Come e quanto cucinare uova di quaglia

Nonostante il fatto che questo tipo di uova sia un prodotto molto piccolo, contiene un'enorme quantità di vitamine, minerali e altri oligoelementi. Ignoreranno molti prodotti sul contenuto di sostanze così importanti. Le uova di quaglia possono apportare particolari benefici alle donne in gravidanza e ai bambini piccoli, contribuendo a rafforzare il sistema immunitario e proteggere da varie malattie. Ad esempio, i bambini che aggiungono questo prodotto alla loro dieta saranno in grado di evitare il rischio di anemia e allo stesso tempo di rafforzare lo smalto dei denti.

Sfortunatamente, queste uova sono lontane dall'essere utilizzate in cucina, e i piatti da loro possono essere attribuiti all'esotico, piuttosto che al solito e quotidianamente. Recentemente, la richiesta di un prodotto è aumentata, e grazie per questo vale la pena di dirlo ai medici.

C'è un limite di tempo per la bollitura?

In effetti, bollire le uova non richiede troppo tempo.Puoi eseguire la procedura in soli cinque minuti, e se vuoi rendere le uova "morbide", allora puoi farlo ancora più velocemente.

Regole di cottura

Anche nel processo di cottura non c'è niente di difficile. Uno deve solo prendere in considerazione alcuni punti base e seguire i passaggi descritti di seguito:

1. Per prima cosa è necessario mettere una padella piena d'acqua sul fornello e portare l'acqua ad ebollizione e aggiungere sale.
2. Successivamente, le uova vengono immerse in acqua bollente. Questo dovrebbe essere fatto nel caso, con attenzione, in modo da non bruciarti.
3. Per un po ', l'acqua smetterà di bollire, ma tornerà gradualmente al suo stato precedente, e quindi dopo due minuti dal momento della nuova ebollizione, è possibile raggiungere le uova.
4. Quando le uova vengono rimosse, attendi fino a quando non si sono raffreddate e poi staccale.

Se vuoi le uova "sode", allora è consigliabile prenderle dopo cinque minuti dal momento di bollire l'acqua.

Ulteriori suggerimenti

Ci sono diversi suggerimenti per eseguire il processo di cottura di queste uova meglio.

1. Per non rovinare la maggior parte dei componenti utili con acqua calda, è necessario attenersi al tempo di cottura ed estrarre le uova non appena scade il tempo.
2. Prima di mettere le uova in acqua bollente, è necessario estrarle dal frigorifero e grattarle per scaldare il prodotto.
3. Non è raccomandato l'uso di uova di quaglia crude, poiché esiste il rischio di contrarre una malattia chiamata salmonellosi. Questo è il motivo per cui vale la pena osservare il tempo assegnato per bollire le uova.

Utilizzando queste istruzioni, non solo è possibile salvare più componenti di valore contenuti nell'uovo, ma anche accelerare il processo di cottura ed eliminare il rischio di una possibile malattia.

Diverse ricette

Se non si desidera mangiare costantemente solo uova sode, è possibile variare il processo preparando diversi piatti basati su di essi. Tre di questi, che sono molto popolari, sono presentati di seguito.

Panini all'uovo di quaglia
Per la preparazione avrà bisogno di pane, burro, pesce e uova. La ricetta è abbastanza semplice:

• Prendi fette sottili di pane.
• Sono imbrattati con un sottile strato di olio.
• Dopo di ciò, metti un pezzo di pesce salato.
• E tutto è completato da un taglio dell'uovo in due.

Se lo desideri, puoi utilizzare verdure o cipolle come decorazione del piatto.

Insalata con prosciutto e uova
Per cucinare, dovrai prendere 11 pezzi di uova, 150 g di prosciutto, 2 patate, un cetriolo sottaceto, un cucchiaino di salsa piccante (o quello che ti piace), maionese, verdure.

Il processo di cottura è il seguente:

• patate con uova messe a bollire;
• dopo di ciò, gli ingredienti vengono tagliati in piccoli pezzi e mescolati in un contenitore;
• i prodotti sono riempiti con maionese e salsa;
• i verdi sono aggiunti.

Consiglio: se desiderato, la maionese può essere sostituita con panna acida e prosciutto con qualsiasi altro prodotto a base di carne.

Insalata con uova e fragole
Per prepararti dovrai raccogliere ingredienti come 16 gamberetti, 8 uova, mezza arancia, un limone, 8 fragole, 300 g di lattuga, sale, olio d'oliva, Tabasco.

La ricetta ha questo aspetto:

1. Uova e gamberetti devono essere cotti in anticipo.
2. In questo momento, puoi lavare l'insalata e lasciarla asciugare, la stessa cosa con le fragole.
3. Fragole, uova, gamberetti devono essere tagliati a fette sottili e mescolati in un contenitore per insalate.
4. Per preparare la salsa, è necessario mescolare insieme arancia, limone, olio, sale e tabasco. La miscela è completamente montata e la salsa è ottenuta.

Si consiglia di innaffiare l'insalata con la salsa preparata direttamente quando si serve il piatto.

Video: come cucinare uova di quaglia sode