Uova di anatra - i benefici e i danni alla salute

Un prodotto eccezionale sono le uova di anatra. I loro benefici e danni sono molto contrastanti. Sì, e non sono diffusi nella nostra cultura alimentare, per saperne di più. Comprendiamo insieme chi può anatra uova, chi non può.

Come mangiare le uova d'anatra

Rigorosamente dopo il trattamento termico! Non infrangere mai questa regola. Il fatto è che le anatre sono un po 'sporche nella loro dieta. E chi sa quanto cattive cose sono riuscite a raccogliere sulle loro vite? Ma tutti questi microbi e batteri possono essere nell'uovo. Pertanto - solo in cottura o cuocere a fuoco lento.

Certo, puoi semplicemente lavare le uova con la soda o il sapone da bucato nell'acqua corrente. Dopotutto, lo fai sempre, vero? Ma questo non garantisce la pulizia interna. Proteine ​​e tuorlo non possono essere lavati.

Danni alle uova d'anatra

I motivi principali di alcune fonti sono il rischio di reazioni allergiche e danni alla figura. Qualsiasi uovo può causare diatesi, eruzioni cutanee e persino gonfiore. Pertanto, le uova di anatra dovrebbero essere mangiate con estrema cautela, ascoltando attentamente il tuo corpo. Alla minima indisposizione, vale la pena smettere immediatamente di mangiare questo prodotto ambiguo.

Questo è particolarmente vero per i bambini. È indesiderabile dare loro anche provare uova di anatra prima dell'età di 7 anni. E sono molto pesanti per il sistema digestivo. Questo chiaramente non è un vantaggio.

Per quanto riguarda il danno alla figura, la materia ha un contenuto di grasso eccessivamente alto. I nutrizionisti raccomandano di non farsi coinvolgere in questo tipo di cibo, in modo da non essere sorpresi dalla figura sulla bilancia. Il dosaggio massimo consentito per una persona sana per adulti è di 2 uova ogni 10 giorni.

I benefici delle uova d'anatra

Nonostante i possibili problemi con il consumo illetterato, le uova di anatra possono portare benefici tangibili in alcuni casi.

Con esaurimento e distrofia. Molti medici raccomandano vivamente di mangiare uova d'anatra a persone con una diagnosi di esaurimento. Naturalmente, in quantità limitate.Altrimenti, invece di costruire massa muscolare, il corpo sarà impegnato nella deposizione delle riserve di grasso.

Questa funzione ti aiuterà con uno sforzo fisico intenso e con una mancanza di peso. Inoltre, le uova di anatra sono una potente fonte di proteine ​​facilmente digeribili. Alcuni atleti usano questa caratteristica distintiva per i loro scopi. Ad esempio, quando è necessario creare rapidamente massa muscolare prima della competizione.

Lo sapevi? Si scopre che le uova di anatra non sono ampiamente diffuse nella cultura alimentare a causa del loro odore e sapore insolito. Questa qualità sgradevole peccato uova di tutti gli uccelli acquatici. Poche persone amano l'aroma di tina nel piatto. A proposito, dopo il trattamento termico, l'ambra sgradevole scompare quasi completamente.

Uova d'anatra per donne incinte

Indubbiamente, le donne che hanno intenzione di acquisire un bambino e già nella posizione delle uova di anatre possono portare molti benefici. Studi di laboratorio hanno mostrato alti livelli di acido folico nella composizione. E questa sostanza è responsabile della corretta formazione del cervello del feto e dell'intero sistema nervoso.

Ma alcuni dottori sono molto scettici.Questo perché il possibile rischio di infezione da Salmonella supera tutti i benefici. Dopo tutto, il corpo può ricevere acido folico da altre fonti. Pertanto, quasi all'unanimità, i medici raccomandano di posticipare il consumo di un prodotto così ambiguo. Almeno durante la gravidanza e nelle prime fasi dell'allattamento al seno. La diatesi nei neonati non è stata cancellata.

