Le donne incinte possono mangiare la maionese?

Per fortuna, durante la gravidanza una donna non vuole lattuga, mele o pesce bollito. Sempre più spesso attinge a prodotti dannosi, ma molto gustosi. La futura mamma è delirante con la famosa insalata "Olivier" e sogna di mangiare "Aringa sotto una pelliccia". Alcune donne, in generale, con la maionese mangiano tutto - pasta, patate, qualsiasi panino. Tutto questo, ovviamente, non è critico, ma anche non utile. Qualsiasi nutrizionista ti dirà che la maionese non è il prodotto dal quale ricaviamo vitamine, microelementi e altre sostanze preziose. Maionese non è raccomandato per l'uso anche da persone normali sane, non come per le mamme in attesa. Ma perché questo condimento di insalata bianca è così pericoloso, proviamo a capirlo.

Danni alla maionese durante la gravidanza

Qualunque articolo sulla rivista e su Internet dice che la futura mamma dovrebbe mangiare bene, tutti i cibi fritti, salati, pronti da cucinare e, cosa più importante, la maionese dovrebbe essere esclusa dalla dieta! Cosa non ha fatto per favore questo prodotto molto comune nel paese?

1. Guarda la durata della medicazione - la maionese può essere conservata da diverse settimane a diversi mesi. I prodotti naturali non possono deteriorarsi durante questo periodo? Il fatto è che nella maionese una grande quantità di conservanti, conservano il prodotto per così tanto tempo. E ha anche addensanti, esaltatori di sapidità, aromi e altri vari additivi che non hanno nulla a che fare con l'uso per il corpo umano.
2. Un altro rischio è il contenuto calorico elevato del prodotto. Solo 100 grammi di maionese possono contenere 400-700 kcal, questa è la terza parte dell'indennità giornaliera di un adulto! Spesso il contenuto calorico della maionese in insalata è molto più di tutti gli altri ingredienti. Cioè, per ridurre il contenuto calorico dell'insalata della metà, è sufficiente usare non la maionese, ma l'olio vegetale semplice nella preparazione.
3. Chili in più da calorie in eccesso a una donna a qualsiasi cosa, anche durante la gravidanza. Dopotutto, non è solo il grasso, che poi dovrà sbarazzarsi, ma anche il carico sul cuore e sulle articolazioni. La maionese è coinvolta nella formazione del grasso viscerale, aumenta negli organi interni, compromettendone il funzionamento. Inoltre, l'eccesso di peso è un onere aggiuntivo per il fegato e il pancreas.Il corpo durante la gravidanza e quindi funziona al limite delle possibilità, il cibo grasso pesante aggrava solo questa condizione.
4. Gli additivi piccanti, la senape, l'aceto e altre spezie in grandi quantità possono causare bruciore di stomaco e eruttazioni eccessive in una donna incinta. Nelle fasi successive, la mummia futura soffre già di bruciore di stomaco, vale la pena provocare l'intensificazione dei sintomi?

Sorprendentemente, la maionese è popolare solo nello spazio post-sovietico. In altri paesi dove le persone sono più preoccupate per la loro salute, un prodotto grasso e ad alto contenuto calorico non è semplicemente richiesto. Certo, se una donna incinta vuole ancora mangiare un'insalata con la maionese, non negare questo. Ma sarà molto più utile se riempirai l'insalata non con il negozio, ma con la maionese naturale.

Come fare una sana maionese fatta in casa?

Molto spesso uova crude o tuorli vengono utilizzati nella preparazione della maionese. Sì, questo ingrediente migliora significativamente il gusto del prodotto, ma durante la gravidanza, le uova crude dovrebbero essere scartate, perché è il rischio di ammalarsi di salmonellosi. Ma non disperare, c'è un'eccellente ricetta della maionese, in cui le uova non sono richieste.

In piatti di media grandezza, mescolare 300 ml di olio vegetale e 150 ml di latte freddo. L'olio deve essere inodore, cioè raffinato. La massa dovrebbe essere completamente frustata con un frullatore per ottenere un'emulsione omogenea. Nella composizione risultante è necessario aggiungere 3-4 cucchiai di sale e un cucchiaio di senape. Per dare al condimento un certo sapore aspro, puoi aggiungere 2-3 cucchiai di succo di limone o aceto appena spremuto. Quindi è necessario battere con cura la composizione con un frullatore - dovrebbe addensare. Se la massa non si ispessisce e mantiene la stessa consistenza, lasciarla a temperatura ambiente per 5-10 minuti, quindi riprovare a batterla con un frullatore ad immersione. Quando la massa diventa viscosa, puoi aggiungere un cucchiaino di zucchero - aggiungerà delle spezie alla medicazione. Se necessario, puoi aggiungere le tue spezie e spezie preferite, tutto a tuo gusto. Il prodotto finito viene conservato in frigorifero per non più di tre giorni. Pertanto, è meglio fare una medicazione in piccole quantità - da usare immediatamente per l'insalata.

La maionese è un'abitudine antica e radicata, molto difficile da mollare. Una corretta alimentazione è necessaria non solo per le donne in gravidanza, ma per ogni persona che vuole vivere una lunga vita senza malattie.Mangia solo la maionese fatta in casa e naturale - ti aiuterà e decorerà il gusto di cibi familiari.

Video: ketchup contro la maionese