I benefici e il danno di marshmallow per la salute del corpo

Marshmallow è una prelibatezza gustosa, innocua e sana che può essere facilmente trovata sullo scaffale di qualsiasi negozio di alimentari. L'unicità del prodotto nelle sue proprietà a basso contenuto calorico e di gusto eccellente.

Il segreto del marshmallow: la sua composizione

Marshmallow, prodotto secondo la ricetta classica, dovrebbe essere formato da purea di frutta e mela, albume d'uovo, zucchero e addensante. Il ruolo di quest'ultimo può essere assegnato alla gelatina, per la quale vengono utilizzati cartilagine e tendini di animali. Grazie a questo componente marshmallow acquisisce gomma leggera.

Se la delicatezza differisce nel contenuto di pectina dotata della capacità di incollare, il prodotto risulta denso.

Tuttavia, il più delizioso sarà il tipo di marshmallow, per la preparazione di cui viene utilizzato l'agar-agar.Per la sua realizzazione vengono utilizzate alghe brune dell'area dell'acqua del Mar Nero, dotate della proprietà di un addensante. Marshmallow su un componente simile distingue leggerezza e leggerezza.

Marshmallow e suoi benefici - mito e realtà

Molti credono che se un prodotto è gustoso, allora è necessariamente dannoso per il corpo umano. Tuttavia, questo è un mito.

Ad esempio, marshmallows. Se lo usi correttamente, puoi contare su molti benefici per il corpo.

È importante! Non c'è grasso nel marshmallow. Per preparare il prodotto vengono utilizzate purea di frutta, albume e addensante naturale.

Le preparazioni preparate su agar-agar possono vantare un alto contenuto di selenio e iodio (questo è spiegato dall'origine dell'agar-agar, per la preparazione di cui vengono prese le alghe). Questi oligoelementi hanno un effetto positivo sul funzionamento della ghiandola tiroidea, riducono il rischio di oncologia.

Marshmallow, avendo nella composizione di un ingrediente come la pectina, porterà particolari benefici a tutti coloro che sono preoccupati per il problema della loro longevità. Questo componente aiuta il corpo umano a liberarsi di tossine, scorie e altri componenti dannosi, rinforza inoltre il sistema immunitario e previene la comparsa di ulcere.La fibra contenuta nella pectina ha un effetto positivo sul funzionamento dell'intestino.

Marshmallow di gelatina hanno un buon effetto sull'attività del sistema digestivo.

Studi condotti hanno dimostrato che il marshmallow è dotato di una lista impressionante di qualità utili, vale a dire:
la presenza di sostanze antibatteriche aiuta a contrastare lo sviluppo della carie;

• l'odore fragrante svolge il ruolo di un rilassante naturale;
• a causa dei flavonoidi, l'elasticità dei vasi sanguigni è preservata;
• il contenuto di antiossidanti nel sangue diventa più alto;
• il bromo ha un effetto schiacciante sul sistema nervoso.

Marshmallow contengono carboidrati veloci che stimolano l'attività mentale.

I nutrizionisti notano che il marshmallow è anche un rimedio naturale per il mal di gola. Il suo uso può avere un effetto calmante sulla tosse secca. I flavonoidi abbassano il processo infiammatorio e il muco impedisce ai batteri di diffondersi ulteriormente e di penetrare nella trachea.

Marshmallow può essere somministrato ai bambini, ma solo dai 3 anni di età.

I marshmallows possono far male

Questa domanda preoccupa molti. Nonostante l'impressionante gamma di qualità utili, è necessario ricordare il possibile danno che i marshmallow possono fare:

1. Marshmallow è attraente per un piccolo numero di calorie, tuttavia, lo zucchero in questo prodotto è ancora lì, quindi il suo uso incontrollato è irto di sviluppo dell'obesità. Per lo stesso motivo, una delicatezza è controindicata per i diabetici. Tuttavia, possono optare per marshmallow, in cui viene utilizzato il fruttosio al posto del glucosio.
2. Quando acquisti un marshmallow, è importante prestare attenzione al suo colore. Un prodotto bianco chiaro avverte che non contiene colori artificiali. Ma le colorate opzioni di diversi colori di questa delicatezza sono composte da componenti chimici, i cui benefici non possono essere detti.
3. Un minimo di beneficio porta marshmallow, cosparsi di cioccolato o cosparsi di scaglie di cocco. Ha molte più calorie, inoltre, può provocare reazioni allergiche.

