Rooibos תה - יתרונות בריאותיים ופגיעה

תה Rouibos הוא משקה. זהו תה צמחים עשוי עלים יבשים כתוש של שיח aspalatus.

קצת היסטוריה

Aspalatus הוא צמח עד 1.5 מטר גבוה עם עלים קטנים, בדומה מחטים. המולדת של הצמח הזה, כמו גם המשקה, היא דרום אפריקה, שם היא נראתה די הרבה לפני זמן רב והיא הייתה משקה מסורתי של שבטים מסוימים, השם aspalatus מתורגם מהשפות שלהם כמו "בוש אדום". יש אגדה כי האלים נתנו אנשים לשתות כך שהם תמיד יהיו צעירים, אנרגטיים ולחיות במשך שנים רבות. באפריקה, תה כזה שימש פשוט כמשקה, כתרופה, ולעתים כצבע מאכל של צבע אדום. במאה ה -19, תה צמחים מופלא הפך ידוע קולוניאליסטים מהולנד, וכבר בתחילת המאה ה -20 הוא הופיע באירופה.

הפקה

לייצור תה באמצעות צמחים בוגרים יחסית - שיחים בגיל 1.5 שנים. המפעלים משתמשים בענפים דקים, שנמחצים, מתפשטים על משטח אופקי, נשטפים במים ומתייבשים בשמש. לאחר מכן, את התה הוא מיון וארוז בקופסאות או שקיות חד פעמי.

זנים

ריתוך ושימוש

Rouibos תה מבושל כרגיל שחור, מלא מים רותחים ו infused במשך 5-10 דקות. בבית, המשקה נשמר במשך כחצי שעה, הוא האמין כי הוא טעים יותר מכיל ויטמינים. תה מוכן ריח של אגוזים וכמה פירות, יש טעם מתוק טבעי, כמו גם גוון אדום כתום יפה.

עבור בישול, עדיף להשתמש זכוכית שקופה (אז תראה איזה סוג של תה יפה) וזה לא מומלץ להשתמש חרס, כמו ארומה של המשקה לא יורגש בו.

אתה יכול לשתות את זה סוג של תה בצורתו הטבעית, אבל אתה יכול גם להוסיף קצת דבש, פרוסת לימון או תפוז. לעתים קרובות תה משמש להכנת קוקטיילים שאינם אלכוהוליים או אפילו כמה מרקים או מוצרי קמח.

תכונות שימושיות

על פי תוצאות של מחקרים רבים, נמצא כי משקה Rouibos יש כמות עצומה של הטבות עבור בני אדם. תה יש תוכן גבוה של נוגדי חמצון והוא יכול לשמש adjuvant לטיפול במחלות מסוימות.

1. תה מכיל ויטמין C (הוא האמין כי שתי כוסות יהיה מספיק עבור אדם כדי לספק את הצרכים היומיומיים), ופלואור (באופן דומה, רק 3 כוסות, כ 200 מ"ל כל אחד).
2. המשקה מועשר בברזל ובנחושת, אשר תומך בחילופי חלבון בגוף ויהיה שימושי לשיער ולעור.
3. אלמנטים כגון אבץ ואשלגן בהרכב של תה צמחים להגביר חסינות, יש תכונות התחדשות, לקדם את העבודה של תאים.
4. Rooibos מומלץ לעתים קרובות עבור סוגים שונים של מחלות: יתר לחץ דם, סוכרת, מחלת כבד, קטרקט, ועוד רבים אחרים.
5. זה ידוע כי המשקה הוא מסוגל לשחזר לנרמל את העבודה של דרכי העיכול הרעלת מזון.
6. תה עוזר לטהר את הגוף של מרכיבים מיותרים ולהעשיר אותו עם חומרים שימושיים. בנוסף, תה יכול לשמש גם סם הרגעה, הפחתת הלחץ הנפשי ולחץ.
7. זה ידוע כי המשקה מורכב טטרציקלין, שהוא חומר bactricidal. זו הסיבה תה צמחים ניתן להשתמש כדי להפוך compresses או lotions עבור דרמטיטיס, גירוי ומחלות עור אחרות.
8. שלא כמו תה שחור רגיל, Rouibos אינו מכיל קפאין, וגם יש תוכן נמוך יותר של חומצות מסוימות ו tianin. זה ידוע גם כי הצמח יש סוכר אורגני מתאים לחולי סוכרת. לכן, זה יכול להיות בשימוש על ידי נשים הרות ואנשים עם בעיות בכליות.
9. עירוי של rooibos יכול לשמש גם עבור כאבי בטן אצל ילדים.
10. הוא האמין כי עירוי של Rooibos מסייע להתמודד גם עם הנגאובר. זה מסיר רעלים היטב.
11. עבור דיאטטיקה, Rouibos תה יש גם את הערך. המפעל מועשר גלוקוז ויש לו טעם מתוק שיאפשר לך לעשות בלי סוכר נוסף. כמו כן, המשקה הוא נמוך קלוריות (100 גר '= כ 15 קילוקלוריות).
12. תה יכול להיות שימושי עבור בצקת, זה גם מסיר נוזל מהגוף.
13. לעתים קרובות, עירוי של rooibos משמש הצטננות, יש לו השפעה אנטי דלקתית, מחזקת את המערכת החיסונית האנושית.
14. מאז Rouibos מועשר במינרלים שונים, זה משפיע לטובה על רקמת העצם והשיניים, והוא יכול למנוע את המראה של עששת.

