváltoztathatja a cukor mennyiségét. Néhányan por vagy mézes helyettesítőt használnak (ajánlott). A termék összetétele napi ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek értékesek a szív és a csontok számára.
5. A legegyszerűbb módszer a kizárólag víz, só, citrom és dió. De gazdagabbá teheti az ízeit, és hozzáadhat más "jegyzeteket".
6. A termék zsírtartalmának növelése érdekében jobb, ha mandulaolajat, kókuszolajat, lecitint és más természetes összetevőket használnak. A mandula tej vaníliával jól kombinálva.
7. Ha úgy dönt, hogy elhagyja a cukrot, és nem használja azt a receptben, a végtermék szelíd lesz. Továbbá hozzáadható a zabkása, kávé vagy tea italok, smoothie stb.
8. A mandula tej alapján különféle első tanfolyamokat, húsleveseket, süteményeket, szószokat és reggeli gabonaféléket készíthet. A főzés során természetes gyümölcslé, csokoládéforgács, kurkuma, bogyós gyümölcsök és cukrozott gyümölcsök kerülnek hozzáadásra.

Hagyományos mandula tej

• szűrt víz - 0,75 l.
• Mandula - 240 gr.
• só - 2 szelet
• citromlé - 5 ml.

1. Készítsünk edényt összetevők összekeverésére, egy üvegedényt fog tenni. Öntsük bele a dióféléket és a sót, adjunk hozzá citromlevet. Öntsük vízbe, keverjük össze és fedjük le a tartályt.
2. Hagyjuk sötétben és átlagos hőmérsékleten kb. 11 órán keresztül, amely idő alatt a dió áztatja. Ezután ürítse ki a vizet, már nem használjuk fel a terméket.
3. Öntsük a mandulát egy szűrőbe és öblítsük szűrt vízzel. Szabadítsuk le a diót a héjból, küldjük a keverőbe és öntsük vízbe a recept szerint. Fordítsa az összes alkotórészt homogén tömegre.
4. Élesítsen egy finom szemű szűrőt. Vezesse bele 3-5 réteg gézréteggel, és töltse fel a keveréket. A folyadéknak a szita alatt külön tartályba kell keverednie. Minőségi szorítószalag.
5. A maradék torta dió süteményt sütéshez, gabonafélékhez, koktélokhoz, turmixokhoz és egyéb kezelésekhez használjuk. Ők is egy testradír vagy arcmaszk.
6. Szűrés után a tejet sterilizált tartályba kell önteni, és fedéllel fedni. Ezt a készítményt körülbelül 3 napig tároljuk a hideg és sötét üvegben.

Mandula tej kakaóval

1. Ez a kezelés nagyon szereti a gyerekeket. A hagyományos mandula tej kiegészítő összetevőjeként kakaóport vagy csokoládé chipset kell venni.
2. Minden összetevőt, beleértve a mandula-tejet is, a keverőhöz küldjük, és alaposan felvertük, amíg homogén szerkezetű és árnyékot nem kap. Ezt a koktélt azonnal fogyasztják.

Édes mandula tej

1. A mosott és hámozott dátumokat általában édesítőszerként használják. 5 darabra lesz szüksége. Vegyünk egy evőkanál kókuszolajat és körülbelül fél teáskanál vanília kivonatot.
2. Az összetevőket a fent felsorolt ​​hagyományos recept szerint készített tejhez adják. Öntsünk kb. 480 ml-t. összetételét egy turmixgépbe, habozzuk együtt a többi összetevővel.
3. Nem természetes időpontokat vehetsz igénybe, hanem a szirupot. Néhányan inkább a kókuszolajat mandulaolajjal helyettesítik, hogy közelebb hozzák az ízét.

Cinnamon Almond Milk

1. Ez az ital ideális a fogyáshoz, mert növeli az anyagcsere folyamatokat és hozzájárul a kényelmes fogyáshoz. Az éhezéshez fahéjat vagy kurkuma port adunk.
2. Annak meghatározásához, hogy milyen arányban kell mérni, körülbelül 450 ml-t kell mérni. hagyományos mandula tej, főtt otthon, és nem egy teljes teáskanál fahéj. Minden összetevőt felvertek, a koktél azonnal megrepül.
3. Opcionálisan kiegészítheti a tápláló gyümölcs fő összetevőit, például egy banánt. Ehhez először egy turmixgépet zúzunk össze, majd a teljes tömeghez keverjük.

Mandulás tej eperrel

1. Mint minden korábbi recept esetében, a legjobb az, ha kész tejből készül a mandula. Ezt a fent felsorolt ​​recept szerint készíti el. Minden egyszerű és átlátható.
2. Ami a szamóca mennyiségét illeti, azt saját belátása szerint kell meghozni. 0,6 l. A tej körülbelül 1,5 pohár friss bogyós gyümölcsöket használ. Öblítse le, farokmentes, száraz.
3. Most adja meg a bogyót külön-külön a keverőpohárba, és háztartási készülékkel végezze. Adjunk hozzá bármilyen édesítőszert, ha szükséges, legyen az granulált cukor, méz vagy vanília.
4. Egy kis patakban öntsük a mandula tejét, és ezzel párhuzamosan kis mennyiségben verjük az összetevőket. Amikor a koktél homogénvé válik, egy üvegbe öntjük és azonnal elfogyasztjuk.

Könnyen elkészíthető a mandula tej, ha egyértelműen követi az alapvető utasításokat. A hagyományos technológiának megfelelő terméket fűszerekkel, bogyókkal, gyümölcsökkel és egyéb összetevőkkel lehet hozzáadni.

Videó: Mandulás tej recept