איך לאכול שום לבריאות

המאפיינים מועיל של שום ידועים מאז ימי קדם. צריכה קבועה של ירקות מסייעת בהתמודדות עם מספר מחלות קשות ומסייעת במניעת בעיות בריאותיות. הוא נמצא בשימוש נרחב בבישול וברפואה המסורתית. זה לא רק תרבות שימושית, אלא גם תיבול טעים עבור מנות רבות.

תיאור השום

צמח בולבוס הביאנלה מגיע לגובה מטר אחד. נורת השום מורכבת מכמה חלקים מחולקים. הבריחה הימנית נוטה להתפתל בראש. בין pedicels במהלך התפתחות התינוקות לפתח, אשר משמשים כדי לגדל את המין.

שום יש ריח מוזר חריף טעם מריר. המפעל הוא יומרני והוא גדל באזורים פרברים וגנים ברחבי שטחה של ארצנו.

הרכב השום

הצמח הבולבוס מכיל חלבונים ופחמימות, כמות קטנה של חומצות שומן וסיבים תזונתיים. התוכן של כמעט כל הויטמינים מקבוצת B לשחק תפקיד חשוב בחילוף החומרים הסלולרי. חומצה אסקורבית הוא חומר נוגד חמצון רב עוצמה ומסייע לחזק את המערכת החיסונית של האדם, מסיר חומרים מזיקים מאיץ את תהליך הריפוי הפצע.

שום היתרונות

תרבות הנורה מכיל כמות עצומה של יסודות קורט מועיל. נוכחות של phytoncides נותן שום תכונות bactricidal שום חזק המאפשרים לך להילחם באופן פעיל נגד זיהומים ויראליים של etiologies שונים. לכן, שימוש קבוע של הצמח הוא מניעה טובה והגנה מפני הצטננות רבים. מומחים הראו כי שום יכול למנוע התפתחות של טרשת עורקים. רשימת ההשפעות הריפוי של השום על הגוף הוא רחב למדי:

• המאבק בסרטן.
• הורדת לחץ דם.
• נורמליזציה של רמות הסוכר בחולים עם סוכרת.
• טיפול במחלות המפרקים.
• חיזוק מערכת הלב וכלי הדם.

על מנת השום להביא יתרונות ללא ספק לגוף, אתה צריך לדעת איך להשתמש בו כראוי, אילו סוגים של טיפול בחום לא רצוי לשמר תכונות מועילות, ובאיזה כמות אתה צריך לאכול שום.

יתרונות לגוף הגברי

גברים נוטים יותר למחלות לב וכלי דם. שימוש קבוע של שום יעזור לחזק את המערכת ואת כל הגוף. אלה גברים תמיד יש שום על השולחן הם הרבה יותר קשה ועמיד יותר למצבים מלחיצים. שימוש קבוע של השום מגרה ליבידו על ידי הגדלת הטסטוסטרון.

יתרונות לגוף הנשי
הרכב התרבות הבולבוס יש השפעה טובה על בריאותם של המפרקים סחוס של נשים. בעזרת שימוש קבוע של שום, ניתן למנוע מחלות שונות של נשים באזור איברי המין, עד אונקולוגיה. לתרבות יש השפעה חיובית על המראה של האישה: השיער מתחזק, עור הפנים מתנקה ומתחדשת, נפתרות בעיות בקרקפת.

שימוש נכון של שום

התנאי החשוב ביותר על מנת לשמור על תכונות מועילות היא כי שום לא צריך להיות חשוף לחום במשך זמן רב. האפשרות הטובה ביותר תהיה לאכול שום טרי.מומלץ לחתוך אותו ולהשאיר במשך 10 - 15 דקות, ואז תגובה כימית תתרחש, ואת התרבות ישחרר allicin. האלמנט שוחרר יש תכונות bactricidal. זה בזכותו כי שום יש ריח אופייני וטעם. אנטיביוטיקה טבעית יש השפעה מחזקת על הגוף, מעכב את הפיתוח של מחלות רבות.

אם אתה רוצה לבשל או מטגנים שום, אתה צריך לדעת את מרווח הזמן שבו ויטמינים יישארו. טיפול בחום של המוצר במשך 15 דקות יגרום נזק מינימלי לתכונות מועילות של שום. אבל, אם אתה מבשל או מטגנים את זה במשך יותר מ -30 דקות, השום יהיה לגמרי לאבד את תכונות מועילות.

דרכים של שימוש השום ברפואה המסורתית הם די מגוונים. שונים decoctions, tinctures ו משחות incredibly לעזור מכל מיני סוגים של מחלות. המוצר המוגמר מאוחסן לא יותר מיומיים במקום קריר. קבל פירושו לא רק בפנים, אלא גם לעשות דחיסות, להשתמש לשפשוף ושטיפה.

צריכה יומית ותופעות לוואי אפשריות

אם אדם כולל תרבות זו בתזונה שלהם, אז יש צורך לדעת את המינון המומלץ. מומחים ממליצים לאכול לא יותר מ 5 שיני בינוניות ליום. צריכה מופרזת עלולה לגרום לגירוי של רירית הקיבה, ואם אתה מאפשר מנת יתר של מזון או מוצרים המבוססים על שום, אתה יכול לקבל התכווצויות של המוח ואת שרירי הלב.

התוויות נגד

אל תחשוף את גופך לשום של הקטגוריות הבאות של אנשים:

1. סובל דלקת קיבה וכיב קיבה וכיב תריסריון.
2. עם בעיות בכליות חמורות.
3. עם הלבלב ואת טחורים.

תשומת לב מיוחדת לשימוש של תרבות בולבוס מומלץ לאנשים נוטה אלרגיות. שום יכול לעורר תגובות אלרגיות כגון פריחות בעור וגרד. נשים בהריון צריך להתייעץ עם הרופא שלהם על צריכת השום.

היתרונות ללא ספק ריפוי איכויות של שום להפוך צמח זה די פופולרי עם האוכלוסייה. אחרי הכל, בעזרת זה אתה יכול לחזק את הגוף, לקבל את החומרים המזינים הדרושים להגן על עצמך מפני התפתחות של מחלות שונות. אתה רק צריך לאכול 3 - 5 שיניים ליום, וכל המשפחה נמצאת תחת הגנה אמינה מפני וירוסים ומחלות אחרות.

וידאו: איך לאכול שום