Diabetic Duck Eggs

Gli endocrinologi molto forti raccomandano ai diabetici di abbandonare l'uso delle uova di anatra. Il fatto è che sia le proteine ​​che il tuorlo contengono un numero piuttosto elevato di calorie. Pertanto, l'indice glicemico di tale prodotto sarà piuttosto elevato.

Inoltre, molti diabetici sono preoccupati per le malattie concomitanti. E l'uso di un prodotto così ambiguo nel cibo può provocare una ricaduta inaspettata. Un'attenzione particolare a queste informazioni dovrebbe essere prestata alle persone con malattia di tipo 2. Dopotutto, è con una diagnosi del genere che non si sa mai quale prossima "sorpresa" può offrire il proprio corpo.

Uova di anatra in cosmetologia

Non è più noto chi ha inventato l'utilizzo di questo prodotto all'esterno, non all'interno.Sebbene, conoscendo il gusto e l'odore delle uova di anatra, ci siano sospetti che qualcuno possa averlo fatto. In effetti, non scompare lo stesso bene. Non vuoi mangiare questo? Quindi ci sporcheremo.

Ad esempio, capelli. La medicina tradizionale conosce moltissime ricette diverse di maschere per il principale orgoglio femminile. E molti di loro sono piuttosto antichi. Ma in quei giorni non c'erano laboratori che potessero confermare la presenza nella composizione delle uova delle vitamine del gruppo B. Questi compagni sono responsabili della crescita e della salute dei capelli. Nella composizione con vari ingredienti naturali ci sono maschere:

• potenziamento
• prevenzione della caduta dei capelli
• riducendo
• alimentazione

Consiglio. Non sciacquare mai la miscela con acqua calda, se la ricetta indica bianchi crudi o tuorli di uova di anatra. Sotto l'influenza della massa di acqua calda immediatamente ridotta. Quindi i noduli si lavano via dai capelli è quasi impossibile.Sì, e la pettinatura sarà molto problematica.

Ma non solo maschere utili per i capelli dalle uova d'anatra. Esistono strumenti per la pelle a base di proteine. Soprattutto queste ricette saranno utili per i possessori di pelle grassa e mista. Per asciutto, non sono adatti. Tali maschere:

• stringere i pori
• liberarsi di lucentezza oleosa
• secco
• terra opaca
• livella il tono

Certo, ci vorrà del tempo per sopportare lo sgradevole odore di palude delle uova crude. Ma cosa non puoi fare per bellezza?

Fatti interessanti

Anche gli amanti delle uova di anatra sono estremamente raccomandati di non lasciarsi trasportare troppo con loro. Il sistema digestivo è difficile da gestire con un tale piatto. E in caso di eccesso di cibo, può verificarsi un disturbo intestinale. Questo è particolarmente vero per i fan di uno spuntino notturno. Per lo stomaco, le uova di anatra sono simili ai funghi. Digestato duramente, e i benefici non superano il danno.

Studi di laboratorio hanno dimostrato la presenza in uova di anatra di quantità significative di zinco e selenio. Questo è un grande vantaggio. Perché senza il primo, il normale rinnovamento cellulare del corpo e il mantenimento delle funzioni protettive del corpo sono impossibili.

Il secondo è responsabile per l'eccellente stato di salute senza farmaci.E colpisce anche il corretto funzionamento degli ormoni e il corretto contenuto di enzimi.

Alcune fonti affermano che il biscotto sulle uova di anatra è molto meglio del suo "fratello" di pollo. Presumibilmente, la consistenza diventa delicata, oleosa e l'odore del fango scompare.

Ci affrettiamo a dissipare il mito. La consistenza del prodotto finito non cambia. Ma il colore dell'impasto risulta essere molto più intenso rispetto alla cottura dell'impasto sulle uova di gallina.

Qui sono estranei interessanti - uova di anatra. I benefici e i danni di loro sono ora noti a voi. Pertanto, prima di includerli nella dieta, valutare i pro e i contro, e assicurarsi di consultare uno specialista qualificato.

Video: Duck Egg Pie