Arachidi di Chufah - benefici per la salute

La natura è generosa con i suoi doni, devi solo guardarti intorno attentamente per notarli. Dopo tutto, a volte una persona sotto i suoi piedi è ricchezza, che non ha prezzo. Prendiamo, per esempio, una pianta incredibile con un nome strano chufa.

Esternamente, questa pianta erbacea perenne ricorda la carice. In linea di principio, questa pianta è uno dei rappresentanti della famiglia di carici. La particolarità di questa perenne senza pretese è che dietro l'antipatia esteriore del carice selvatico si trova il vero tesoro nascosto nella sua parte di radice.

Durante il periodo di maturazione sul rizoma di chufa, appare una manciata di tuberi di piccole dimensioni, simili per forma e colore alle noci. Per questa caratteristica, la pianta ha ricevuto un altro nome - mandorle di terra, ma alcuni conoscitori del mondo vegetale sanno come nutrirsi.Questi tre nomi dicono molto, perché la gente ha dato i rappresentanti dei nomi di animali selvatici in cui sono state riflesse le loro proprietà e caratteristiche. E poiché le mandorle di terra sono famose da tempo per le loro qualità utili e la capacità di saturare rapidamente una persona, ha ricevuto un nome così promettente - da sfamare.

Informazioni generali

Mandorle di terra natia - la regione mediterranea. La prima menzione di questo è in antichi annali storici risalenti al secondo millennio aC. Le alte proprietà nutrizionali e l'utilità dei tuberi interessavano anche i residenti dei paesi africani, che servivano alla rapida diffusione di questa cultura nel continente più caldo.

Oggi l'habitat di Chufa è molto ampio. Viene coltivato in regioni con clima subtropicale e ai tropici per ottenere tuberi nutrienti. I noccioli di noce bianca sono consumati in forma secca e tostata. C'è un metodo speciale per cucinare il latte dalle noci. Possono fare molte altre bevande con proprietà curative elevate.

Le mandorle di terra non richiedono cure particolari e mettono radici anche su terreni poveri.Pertanto, molti giardinieri lo coltivano nei loro cortili.

Caratteristiche e composizione

Syt - pianta folta. In condizioni favorevoli, la sua altezza raggiunge un metro o più. Il numero di noci che si formano sulla ramificazione del rizoma raggiunge diverse centinaia. I frutti sono di forma ovale, e la loro pelle marrone scuro è rugosa dopo l'essiccazione. I chicchi maturi hanno un gusto gradevole che ricorda il gusto delle arachidi.

Ma non solo l'arachide è famosa per il suo gusto, è anche molto apprezzata nei circoli medici per la sua massa di proprietà benefiche. Tutte le caratteristiche curative del chufy sono dovute a un insieme di componenti utili, che la natura stessa ha collegato insieme in questi incredibili noccioli.

Quindi, nella composizione di Syti presente:

1. Grassi. La loro quota è molto alta - circa il 35%. Questo spiega la capacità di soddisfare rapidamente la fame e di saturare il corpo. La verità è che grandi quantità di noci non dovrebbero essere consumate, poiché è cibo troppo pesante, può causare problemi con l'intestino. È noto che le calorie di chufa superano tutte le altre noci: il valore energetico di 100 g del prodotto è di 600 kcal.
2. Vitamine. Sono anche parecchio nelle noccioline. La presenza delle vitamine E e C è particolarmente significativa, poiché questi due rappresentanti del gruppo vitaminico sono responsabili del rafforzamento delle pareti dei vasi sanguigni e della pulizia del corpo dai prodotti metabolici.
3. Elementi minerali Sono rappresentati nella ricca composizione.
4. Le proteine ​​naturali rendono le noci particolarmente nutrienti.
5. Acidi organici Sono coinvolti in molti processi fisiologici. Ad esempio, l'acido oleico è responsabile della degradazione del colesterolo, che provoca gravi danni all'organismo.
6. Ci sono nella composizione dell'amido dei noccioli, con proprietà astringenti e zucchero, che migliorano il gusto del prodotto.
7. Altri oligoelementi essenziali includono lipidi, gomme, fibre.

Di norma non viene utilizzata l'arachide in forma grezza. È fritto, essiccato e persino permesso di produrre farina. Preparano anche latte da tuberi e latte, che è molto apprezzato per le sue qualità benefiche. L'olio ottenuto dalla Chufa non è affatto inferiore nella qualità dell'olio d'oliva. Il prodotto è molto popolare nell'industria cosmetica e nella cucina.

Syt ha un altro vantaggio, che va sicuramente menzionato: la pianta e i suoi frutti raramente provocano lo sviluppo di allergie.

Buon consiglio! Coloro che coltivano mandorle macinate devono ricordare che il momento ottimale per la raccolta delle noci è la fine di settembre. Se i tuberi vengono rimossi in precedenza, la loro utilità sarà molto più bassa.

Cosa syt è utile per il corpo?

