Contenuto dell'articolo
Il tè è meritatamente considerato la bevanda più popolare, in quanto è amato da bambini e adulti. Un buon tè diversifica il menu di tutti i giorni e rende una festa celebrativa particolarmente memorabile.
Allo stesso tempo, bere il tè è una cerimonia speciale, i cui partecipanti non solo godono di una bevanda piacevole, ma apprezzano anche il suo gusto. Dopo tutto, la composizione dei tè può essere molto varia: aggiungono pezzi di frutta, aromi, bacche essiccate e fiori, mescolano diverse erbe. Esistono molte varianti di composizioni composizionali, ma l'additivo più popolare tra tutti i componenti noti è bergamotto. Aggiungere questo ingrediente al tè dà alla bevanda una torta ineguagliabile e un sapore leggermente piccante.
Qual è la particolarità del bergamotto
Il bergamotto è apparso grazie agli sforzi degli allevatori che hanno deciso di incrociare due culture diverse: cedro e arancia.Come risultato di questa esperienza, è apparso un nuovo tipo di albero da frutto, chiamato "pera principesca". In apparenza, questa pianta, ricoperta di spine, assomiglia a un piccolo limone e un po 'del suo parente genetico: la calce. L'albero cresce in Italia e in altri paesi della regione mediterranea, così come in America.
Questa specie di albero fruttifero può raggiungere altezze fino a 10 metri. Durante la fioritura, la pianta è coperta di fiori bianchi o rossastri, emanando un aroma insolitamente piacevole. Quando è il momento di maturare, appaiono i frutti di una forma sferica. La carne di questi doni della natura non è adatta alla cottura, perché ha un sapore aspro e aspro specifico. Ma la fitta buccia dei frutti maturati, così come i fiori con foglie, hanno trovato la più ampia applicazione. Dalle cosiddette "noci" arancioni producono olio essenziale, che è molto apprezzato. Prodotto particolarmente richiesto ottenuto per rotazione manuale. L'estratto di olio di bergamotto è richiesto nell'industria farmaceutica, alimentare e cosmetica. I componenti vegetali secchi vengono aggiunti per saturare il gusto nei tè.
Buono a sapersi! Pera di Prince o bergamotto - pianta senza pretese. Pertanto, se lo desideri, puoi crescere tranquillamente a casa.
Tipi di tè
C'è una versione che la promozione del tè con bergamotto è stata promossa da Lord Charles Gray, che ha ricoperto la carica di Primo Ministro britannico negli anni '30 del XIX secolo. Questo eminente politico inglese, in segno di gratitudine per l'assistenza in alcuni affari, ha ricevuto campioni di un incredibile tè da un importante cinese. La bevanda era così apprezzata dagli abitanti di Albion che divenne presto indispensabile in ogni famiglia inglese.
E oggi, la popolarità del bergamotto rimane allo stesso livello alto come ai vecchi tempi. Il tè con l'aroma di frutta esotica piace bere in diverse parti del mondo.
Bere con bergamotto è di due tipi: verde e nero. Questi intenditori di tè preferiscono varietà più scure, perché sono molto più utili. Il tè nero allevia immediatamente l'affaticamento, dà forza, carica con energia vitale. Il tè verde è noto per contenere una grande percentuale di caffeina.
La gamma di prodotti da tè con l'inclusione del bergamotto è molto varia: viene prodotta in forma confezionata e sfusa, in vendita si possono trovare composizioni composizionali con altre piante pregiate.Sebbene molti noti produttori siano impegnati nella produzione di tè con l'aggiunta di bergamotto, il tè Earl Grey è il più popolare. Questa varietà è diversa dal resto della composizione unica: mescola una miscela di tè nero e base di olio di bergamotto. A tal fine, prendi le migliori varietà di tè indiano, di Ceylon o cinese.
Questo è interessante! Nel Regno Unito, questo tipo di tè è così popolare che viene spesso aggiunto all'impasto quando si cuociono i muffin tradizionali.
Quali sono le proprietà utili
Tutte le qualità benefiche di una bevanda al tè con bergamotto sono dovute al contenuto di olio essenziale della pianta. Questo componente naturale era ampiamente usato nei tempi antichi per il trattamento di molte malattie. Infatti, nell'olio ci sono sostanze che riescono a far fronte con successo alla funzione degli antibiotici: è il limonene, il linalolo, il linalil acetato. Grazie a questi elementi, precedentemente in Germania, sono stati trattati con successo processi infiammatori, malattie della pelle e altre infezioni.
