אלון בוץ - תיאור היכן רעלת הפטרייה גדלה

פטריית פטריות האלון היא גבר נאה ונאה, עם מראהו הדומה מאוד לאדמונית קטנה המוכרת לכולם, כאילו חצו אותה עם פטריות החלב. הוא, בין קווי דמיון אחרים, אפילו פסים קונצנטריים על הכובע יש כמעט בדיוק את אותן תכונות. אבל באותו הזמן, אלה שני מינים של ממלכת פטריות יש כמה הבדלים. כמו כן יש לציין כי אלון האלון יש בבת אחת שני שמות שונים הלטינית - Lactarius insulsus ו Lactarius zonarius, כמו גם כמה שמות רוסיים.

תיאור

אלון אלון הוא אחד הנציגים של משפחת Syroezhkov, אשר, בתורו, נכלל משמעותי יותר בגודל של סוג של Mlechnikov. לכן, הוא קרוב משפחה של syrozhek משותף. פטריית פטריות לעתים קרובות קוראים לזה camelina או סרטן האלון. שם המשפחה תקוע בשל נוכחותו של מיץ לבן אופייני בעיסתו. המומחים בעולם פטריות (מיקולוגים), הוא ידוע גם בשם סרטן האלון.

מראה

כובע של פטריה בוגרת לובש צורה של משפך רחב או רוכש צורה גדולה לא סדירה, עם קצוות דקות וגליים, מקומטות מעט. זה מרגיש יבש למגע מקבל תכונות דביק אופייני רק במזג אוויר רטוב, אבל בגיל צעיר של הפטרייה, בהתאם לתנאים הטבעיים, זה גם לעתים קרובות מתברר להיות רטוב. העור יש צבע שונה מאוד, החל עם צהוב שמנת ומסתיים כתום אדמדם. לפעמים יש פטריות עץ אלון, אשר מכסה של צבוע בגוון אדום לבנים.

רגלו של מין זה קצרה ועבה, באורך של עד 7 ס"מ, ורוחבו נע בין אחד וחצי לשלושה וחצי סנטימטרים. צורתו דומה גליל ישר, לפעמים שיש הצטברות ניכרת או עיבוי. עיסת הרגל היא צפופה, טוב, והיא עצמה יש מבנה חלול. הצבע ברוב המקרים חוזר על גוון הכובע, אך מעט קל יותר. הנפוצים ביותר הם קרם, ורוד אפשרויות לבנבן. בעונה הגשומה, כתמים אדומים כהים יכולים להופיע על רגלי עצי האלון.

עיסת הפטרייה היא צפופה ושברירית, לבנבנה או שמנת, לעתים קרובות גוון ורוד בהיר במקום הפציעה או לחתוך, יש טעם שריפה חריג, כמו גם ריח פירותי נעים. הסיבה למרירות היא מיץ חלבי לבן מופרש על ידי עיסת של עקביות נוזלית, אשר אינו משנה את גוון עקב מגע עם האוויר. הצלחות, אשר בהדרגה זורמים מן הכובע על החלק העליון של הגבעול, הם רחב ולעתים קרובות, יש צבע ורוד אדמדם או צהבהב, אשר יכול להשתנות בהתאם לתנאי מזג האוויר או הגיל. בגשם, הם יכולים להפוך כהה, חום אפילו, יבש - להבהיר לבן או צבע קרם.

מורחים

בתנאים של ארצנו, כזה פטריה כמו אלון האלון הפך נפוץ למדי.ההסתברות הגבוהה ביותר להיפגש עמו אופיינית ליערות נשירים ורחבים, ויערות מעורבים. לעתים קרובות זה ניתן למצוא את נטיעות האורנים. מקום מועדף להתנחלות של תירס - אלון, אשר משתקף ישירות ביותר בשמו. מעדיף להתפאר על ניצן לומיום לומי, אלון אלון נמצא לעתים קרובות לצד עצים כגון אשור או לוז.

סוג זה של הלוע לעתים קרובות גדל בקבוצות שלמות, עם זאת, לפעמים הוא גדל בדגימות בודדות. הפרי הפעיל ביותר מתחיל באמצע הקיץ ומסתיים קרוב לאמצע הסתיו, המשתרע עד תחילת אוקטובר. הזמן הטוב ביותר לקצור הוא תקופת הסתיו, כי בקיץ את הכובע של עץ האלון נמצא במחתרת או ליד האדמה עמדה, בעל משטח מלוכלך מאוד. בשנים האחרונות, עץ האלון, הידוע גם בשם אלון קמלינה, ניתן לראות פחות ופחות, אם כי לפני כמה שנים הוא גדל בכמויות גדולות ופשוט בכל מקום.

מינים דומים

התאמה

עץ האלון הוא פטריות מאכל מותנות והוא מוערך היטב בבישול על הטעם המעולה שלו. אבל זה ניתן לאכול רק בצורה של משמר בצורת מלוחה או לאחר השריה ממושכת במים נקיים במשך כמה ימים ברציפות. טעם נעים הוא סיבה מצוינת ללכת ליער "לצוד" עבור סוג זה של gruzdey. כן, לאסוף אותו תענוג - בזכות הטעם הבוער של מיץ מר, הבשר למעשה אף פעם לא מקלקלת את התולעים ומזיקים אחרים.