Se una nocciolina viene utilizzata correttamente, può avere un impatto positivo sul lavoro di molti sistemi e organi. Ecco alcuni degli effetti che si verificano con l'uso regolare di mandorle tritate:

• normalizzazione del sistema cardiovascolare;
• effetto positivo sulla sfera nervosa del corpo umano;
• attivazione dell'attività cerebrale;
• saturazione con energia vitale;
• promuove un atteggiamento positivo;
• riduce il contenuto di zucchero;
• rimuove i radionuclidi;
• stabilizza la digestione.

Si nota che se si mangiano continuamente piccole porzioni dei chicchi di noci di Chufa, una persona acquisirà equilibrio emotivo. Le noci, infuse con alcool o vodka, alleviano rapidamente i sintomi del raffreddore.

Fatto! Le foglie secche della pianta migliorano la qualità del sonno e alleviano gli incubi. Basta mettere qualche foglia sul cuscino e riempire il sonno.

Controindicazioni

I medici apprezzano molto le virtù delle preparazioni a base di erbe e credono che l'uso della syty in dosi prudenti porterà a una persona solo un beneficio. Ma in questa zona ci sono alcune controindicazioni. Da terra la mandorla dovrebbe essere abbandonata:

persone inclini all'obesità;

persone con intolleranza a questo prodotto.

Con cura di usare tuberi in qualsiasi forma vale la pena chi ha problemi con il funzionamento dei reni. Ma in ogni caso, se vi sono dubbi sull'adeguatezza dell'uso di un particolare prodotto, incluso il chufy, è meglio consultare uno specialista.

Olio di mandorle macinato

L'olio ricco, ottenuto nel processo di spremitura a freddo, merita un'attenzione particolare. Ha un gusto ricco e dopo aver elaborato tutte le proprietà curative in esso sono salvate. Questo prodotto è superiore a tutti gli analoghi noti nella sua efficacia.L'olio di Chufa viene utilizzato principalmente nella produzione di cosmetici. A causa dell'alto livello di acido oleico in esso, il loro uso regolare dà i seguenti risultati coerenti:

• inibisce il processo di invecchiamento della pelle;
• elimina i segni di infiammazione;
• promuove i processi naturali di rigenerazione della pelle;
• pulisce i tessuti dalle tossine, rimuove il liquido in eccesso;
• rinforza la struttura di capelli e unghie.

Di solito, l'uso esterno di cosmetici è combinato con l'uso interno di prodotti derivati ​​da mandorle macinate. Tale combinazione migliora l'effetto positivo e garantisce la durata del risultato.

Uso medico

La portata dell'uso di Chufa in medicina è piuttosto ampia. I tuberi di piante e foglie sono utilizzati sia a scopo preventivo sia per fornire effetti terapeutici. Per ottenere il risultato desiderato, puoi semplicemente integrare la dieta con una piccola quantità di noci o prendere il burro e il latte da loro ottenuti. Con l'uso regolare nei prodotti alimentari elencati:

• viene attivata l'attività cerebrale, che migliora la memoria;
• aumenti della capacità lavorativa;
• il sonno si normalizza;
• la depressione scompare senza lasciare traccia.

1. Le mandorle di terra sono molto utili per le donne che hanno manifestazioni luminose in menopausa. Anche i frutti aumentano le difese del corpo e facilitano il decorso delle infezioni.
2. L'infusione di frutta Chufy riduce i livelli di glucosio, che migliora notevolmente le condizioni delle persone con diabete.
3. L'estratto di grasso è un aiuto affidabile nella lotta contro le infezioni intestinali e la polmonite causata dallo stafilococco.
4. Tinture. Come un'infusione d'acqua e un mezzo infuso in base all'alcol dalle foglie e dai tuberi della pianta, le sue caratteristiche terapeutiche sono simili alla tintura di ginseng.
5. Tè antiossidante Le noci crude sono ottime per rimuovere scorie e isotopi liberi. Ma il modo migliore per rimuovere i radionuclidi è il tè ricavato dalle foglie secche di chufa. La bevanda è particolarmente utile per coloro che vivono in regioni ecologicamente sfavorevoli, dove l'aria e il suolo sono fortemente inquinati.
6. Un decotto di radici di mandorle macinate allevia rapidamente il mal di denti. Risciacquare la bocca con una soluzione abbastanza calda e il disagio scompare. E se macini le radici in polvere e poi strofini il composto nella gomma,Puoi curare la gengivite in un modo così semplice. Il brodo di guarigione è facile da preparare se:

• Per prima cosa tritare i chicchi di noci.
• Riempi la massa con acqua.
• Lessare la composizione a fuoco basso per circa 10 minuti.
• tensione
• Bere un drink al giorno per un bicchiere intero alla volta.

Indubbiamente, il chufa merita i più alti voti di quelle qualità uniche che ha in abbondanza. Non è un caso che nei tempi antichi le noccioline di terra potessero apparire sul tavolo solo per persone molto ricche. Ma oggi chiunque può permettersi un tale piacere. Mangiare regolarmente i tuberi di una pianta straordinaria può migliorare significativamente le risorse immunitarie e migliorare la salute. Solo noi dobbiamo sempre ricordare della misura.

Video: elaborazione e pulizia chufa