Szürke-rózsaszín Amanita - a gomba toxicitásának növekedésének leírása

A legtöbb csendes vadász rajongója tudja, hogy az Amanita nevű gomba nem alkalmas emberi fogyasztásra. Ezen túlmenően a legtöbb ember számára az Amanita nevet azonnal egy mérgező gomba hozza összefüggésbe, amelynek megkülönböztető jellemzője egy piros sapka jelenléte, fehér felületének jelenléte a felületén.

Meg kell azonban jegyezni, hogy furcsa módon hangzik, nem minden amanitas mérgező, némelyik teljesen ehetőnek minősül, nem jelent veszélyt az emberi gombákra. Az ilyen gombacsalád legfényesebb képviselője az úgynevezett szürke-rózsaszín amanita. Ez a gomba az Amanitovok családjába tartozik. Azokban az emberekben, akiket gyöngyszemként, rózsaszínű vagy elpirulóként ismertek.

Milyen helyeken és milyen idő alatt nő

Ez a gomba képes az ún. Mycorrhiza kialakítására különböző fafajokkal együtt. A mycorrhiza a gombák és a fa gyökereinek micéliuma szimbiózisa. Egyszerűen fogalmazva, ez a fajta gomba képes kihajtani a fák gyökereibe való bevezetése miatt.

Ezen túlmenően, ez a fajta gomba sikeresen csírázhat szinte minden talajban vagy talajban (fekete talaj, homokos homok, stb.). Az esetek túlnyomó többségében a rózsaszín gomba leggyakrabban az északi féltekén található, ahol mérsékelt éghajlat van. A legtöbb esetben ez a gomba kis csoportokban csírázik a talajban. Ugyanakkor ennek a fajnak az egyedülálló példányai gyakran megtalálhatók a gombafelvevők között. E gomba növekedési ideje kora tavasszal kezdődik és ősszel végződik az első fagy kezdetéig.

leírás

A gomba kupak átmérőjének átlagos mérete 6-10 cm között van, a legtöbb esetben olyan gyümölcsökkel rendelkező példányok vannak, amelyek átmérője nem haladja meg a 12 cm-t. Az érett gombák gyümölcseit konvex alakja jellemzi. Érdemes megjegyezni, hogy egy nagyon szép, rózsaszín gomba gombás gomba esetében a gyümölcsös test lapos, kisméretű formát kap, amelynek középpontjában nincs domb.

A fiatal rózsaszín gomba gombák jellegzetessége, hogy piszkos, barna színű, melyben vörös árnyalat is jelen van. A fényes gomba sapka felülete fehér vagy piszkos fehér szemölcsös pelyhekkel van pontozva.

A spórák, amelyek miatt a szaporodási folyamat zajlik, és e gomba terjedése ellipszis alakú. A spórapor fehér színű. Meg kell jegyezni, hogy a rózsaszín léggömbhús húsos pépe van, amely nem rendelkezik specifikus aromával vagy csípős szaggal.

Ennek a gombának a színe fehér színű, és az egyéb gombafajtáktól gyenge íze eltér. A fizikai kár esetén azonnal elkezd egy világos rózsaszín árnyalatot, és egy idő után a test sérült része és rózsaszín borsá válik.

A gomba lábának gyöngy árnyéka és hengeres alakja van, magassága 3-10 cm, ritka esetekben pedig 20 cm magasságú minták találhatók, a rózsaszín gomba lábának átlagos átmérője 1,5-3 cm. Szilárd szerkezete van, de aztán egyre növekszik az üreges.Ő is ismert rózsaszínű, sőt néhány esetben fehér színű, valamint egy speciális, durva felületről is.

A szár alapján egy speciális sűrűség van, amely alakja egy gumóhoz hasonlít. Általában ezt a sűrűséget rovarok támadják meg, amelyek a lárváik elhelyezésére használják. Ez a megvastagodás membránszerkezettel rendelkezik, és fiatal gyümölcsökben lóg a gyümölcs test alatt. Fehér árnyalatú, de ahogy a gomba fejlődik, ez a sűrűség rózsaszínűvé válik. Felső részén kifejezett hornyok vannak.

A gyümölcstest lemezei széles alakúak, szabadon és sűrűn helyezkednek el, szinte egymás mellett. Ezek a tányérok általában fehérek, de ha sérültek, azonnal kapnak egy piros árnyalatot, valamint a gomba lábát. A legközelebb eső vörösgombafajok a következők:

1. Panther amanitas. Ahogy fejlődnek, megállnak egy piros színárnyalat. E gombák szárán egy olyan gyűrű található, amely sima felületű. A kupak szélét nagy számú speciális hajtogatás borítja.
2. Chunky varázslók. E táplálkozási agarikák saját étkezési hozzátartozóinak megkülönböztető tulajdonsága, hogy fizikai károsodás esetén nem változtatják meg a színüket, és nem kezdnek vörösre. Általában ezek a gombák sötétkék színűek, apró barna foltokkal.

Meg kell jegyezni, hogy az ehető gombák gyűjtése során figyelmet kell fordítani a színük és szerkezetük változására. Végtére is, amint tudod, a gomba, amit meg lehet enni, a fizikai hatásuk során, amikor megsérülnek, elkezd pirossá válni. Ezen kívül van egy gyűrű az ehető gombák lábain, valamint a laza lemezeken is.

Lehet enni

A csendes vadászat során a legtöbb ember megpróbálja elkerülni a tompákat, mivel veszélyesnek és mérgező gombának tartják őket. Meg kell azonban jegyezni, hogy a piros amanita, vagy ahogy azt is nevezik - a szürke-rózsaszín amanita, eléggé ehető és teljesen biztonságos az emberi egészségre és életre. Az egyetlen dolog, amit figyelembe kell venni a gomba evésénél, az, hogy megfelelően kell főzni, és semmiképpen sem szabad enni.

A főzés során jól kell pörkölni és hőkezelni. Azt is meg kell jegyezni, hogy ez a gomba nem ajánlott szárításra, majd később száraz formában a főzéshez. Azonban jól illeszkedik a savanyúsághoz vagy konzervhez.

Melyek a kedvező tulajdonságok

A vörös gomba nagy mennyiségű betanint tartalmaz. Érdemes megjegyezni, hogy ebből az anyagból speciális gyógyszerek készülnek, amelyeket a májbetegségek kezelésében és eltávolításában használnak. Ezen túlmenően, ez a fajta gomba képes elpusztítani a szervezetben lévő káros és veszélyes baktériumokat.

A vörös gomba hasznos tulajdonságai a következők:

1. Lehetővé teszi a testtömeg korrekcióját.
2. Jótékony hatással van a gyomor-bélrendszer működésére, valamint stimulálja a tápanyagok metabolizmusát a szervezetben.
3. Gyorsan megszünteti a fertőző betegségeket a szervezetben.

Emellett egy szürke-rózsaszín gomba használható az Alzheimer-kór kezelésében. Használatuk jelentősen csökkenti az emlőrák kialakulásának és kialakulásának kockázatát.

Vannak ellenjavallatok

A szürke-rózsaszín varázslatok nem kompatibilisek az alkoholtartalmú italokkal. Ezért használatuk esetén ajánlatos teljesen elhagyni az alkohol használatát.Ezenkívül nem szabad azokat az embereket használni, akik hajlamosak allergiás reakciók megjelenésére vagy allergiásak a gomba egyik összetevőjére. Szigorúan tilos enni azoknak a gyermekeknek vagy nőknek, akik terhesség állapotban vannak.

Videó: szürke-rózsaszín léggömb (Amanita rubescens)