Morel - a gomba mérgezőségének leírása

A gomba család lárvákban és vegyes csíkokban él. Ezek a fajok képviselői meglehetősen korán jelennek meg, minden függ a termőterülettől és az éghajlati viszonyoktól. A morelek alatt inkább nagy példányokat értünk, amelyek morel családnak minősülnek. Nagyon nehéz megtalálni legalább egy pár gomba, mivel sajátos színük miatt szakszerűen álcázzák őket. Ma mindent megnézünk, ami befolyásolja a moreleket, megvizsgáljuk a növekedés és a fajok finomságait.

leírás

1. A közönséges morel alatt a nagy általános jellemzőkkel rendelkező gomba van. Hasonló a család többi tagjához, a lombok között él, így nehéz összegyűjteni. Csak a tapasztalt csendes vadászok szerelmesei találják meg a másolatokat.
2. Dimenziós tulajdonságai révén a gyümölcs teste akár 17 cm-re is növekszik. A tojás vagy a labda formátumának csúcsa, pigmentált barna vagy barna-sárga árnyalat. Lehet, hogy ovális, lapos, de inkább a szabály alóli kivétel. Az élet múlásával a gomba sötétebbé válik, teteje szélei az alaphoz kapcsolódnak, és nőnek.
3. A kalap körülbelül 5 cm átmérőjű, átlagos magassága 8 cm. A felület ráncos, szabálytalan alakú cellákkal borított hálós cellákkal van borítva. Minden nyílást szűk partíciók, pigmentált bézs vagy fehér választja el.
4. Az alap egy henger formája, közelebb a földre tömörítve, fehérre festve. Minél idősebb egy adott példány, annál sötétebb a színe. A láb elérheti a sárga vagy barnás-bézs színt. Az elég érett gyümölcstestek barnás pigmenttel rendelkeznek. Néha a bázist fehéres borjú borítja.
5. A reprodukciót spórákkal végezzük, amelyek ellipszis alakúak. Felületük simított, de granulálható. A spórákat sárga vagy barnásfehér színnel festjük. A spórák elterjedését zsákokban végzik, amelyeket más néven aszknak nevezünk. A kalap tetején vannak, és vékony réteggel vannak bevonva. Az Aski is henger alakú, mint az alap.
6. Ami a puha alkatrészt illeti, a fénytónus pigmentálja. Ez azt jelenti, hogy krémes, fehéres, okker-fehér, valamint könnyű sárgasággal és fakulással. A hús héja és törékeny, gyorsan reped, könnyen szakad és elveszíti eredeti megjelenését.
7. Most itt az ideje, hogy megvizsgáljuk a gomba képviselő ízét és ízét. Az a tény, hogy szinte nem tűnik ki a szagától, és az íze elég kellemes. Azonban a nyers formában történő fogyasztás nem ajánlott, mert bizonyos mennyiségű méreg van.

terjedését

1. Az étkezési gyümölcs-testek leggyakrabban a mérsékelt övezetben nőnek. A másolatok az északi féltekén találhatók. A Morel-populációkat az Eurasia-ról találjuk, és Japánra is kiterjed. A gombafelszedők gyakran gyűjtenek ilyen gyümölcsöket Ausztráliában, Észak-Amerikában és Tasmaniában.
2. A gombák a legtöbb esetben egyedül nőnek, bár néha kis csoportok találhatók. A másolatok jobban megvilágított területeken nőnek. Emellett a talajnak meglehetősen termékenynek és gazdagnak kell lennie. Morelek nőnek a tűlevelű és vegyes erdőkben.
3. A minták problémamentesen nőhetnek a parkokban és az almaültetvényekben. Gomba található az erdőkön, az erdők szélén, a tisztáson, az elesett fák közelében és a vízcsatornák és folyók közelében. Az Orosz Föderáció területén ezek a gyümölcsök gyakran kertekben, gyümölcsösökben és gyepekben találhatók.
4. A morelek szeretik a hulladéklerakókban és a régi tűzhelyekben való növekedést. Ha az ősz elég meleg és hosszú, akkor a gyümölcs testek problémamentesen nőnek október végéig. Ez a jelenség azonban igen ritka. A példák azonban tavaszi gombákra vonatkoznak.

