A cikk tartalma
A kapros, petrezselyem, bazsalikom és koriander a legnépszerűbb gyógynövények, amelyek számos nyári saláta alapját képezik. Ebben a listában külön-külön koriander, mert a nagyon kifejező íz miatt az összes többi összetevőt elhomályosítja. Ezért nagyon szeretik, vagy kategorikusan elkerülik a szerelmét. Lehet-e enni koriandert a nők számára, és hogyan hasznos ez?
Általános információk
A koriander (vagy koriander) egy népszerű fűszeres növény, amelyet a világ számos konyhájában széles körben használnak. Az esernyő családjába tartozik, és az a tény, hogy 11 egyedi illóolajat tartalmaz. A koriander többféle savat is tartalmaz, beleértve az aszkorbinsavat, amely az egészséges immunitásért felelős.
A Homeland koriandert a Földközi-tengernek tekintik, ahol termesztették, de ma a világban növekszik. Kezdetben kizárólag gyógyszerként használták, de fokozatosan a főzés során népszerűvé vált. A friss leveleket növényi saláták kiegészítéseként használják. És a magokat pékárukban, kolbászokban, sajtokban találjuk. A hús vagy a pác ízét is feltárják.
A cilantro egyedülálló fűszeres ízű és fényes aromával rendelkezik, ezért gyakran használják az étel domináns jegyzékének. De a koriander kiváló forrása a szervezet számára szükséges vitaminoknak és ásványi anyagoknak.
A koriander egyedi jellemzői
Dr. Andrew Cutler, a modern méregtelenítési módszerekre szakosodott, jól ismert amerikai kutató azt javasolja, hogy minden leendő szülő hozzon létre koriandert az étrendjükhöz. Ennek a fűszernek az egyedisége az, hogy segít a szervezetnek megszabadulni a nehézfémektől, ami olyan malformációkhoz vezet, mint a cerebrális megbetegedés és az autizmus. Ez a nyilatkozat a nyugat-angol hivatalos tanulmányok alapján készült, melyet néhány évvel ezelőtt publikáltak. A Cilantro különösen hasznos a szennyezett területeken és a nagy ipari vállalkozások közelében élő emberek számára.
A koriander előnyei a terhes nők számára
A koriander levelek összetétele a következő vitaminokat, makro- és mikroelemeket tartalmazza:
- A-vitamin (béta-karotin). Szükséges az optimális látásszint fenntartása, felelős a megfelelő sejtnövekedés és differenciálódás folyamatáért. A béta-karotint a jó emészthetőség jellemzi, és túladagolása a bőr sárgulása, amely nem veszélyes még a terhes nők számára sem. 100 gramm koriander - 3,93 mg béta-karotin (az ajánlott napi adagot 1000 mcg).
- Folsav A B9-vitamin nélkül lehetetlen elképzelni az egészséges terhességet. Felelős a magzat idegcsőjének megteremtéséért, így hiányossága előidézheti a malformációkat és a koraszülést. A 100 gramm friss koriander leveleihez 62 mg folsav van jelen a napi adagban a terhes nők számára 200 és 300 mcg között.
- K-vitamin (filokinon). Ennek a vitaminnak a fő feladata a véralvadás folyamatának szabályozása, a vérzés megelőzése. Bizonyos esetekben a nőket nehéz és elhúzódó munka közben adják. Ez fájdalomcsillapító és antibakteriális hatású is, részt vesz a fehérjeszintézisben. Elég, ha csak 50 gramm koriandert eszik, hogy napi adagja legyen ennek a vitaminnak a terhes nőknek (140 mcg).
- Kálium. Kálium nélkül a testben előforduló metabolikus folyamatok nagy része lehetetlen. Sóik szükségesek a lágy izmok, az erek, az endokrin mirigyek és az agysejtek optimális működéséhez.Terhes nők, akik szembesülnek az ödémával, megpróbálhatják hozzáadni a diétához koriandert, mert káliumot tartalmaz, ami segít az ödéma kiküszöbölésében.
A koriander gyógyító tulajdonságai
A koriander magjai jó sebgyógyulást, köhögést, antibakteriális és koleretikus hatást fejtenek ki. Gyakran használják az emésztőrendszer javítására. A gyógyító illóolajokat a koriander gyümölcséből nyerik ki, amelyeket a kötőhártya-gyulladás kezelésére használnak, és megszünteti a mellbimbó repedéseit szoptató anyákban. Az ezeken alapuló infúzió magas antibakteriális és görcsoldó hatású.
A népi gyógyászatban a koriandert gyakran antihelmintikusként használják. A friss levelek rágása erősíti az ínyeket, kiküszöböli a vérzést, és enyhíti a fájdalmat.
Ellenjavallatok
A cukorbetegség, magas savasságú, gyomorhurut, cholecystitis és fokozott véralvadás esetén koriandert nem lehet enni. Bizonyos esetekben a korianderre adott allergiás reakció a szájüreg és az orrnyálkahártya duzzanata formájában nyilvánul meg.
Koriander kozmetikában
A hihetetlenül hasznos növény alternatív alkalmazása a kozmetika. Ebből elkészítheti a napi mosásra szolgáló eszközöket. Ehhez 30 gramm friss koriander leveleket kell őrölni, 200 ml forró vizet öntöttünk, és 25-35 percig félretenni. Használat előtt a kapott infúziót le kell üríteni. Reggel és este mosni tudnak, és a nagyobb kényelem érdekében előfagyasztható, az arcát jégkockákkal dörzsölheti. Ilyen célokra a koriander kamillával főzhető. Ez a kombináció segít enyhíteni a bőrirritációt és a ragyogást.
A fűszeres koriander hagyományos és hagyományos ételeket készít, és a leggazdagabb összetétel kárára tápláló összetevőkkel táplálja a testet. De a terhesség alatt nem vehet részt. Ez az egyik a sok fűszernövény, melynek használatát nagyon szigorúan kell mérni.
Videó: a koriander gyógyászati tulajdonságai és ellenjavallatai
Küldéshez