בנוסף, rooibos הוא גם טוב עבור מערכת העצבים, יש לו אפקט הרגעה, ועם שימוש קבוע זה יכול לעזור להיפטר מנדודי שינה.

התוויות נגד ותופעות מזיקות

למרות כמה תכונות שימושיות שהוזכרו לעיל, כדאי לזכור על הסכנות של תה rooibos. קודם כל, תה הוא התווית עבור אנשים עם אי סובלנות בודדים למפעל זה ואלרגיות. זה גם מאוד זהיר להיות hypotensive, שכן תה יהיה טוב מאוד להפחית את הלחץ כבר מופחת. זה לא מומלץ לשתות כמויות גדולות של Rooibos במהלך דלקת הקיבה ואת כיב קיבה.
הוא האמין כי תה מונע ספיגת ברזל מחומרים אחרים (למשל, מרכיבים שימושיים של ירקות), אז אתה צריך לשתות תה לאחר הארוחה. אין לשתות תה צמחים על בטן ריקה. אפילו rooibos מומלץ לשתות לא חם מאוד, שכן בטמפרטורות מעל 55 מעלות זה יכול לגרום לעווית הקיבה. במקרה זה, המשקה לא צריך להיות חזק מדי.

מתכונים

1. קודם כל, rooibos יכול להיות מבושל כמו תה שחור רגיל, כלומר, יוצקים כמות קטנה לתוך הסיר, יוצקים מים רותחים ולתת לעמוד במשך 10 דקות.
2. לקבלת טעם אינטנסיבי יותר, אתה יכול לחלוט תה על פי המתכון שהגיע אלינו מדרום אפריקה. עבור מתכון זה אתה צריך קומקום אשר ניתן להגדיר על האש. המים מביאים לרתיחה, כמות קטנה של rooibos הוא שפך לתוכו, תוך ערבוב עם מקל עץ, מבושל במשך כ 2 דקות, ואז מבושל במשך 2-3 דקות בחום מינימלי, ואז הוסר מן התנור וחלחל במשך 5 דקות.
3. כדי תה במשך זמן רב לא לאבד את הטעם, אתה צריך להתבשל באמבט מים. לשם כך, אתה צריך שני טנקים בגדלים שונים. במיכל מים גדול הוא שפך, אשר הביא לרתיחה, ואז מיכל קטן יותר ממוקם שם עם מים שפכו כבר, ומזג תה. תה מבושל באמבט מים במשך כ 30 דקות (כדי לקבל משקה חזק). קינמון ניתן להוסיף למשקה המוגמר.
4. אתה יכול לשלב rooibos עם פירות שונים, למשל, עם לימון. קליפת לימון קצוצה דק ועוד חצי ליטר מים רותחים מתווספים מראש תה חדורים, עירוי נשאר מתחת למכסה למשך יום. בקוקטייל זה, ניתן להוסיף קינמון, מנטה דבש וזנגביל.

לאחרונה, היה כזה חידוש כמו אספרסו Rouibos, שנראה כמו אספרסו רגיל, אותו קצף העליון טעם טארט. כדי לקבל משקה כזה - אתה צריך מכונת קפה. בתא קפה הקרקע, במקום הקפה עצמו, אתה צריך לשים rooibos. המשקה הזה היה פטנט על ידי קרל פרטוריוס. היום, בנוסף אספרסו, יש לאטה אדום וקפוצ'ינו.

וידאו: Rooibos תה יתרונות