Arugula terhesség alatt - az előnyök és a kár

A sült saláta kitûnõ növényi leveles zöldek kiváló szál- és klorofillforrás. Emiatt hihetetlenül hasznos a test számára, különösen olyan terhességi időszakban, mint a terhesség. Milyen vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz a sült saláta kitûnõben, miért kell figyelniük a várandós anyákra, és milyen termékkel kombinálható?

A termék jellemzői

A sült saláta kitûnõ egy éves növény, amely a keresztes családhoz tartozik. Alternatív nevei a hernyó vagy az eruka. Külsőleg úgy néz ki, mint egy pitypang, de az íze nagyon különbözik: a sült saláta kitûnõen intenzív paprika jegyzetek, ragyogó dió-mustár utóízzel. Távolról is hasonlít a sóskahoz.

A főzés során viszonylag nemrégiben jelent meg, mivel eredetileg gyomnak tekintették, és csak állati takarmányként használták. Ma egy nagyon népszerű fűszer, amely egyedülálló ízét adja a halaknak és a húsételeknek. A sült saláta kitûnõ alapja a salátáknak, és különösen lágy sajtokkal, olívaolajjal, fokhagymával és balzsamecettel kombinálva kóstolja meg ízlését. A divat az olasz és a mediterrán konyha népszerűségéhez kapcsolódik, amelyben szinte minden ételben megtalálható. De a testre gyakorolt ​​gyógyító hatások miatt is igény van.

Mint minden más zöld, a sült saláta kitûnõ alacsony kalóriatartalmú gyógynövény. 100 gramm csak 25 kcal. Ugyanakkor antioxidánsokat, flavonoidokat és vitaminokat tartalmaz, amelyek különösen hasznosak a nők számára a helyzetben.

Az arugula egyedi tulajdonságai

Mivel a terhes nőknek speciális diétára van szükségük, az eruka az egyik legfontosabb összetevője lehet, mert:

1. A rukkolák fő előnye az emésztőrendszerre esik. Ez a rostok magas koncentrációjának köszönhető, serkenti a bélmozgást, lehetővé teszi a napi széklet normalizálását.
2. A rukkolát nagyon hatékony diuretikumnak tekintik. Még egy minimális mennyiség is csökkentheti a pozícióban lévő sok nő duzzanatát.
3. A természetes immunitás stimulánsok kategóriájába tartozik. Ezért a rendszeres használat mind a 9 hónapban segít a szezonális megfázás elleni küzdelemben.
4. Az Eruki E-vitamin minimalizálja a vetélés kockázatát és hozzájárul a magzat normális fejlődéséhez. A testre gyakorolt ​​hatásaiban ez azonos a progeszteronnal: javítja a placenta érését, megakadályozza annak leválását.
5. 100 g sült saláta kitûnõ tartalmazza a napi K-vitamin mennyiséget. Ez elősegíti a csontszövet kialakulását egy gyermekben, erõsíti az izomösszehúzódást, energiát biztosít a testnek. Terhes nőknél a protrombin - a véralvadásért felelős kémiai vegyület - előállításához szükséges.
6. Ez a híres olasz gyógynövény inulinban gazdag. Ez a bél mikroflóra normalizálásához szükséges prebiotikum. Ez hozzájárul a tejsav- és bifidobaktériumok „kötődéséhez” a gyomor-bél nyálkahártyához, valamint a nehézfémek eltávolítását a szervezetből.

Azt is figyelembe kell vennie, hogy 100 grammra ez a gyógynövény 2,1 g cukrot jelent (ez a felnőttek napi értékének 3% -a).

Ellenjavallatok

Még ha figyelembe vesszük a sült saláta kitûnõ hatásait a testre, bizonyos esetekben jobb, ha a terhes nők nem eszik meg. Különösen a következőkkel:

• fokozott méhhang;
• vizelet-dyskinesia;
• az egyéni intoleranciát. Ebben az esetben az allergiás reakció megnyilvánulása.

Szintén jobb, ha a szoptatás alatt elhagyja a használatát.

A sült saláta kitûnõ kiválasztásának és tárolásának szabályai

A sült saláta kitûnõ zöld levelekkel, kellemesen ropogós a fogakon. Ideális esetben önmagában kell termeszteni, mivel ez garantálja a növényvédő szerek hiányát összetételében. Ezen kívül nagyon szerény fű, amely még az ablakpárkányon is fel fog emelkedni. De ilyen lehetőség hiányában megy és vásárol.

Kiválasztása sült saláta kitûnõnek, figyelnie kell a levelekre: teljesen zöldnek kell lenniük, és nem lehetnek kopottak. Íze közvetlenül függ a méretétől: minél kisebbek, annál keserűbbek. Ezért válassza ki a sült saláta kitûnõ szigorúan a személyes kívánságok alapján.

Hasznos tanácsok: mielőtt gyógynövényeket vagy leveles zöldségeket eszik, alaposan öblítse le folyó víz alatt, majd hagyja egy mély tálban, vízzel teli 20 percig. Tehát nem csak az összes szennyeződést le kell mosni belőle, hanem megtisztítani a készítményben lévő vegyi anyagokat is.

A sült saláta kitûnõ levelei nem tetszenek a hidegnek, ezért a legjobb, ha a hűtőszekrény „legmelegebb” helyén és lehetõleg vízben tárolt tartályban tárolják. Ha több mint 3 napra hagyjuk ott, nem szükséges - minél kevésbé fekszik, annál inkább íz és tápanyag. Hosszú távú tárolás esetén elő kell mosni, szárítani és apróra vágni, a fagyasztóba kell helyezni.

Arugula: Használja a főzéshez

A sült saláta kitûnõ használata

A sült saláta kitûnõ mustárolajat nemcsak a konyhában, hanem a kozmetikában is széles körben használják. Ez jótékony hatással van a haj állapotára: erősíti a hajhagymát és helyreállítja a szerkezet teljes hosszát. A mindennapi életben könnyen elkészítheti a következő maszkot: két teáskanál. mustárolaj (szinte minden szupermarketben megvásárolható), a fejét a bőrbe kell dörzsölni, törölközővel húzni és néhány órán át hagyni.

A népi gyógyászatban a sült saláta kitûnõ infúziót használnak, amellyel a sebeket ezután kezelik. Az ebből nyert gyümölcslé hatékonyan küzd a kukorica, polip és fekély ellen.

Ellenjavallatok hiányában a terhes nőknek napi rögtönként hozzá kell adniuk sült saláta kitûnõket. Ez hozzá fog adni egy kis feszességet a növényi salátákhoz és gazdagítja a testet tápanyagokkal.

Videó: a sült saláta kitûnõ tulajdonságai