Scienziati moderni attraverso studi scientifici hanno dimostrato che il tè con il bergamotto è un eccellente agente antivirale e aiuta a rafforzare le difese del corpo.Inoltre, ha un effetto sedativo pronunciato e può essere usato come disinfettante. Anche il tè con il bergamotto è considerato un potente afrodisiaco.
Proprietà positive
I vantaggi di una bevanda al tè con bergamotto includono le seguenti caratteristiche:
- migliora l'appetito;
- stimola i processi metabolici;
- normalizza il sistema digestivo;
- riduce la temperatura;
- aiuta a ripristinare le funzioni sessuali;
- elimina gli effetti dello stress;
- abbassa il colesterolo e lo zucchero;
- effetto positivo sull'attività cerebrale, che, in generale, aiuta a migliorare la memoria.
Le persone con problemi del sistema cardiovascolare si occupano della domanda sull'effetto che il tè con il bergamotto ha sul tono vascolare. Come dimostrato da studi clinici, questa bevanda non ha assolutamente alcun effetto sulla pressione sanguigna.
Buono a sapersi! È possibile giudicare l'utilità del tè o il suo danno solo quando nella composizione è presente un olio essenziale naturale e non il suo sostituto chimico. Quando si usa il condimento parlare dell'utilità della bevanda non ha alcun senso.
Quando il tè con il bergamotto non è raccomandato
La pera principesca, come qualsiasi altra coltura di origine vegetale, ha una serie di controindicazioni. Queste restrizioni includono:
- manifestazioni allergiche agli agrumi;
- disfunzioni ormonali;
- disturbi endocrini;
- patologie vascolari e cardiache;
- diabete mellito;
- malattie croniche dell'intestino e dello stomaco.
Dato l'effetto specifico della bevanda sul corpo, non è raccomandato darlo da bere ai bambini piccoli. Solo dopo aver raggiunto l'età di 12 anni, questa restrizione viene rimossa. È anche indesiderabile usare il tè con il bergamotto durante il periodo in cui una donna trasporta un bambino.
Quando allatta al seno, la mamma raramente può permettersi di bere una tazza di tè profumato se il bambino non ha manifestazioni allergiche. Ma questo rilassamento è possibile non più di due volte a settimana.
È importante! Poiché il bergamotto ha un effetto tonico, non è consigliabile bere il tè con esso durante la notte.
Come preparare il tè
- In primo luogo, la teiera è ribollita.
- Quindi, il componente secco per la preparazione viene caricato nel contenitore al ritmo di: 1 l. ore in un bicchiere.
- È impossibile versare acqua bollente sul tè, si consiglia di usare acqua bollita, ma leggermente raffreddata per questo scopo.
- Il tè deve essere infuso per non più di 5 minuti, altrimenti si rivelerà una bevanda troppo forte con un sapore aspro.
Il processo è molto più semplice se prendi sacchi pronti di miscela di tè come materia prima. Il principio di cottura rimane lo stesso, solo il tempo di infusione di tè profumato si riduce a due minuti.
C'è un'altra opzione per fare un ottimo tè. I sostenitori della corretta osservanza della cerimonia del tè aderiscono a questo metodo. Di solito, gli intenditori della tradizione preparano la miscela per prepararsi. Per questo è necessario prendere:
- 200 g di tè di piccole foglie di qualita ';
- versare il prodotto nel contenitore per la preparazione;
- aggiungere qualche goccia di olio di bergamotto;
- chiudere i piatti con un coperchio ermeticamente;
- la miscela deve essere infusa per cinque giorni, mentre deve essere periodicamente miscelata.
Quindi dal bianco ottenuto in questo modo, è possibile prendere la porzione desiderata e infornare utilizzando il metodo sopra descritto.
Il tè al bergamotto decorerà ogni pasto. La bevanda è perfettamente combinata con i prodotti delle api, che sottolineano il suo gusto insolito. Puoi berla anche con latte e limone. Questo tè è adatto per dolci e snack.
Video: tè con bergamotto
Per inviare