Toxicitás és termesztés

1. A vizsgált gyümölcsökben és hasonló vonalakban egy veszélyes anyag található a giromitrin formájában. Azonban a morelben az ilyen káros vegyület sokkal kisebb koncentrációban van jelen. A vizsgálatok kimutatták, hogy a növekedési régiótól függően a vizsgált mintákban nincs ilyen toxin.
2. Mindenesetre, mielőtt az élelmiszerek gyümölcsét fogyasztják, azokat hőkezelésnek kell alávetni. Ezt követően a vizet le kell üríteni. Ha mindent helyesen csinál, akkor kizárólag az étkezést élvezheti. Ebben az esetben a szervezetnek nem okoz kárt.
3. Néhány nyári lakos egy év végén április végén, egészen nagy kolóniák nőnek nagy almafák alatt. Ez nem meglepő, hogy a gyümölcstesteket mesterségesen lehet tenyészteni. Erről van elég információ, ha ezt szeretné.
4. Röviden, a gombák önterjesztésének két módja van. A német módszer azt jelenti, hogy egy fajta morelet kertben vagy erdőben tenyésztenek. Ezt követően vetjük gyümölcsöket. Ezután el kell aludniuk. Általánosságban elmondható, hogy az ilyen technológiákban semmi nem okoz nehézséget a minták eltávolítására.
5. Van egy módja a francia tenyésztésnek. Ebben az esetben gyakrabban jelenik meg a morelok nagy csoportokban. A lényeg az, hogy az elesett almának nem kell összegyűjtenie, el kell rothadnia. Ezt megelőzően meg kell szórnod a gyümölcs testeket. Ennek eredményeként csak a komposztot borított gomba borítja. Télen a gyümölcsöt lombozat borítja. Kora tavasszal meg kell tisztítani.

ehetőség

1. Amint azt korábban említettük, a megvitatott gyümölcstestek ehetőek, de a feltételesen ehető gombák 3 kategóriájába tartoznak. Gyümölcsök eléggé forró vízben forralva egy óráig, melynek területét le kell üríteni.
2. A további morels bármilyen módon elkészíthető. Lehet sütni vagy főzni őket. Ha kiszárad, akkor nem szükséges az előforralás. A szárítási folyamatnak azonban eléggé hosszúnak kell lennie.

Morel kúpos

1. Ez a gomba másolat sokkal tartósabb, mint az előző. Nedves környezetben él, árnyékban lehet. A belső rész üreges, a lábfej a tetejével együtt növekszik, mely szürke-barna vagy tiszta barna színű. Idővel a kalap más színű lesz - barnás.
2. Szélessége szerint legfeljebb 5 cm-re nő, de 10 cm-es magasságig húzódik. A névből kiderül, hogy a csúcs kúpos formájú, hosszúkás, a sejtek szabálytalan alakúak és sötét tónusú partíciók. A puha rész olyan, mint egy viasz, ennek a fajnak a jellemzője a könnyű gomba íz.
3. Ami a lábat illeti, meglehetősen vékony átmérőjű, csak 2 cm-re nő, ugyanezek a számok megközelítőleg magasságukban vannak (legfeljebb 5 cm-ig). A henger alapja, törékeny és sárgás színű. A láb sima, finom szerkezete miatt kissé ívelt lehet. Az alsó rész szűkült, vagy éppen ellenkezőleg, meghosszabbodik. Ami az ízt illeti, rendes.

Verpa ehető

1. Egy másik típusú család a tipikus kórus családjából származik. Ez a képviselő vörösfenyőfákban nő, szereti a nyárfák mellett feküdni. Sárgás, barna vagy tiszta barna színezésével.
2. A kalap kb. 3 cm átmérőjű, az alap 2 cm-re nyúlik, a kalap magassága nagy, a formája hosszúkás, hossza kb. 10 cm.
3. A csúcs egy harang alakú, a felszíne redők, és a széleik híresek kanyargósságuk miatt. A kalap a talphoz van rögzítve, de ez csak a középső szakaszban van. Az élek nem nőnek együtt, ami nem jellemző ezekre a mintákra.
4. A láb kiegyenlíthető, és néhány morel fényében is híres. A belső rész azonban üres, fiatal állományban hasonló lehet a gyapjúgyapotnak. Nem jó illatú, előkezelésre van szükség, és elég hosszú.

A gyümölcstestek sok hasznos tulajdonsággal rendelkeznek. Összetételük meglehetősen egyedi. A minták szisztematikus fogyasztásával nőtt a látásélesség. Ezenkívül a hatóanyagok megakadályozzák számos betegség kialakulását.

Videó: morels és vonalak - téveszmék és mítoszok