Sushi és tekercs terhesség alatt - az előnyök és a kár

A japán sushi étel már régóta szerepel a szlávok étrendjében. Sok fajtája van, amelyek több millió ínyenc szeretetét nyerték. Mind a férfiak, mind a nők szeretnek sushit enni. Az utóbbiak azonban néha csodálkoznak, vajon a sushi elfogyasztható-e, amíg a gyermek megszületik.

A sushi és a tekercs előnyei

A szakértők úgy vélik, hogy az egzotikus étel iránti túlzott szeretet valójában csak a divatos trend tisztelete. Kezdetben a tekercsek Amerikában megjelentek, és csak akkor költöztek Európába és a FÁK-ba. Japánban az étel "sushi" -nak hívja, a nevet az orosz nyelvhez igazították. Vannak, akik nem kedvelik a sushi-t, de sok a rajongó és a japán konyha követője. Egy terhes nőnek meg kell értenie, hogy az orosz konyha hagyományos ételei jobban megfelelnek testünknek, mint a tengerentúli innovációk. Termékeink megfelelnek az emberi test genetikai memóriájának.

A föld összetétele óceáni halakat és néha algákat tartalmaz. Mint tudják, ezek a tenger gyümölcsei sok jódvegyületet tartalmaznak. Nagyon hasznosak a pajzsmirigy, a szív, a máj működéséhez. Az edény elkészítéséhez használt hal más hasznos és szükséges az emberi testelemekhez:

• kalciumot;
• foszfor;
• vasat;
• kálium;
• mangán;
• komplex szénhidrátok.

Az étel tartalmazza a rizs - a leghíresebb diétás terméket. A benne lévő ásványi anyagok segítik a felesleges folyadékot a szervezetből, és stabilizálják az anyagcsere folyamatokat és a celluláris anyagcserét. A rizs összetétele ugyanazokat a nyomelemeket tartalmazza, amelyeket a tengeri halak tartalmaznak.

Minél több gabonát dolgoznak fel, annál kevésbé hasznosak az egyén számára hasznos elemek. A rizst sok étrendben használják a fogyás érdekében, mivel értékes étrendi termék, amely kevés kalóriát tartalmaz. A rizs fő előnye, hogy:

• támogatja az energiaegyensúlyt;
• eltávolítja a szerves szövetek puffadását;
• erősíti az idegrendszert;
• segít a szív szivattyúzásában;
• normalizálja a beleket;
• javítja az emésztést;
• megakadályozza a só lerakódását.

Az óceánhalakra épülő sushi gyorsan elkészült. Azonban a jövő anyjának tudnia kell, hogy a szélességi körökben a sushi főzés radikálisan különbözik a japán recepttől. Japán emberek csak friss halat használnak ételeikhez, ami nem áll rendelkezésre a területünkön. A japánok alaposan ismerik a konyhájuk és a sushi receptjeik technológiáját, mert a nemzeti konyha. Nem minden vendéglátó fogja zavarni a japán étel lényegét. Számos étterem tulajdonos nem vesz fel szakmai sushi szakembereket, akik a japán ételek főzésének minden árnyalatában vannak kiképezve.

A japán gyomrában ismerős termék a szláv testére szolgálhat. Az orvosok azt javasolják, hogy a sushi - hőkezelésen átesett - kevésbé veszélyes lehetőségeket használjanak.

Meglévő kockázatok: szakértői vélemény

Ha a gyermeket hordozó időszakban próbálkozni fogsz sushi-vel, akkor egy nőnek gondolkodnia kell, vajon károsítja-e az egészségét. Testünk nem képes teljes mértékben felszívni a nyers halakat. Ennek eredményeként a nyers fagyasztott hal, az anya megzavarhatja a gyomor és a gyomor-bélrendszer jól bevált munkáját. Nagyon gyakran a vendéglátó-ipari létesítményekbe szállított halak nem kerülnek megfelelően feldolgozásra, és nem tárolják megfelelően. A főzés előtt a halat frissen szolgálják fel. Mérgezés elkényeztetett tenger gyümölcsei - a fő kockázat, amikor japán ételeket eszik.

Nagy a valószínűsége annak, hogy a helminthiasist egy nyers termékből eszik. A paraziták a gyomor és a belek meghibásodását idézik elő, súlyos toxikus károsodást okozva az emberi szervezetben. A helminthiasis esetében a szervezet nem szívja fel a szükséges tápanyagokat és vitaminokat.

Bármely orvos javasolja, hogy egy terhes nő eszik azokat a termékeket, amelyekre a szervezet genetikailag megszokott. Ez azt jelenti, hogy a tengerentúli óceánhalak gyakran nem alkalmasak a gyomrainkra. A finomság megemésztéséhez a szervezetnek sokkal több energiát kell költenie. Őseink nem fogyasztottak nyers haldarabokat. Ezért az orvosoknak erősen ajánlott, hogy ne használjanak sushi-t a terhesség alatt.

A sushi hasznos a megfelelő előkészítéshez, a technológiai szabályoknak megfelelően. Sajnos éttermünkben rosszabb a helyzet. A hal és a hőkezelés megfelelő tárolásának hiánya hátrányosan befolyásolhatja a várandós anya egészségét. A nyers tenger gyümölcsei fogyasztásával a nő veszélybe kerül a listeriozis és a toxoplazmózis miatt. Az orosz éttermekben szinte semmilyen frissen fogott tengeri halat nem szolgáltak. Csak a fagyasztott termék kerül a területre. Emlékeztetni kell arra az esetre, ha egy bárban kipróbálhatnánk egy sushi-t.

Hogyan készítsünk biztonságos sushit?

Sok várandós anya kétségbeesetten próbálja meg sushi-t. A halat előre kell fagyasztani egy napig. A fagyasztás hozzájárul a férgek lárváinak halálához. Ezután a halat hőkezelésnek kell alávetni. Lehetetlen, hogy a jövő anyja vásároljon kész sushit a szupermarketben. Jobb, ha otthon készítenek halételeket.

Ha a recept azt állítja, hogy gyömbért és wasabi-t kell hozzáadni, akkor a terhesség alatt ellenjavallt. A japán torma gyomorégést és fájdalmat okoz a gyomorban, és a gyömbér allergiás reakciót okozhat. Fűszerek a terhesség alatt hányingert, gyomorégést, duzzanatot okoznak. Az anyu számára nem is lehetséges a szójaszósz fogyasztása, ami negatívan hat a női testben.

A hagyományos japán ételeket sok nő szereti. Ugyanakkor a terhesség alatt fontos figyelembe venni a rossz egészségi állapotot. Egy nő csak főtt halat eszik. Elég egy kicsit forralni vagy 5 percig áztatni a sütőben, egy serpenyőben.

Otthon főzve, mint a sushi, főtt hal rizzsel kiválóan biztonságos alternatívája a japán finomságnak a terhesség alatt. Anya tetszik ez az új egészséges étel, mert enni anélkül, hogy aggódnia kellene a saját jólétével és a jövőbeli baba egészségével. Ha sushi rajongója vagy, akkor hallgassa meg az orvosok ajánlásait - ne kockáztassa meg a friss halat a terhesség alatt.

Videó: lehet-e sushit és tekercset fogyasztani a terhesség alatt