A cikk tartalma
Amikor a C-vitaminban gazdag élelmiszerekről van szó, először is sokan emlékeznek a citromra. Hagyományosan forró ízű tea citrommal és egy kanállal mézet használunk a megfázás megelőzésére. Természetesen nemcsak a citrusok előnyös tulajdonságai vonzanak minket, hanem a citromot is illatukért, lédússágáért, ízléséért. Sok nemzet, ahol ez a gyümölcs természeti körülmények között nő, már régóta értékelte a citrom ízét és előnyeit. Hazája India, Kína, trópusi szigetek. Innen a citromot a Közel-Keletre, majd Észak-Afrikába és Európába vitték.
A citrom kémiai összetétele
A citrom íze és gyógyító tulajdonságai közvetlenül kapcsolódnak az összetételéhez. A szervezet megfelelő működéséhez szükséges ásványi sókat, vitaminokat, savakat tartalmaz.
100 gramm citrom tartalmaz:
- fehérje - 0,9 g;
- zsír 0,1 g;
- szénhidrát - 3 g;
- cukrok - 3 g;
- cellulóz - 2 g;
- hamu - 0,5 g;
- víz - 87,8 g
A kalória citrus 15,8 kalória.
A citrom nem a vitaminok tartalmának rekordja, de tökéletesen megőrzi őket a vastag héj jelenléte miatt. Még a nagy földrajzi felfedezések idején is, a tengerészek lemorzsolódtak a citrom segítségével. A C-vitamin fő hányada a citromhéjban található, ezért célszerű maradék nélkül enni. A C-vitamin mellett az A, B1, B2, E, D, P vitaminok is megtalálhatók a citromban, vannak citrusfélék és nyomelemek, például vas, kén, foszfor, mangán és mások. A citrom savanyú íze citromsav jelenlétének köszönhető. A citromban kevesebb cukor van, mint a grépfrút, a narancs és a mandarin. De a citrusfélék közül a citrom az aszkorbinsavban leggazdagabb, 100 g-nál több, mint 60 mg. A fennmaradó vitaminok nem olyan sokak, kevésbé fontos szerepet játszanak. Fontos a P-vitamin jelenléte, amely fokozza az aszkorbinsav előnyös hatásait. A héj illóolajokat tartalmaz, amelyek egyedülálló illatot biztosítanak a citromnak.
A citrom hasznos tulajdonságai
Aromás sárga citrusfélék már régóta használatosak a hagyományos gyógyászatban a hideg gyógyászat, az immunitás és az atherosclerosis kezelésére.
Citrom hideg
A citrom citrus és héja aszkorbinsav nagyon fontos az influenza és a megfázás járványos időszakában. A C-vitamin erősíti az immunrendszert, segíti a szervezetet a vírusok és fertőzések negatív hatásainak ellenállására. Ez nagyon fontos azoknak a terhes nőknek, akiknél a terhesség ideje alatt számos gyógyszer tilos. A maximális előny egy citromot hoz létre mézes keverékben. Finom apróra vágott citrusféléket adnak a mézhez, és torokfájással, köhögéssel, lázzal fogyasztják. A torokfájás, különösen a torokfájás kezelése során meg kell tartani a savas környezetet a szájban, elég, ha citromos szelet tart az arcán, ez gyorsan elnyomja a patogén baktériumok fejlődését. A citrom köhögése megkönnyíti a hörgők kiürülését a hörgőkből. Vegyük figyelembe, hogy a citromot hozzá kell adni a hűtött teahöz, különben minden előnyös tulajdonsága eltűnik.
Citrom a szív és a vérerek betegségeire
A következő keverék nagyon hasznos a magas vérnyomású betegek számára: a zúzott citromokat dióval, mazsolával és mézzel kombinálják. Ez a kompozíció nemcsak a testet energiával tölti, hanem normalizálja a vérnyomást. A keverék enyhíti az alábbi szívbetegségek állapotát is:
- szívelégtelenség;
- aritmia;
- az edények ateroszklerózisa;
- angina pectoris
A citrom nem tudja helyettesíteni a kábítószereket, de fokozza a hatásukat és javítja a betegek egészségét. Az aszkorbinsav fokozza a kollagén termelését.Ez az anyag javítja a vérerek rugalmasságát, javítja az izomtónust, beleértve a szívet is.
A C-vitamin elősegíti a koleszterin plakkok oldódását és eltávolítását az edényekből. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a citrom képes tisztítani az edényeket, erősíti őket, javítja a rugalmasságot, normalizálja a vérnyomást és beállítja a szívritmust. A terhes nőknél gyakran fokozott nyomás figyelhető meg, különösen a terhesség második felében. A citrusfélék rendszeres használata segít stabilizálni.
Citrom a hangulat beállításához
A várandós anyákban gyakran nő a szorongás, a hangulatváltozások, az álmatlanság figyelhető meg. A citromnak kedvező hatása van az általános egészségre, enyhe nyugtató hatása van. Ez is normalizálja az agyi keringést, javítja a memóriát és a koncentrációt. A savanyú pép a terhesség első heteiben megbirkózik a toxémia megnyilvánulásaival, csökkentheti a hányingert, szédülést és hányást. Hasznos a citromlé hozzáadása az ivóvízhez. Az aromaterápiában enyhén keserű és tartós ízű citromolaj használható.
Citrom belső szervek betegségeivel
Az aszkorbinsav előnyös hatása a hasnyálmirigy aktivitására, normalizálja az inzulin termelést. A károsodott hasnyálmirigy funkció diabéteszhez vezethet. A citrom fogyasztásával csökken a glükóz koncentrációja a vérben, a szervezet káros anyagoktól mentes, javítja a beteg általános állapotát.
A citromlé tisztító tulajdonságokkal rendelkezik, ezért fontos, hogy hosszú távú gyógyszeres kezelés, a hepatitis, az alkoholizmus kezelésében a májat támogassa.
Sok terhes nő szembesül az ödéma problémáival, különösen gyakran előfordul az utolsó trimeszterben. A citrom enyhe diuretikus hatású, segít eltávolítani a felesleges folyadékot a testből.
Citrom kozmetikában
Sok várandós anya nagyon ideges a pigment foltok megjelenésén. Törölje őket naponta többször friss citrommal, teljesen eltűnik, vagy könnyebb lesz. A citromlé dörzsölése erősíti a körmöket, a hajat, enyhíti a korpásodást. A citromhéj segítségével erősítheti az ínyeket, eltávolíthatja a sárga lepedéket a fogakból, és frissítheti a levegőt.
A citrom mindig jó neked?
A citrusfélék nagy előnyei ellenére számos ellenjavallat van, amikor citromot fogyasztanak. Ez a magas savasságnak köszönhető:
- allergia, citrusfélék;
- gyomor- és nyombélfekély, gastritis;
- pancreatitis, májbetegség.
A citromlé ivása a fogzománc megsemmisítését okozhatja. A hígított lé kívánatos, hogy szalmán keresztül inni, majd alaposan öblítse le a száját. A hígítatlan citromlé nem fogyhat üres gyomorban, hogy ne okozzon irritációt a gyomor nyálkahártyájában.
A citrom és a gyümölcslé mérsékelt fogyasztása a terhesség alatt előnyös, mivel a csecsemő patológiás kockázata jelentősen csökken. Fontos azonban figyelembe venni az allergiás reakciók lehetőségét a baba jövőben.
Videó: a citrom hasznos a test számára
Küldéshez