Marshmallows non dovrebbe essere consumato da coloro che hanno fallimenti del metabolismo dei carboidrati.

Marshmallow dimagrante

Se si confronta con altri dolci, vale la pena notare che è il marshmallow che è ottimo come ingrediente nel menu, anche per coloro che scelgono restrizioni e diete.

La delicatezza ha un basso contenuto calorico: 100 grammi del prodotto contengono 326 calorie. Quelli che sono amici con diete, come nessun altro ha bisogno di emozioni positive. Marshmallow è un ottimo modo per regalarsi qualcosa di gustoso, contenente carboidrati, ma senza grassi.

Nonostante il fatto che nel periodo di caduta di peso in eccesso da dolci è generalmente consigliato rinunciare completamente, 1 marshmallow al giorno non rovinerà il quadro. Il peso di una cosa è di circa 33 grammi, e questo corrisponde a 100 kcal.

Scegliere il marshmallow giusto

Acquistando marshmallows nel negozio è necessario essere particolarmente vigili e prestare attenzione ai seguenti componenti:

1. Acquista un prodotto naturale che sia bianco e non contenga coloranti.
2. Preferisci la delicatezza in un pacchetto trasparente, quindi sarà possibile valutarlo visivamente, il che è importante.
3. Marshmallow multicolore colorati dovrebbero essere evitati, in quanto sono imbottiti con sostanze nocive.
4. Il colore grigio marshmallow mette in guardia contro l'uso di panna, acqua o aceto in cottura.
5. La freschezza del marshmallow viene controllata premendo delicatamente le dita sulla superficie. Se clicchi su un prodotto e poi lasci andare velocemente,Questo prompt torna al modulo originale indica la freschezza del prodotto.
6. Marshmallow versato al cioccolato dovrebbe avere una superficie lucida. Se ciò non viene osservato, significa che per la produzione è stata utilizzata una glassa a base di soia e grasso.

Preparare marshmallow sani a casa

Marshmallow può essere facilmente preparato a casa, senza particolari abilità culinarie richieste. La ricetta presentata di seguito ti aiuterà a preparare una prelibatezza che non è in alcun modo inferiore allo standard GOST.

Gelatina nella quantità di 25 grammi. imbevuto di acqua fredda per almeno un paio d'ore finché non si gonfia. Anche 1 kg. lo zucchero deve essere immerso in un bicchiere di acqua refrigerata, dopo aver sciolto la composizione viene fatto bollire per 8 minuti, quindi rimosso dalla stufa, si aggiunge la miscela gelatinosa e il tutto viene montato con un mixer per circa 10 minuti.

Nella composizione risultante viene aggiunto un cucchiaio di limone e tutto viene frustato per altri 5 minuti.

Il futuro marshmallow viene steso con una siringa sulla teglia da forno, che deve essere coperta con la carta e messa in frigo fino a quando non si indurisce. 4 ore saranno sufficienti

La delicatezza risultante sarà un'ottima alternativa al negozio.

Marshmallow non è solo un dolce da dessert che decorerà qualsiasi tavolo, ma anche un prodotto che può essere utile al corpo. Il basso contenuto calorico, il gusto eccellente e le proprietà positive del trattamento lo hanno reso molto popolare. Anche le persone che sono controindicate nel dolce possono permettersi di mangiare un marshmallow al giorno senza danneggiare il corpo.

Video: perché il marshmallow è sicuro per la figura