תוכן הכתבה
תבלין מקורי הוא בשימוש נרחב ברפואה ובישול. זה נותן צלחות טעם ייחודי חריף. הרכב החומרים המזינים מסייע לא רק במניעת מחלות, אלא גם מרפא כמה מחלות. שורש ג'ינג'ר הוא בצבע לבן. לכן, כאשר אנו רואים תבלינים מתובל חריף של גוון ורוד עשיר על המדפים בחנות, נשאלת השאלה - מדוע השורש הלבן במקור לשנות את צבעו במהלך כבישה, והם צבעים לא בשימוש?
תכונות שימושיות של זנגביל כבוש
התוכן הגבוה של חומרים שימושיים וחיוניים הופך את המוצר לתרופה אוניברסלית למחלות שונות. זנגביל כבוש מבושל כראוי מועשר רק עם ויטמינים נוספים יסודות קורט. השימוש בתבלינים יש השפעה חיובית על הפעילות החיונית של אורגניזמים זכר ונקבה, עוזר להתמודד עם זיהומים ויראליים, ובכך לחזק את המערכת החיסונית.
הטבות לנשים
- כל אישה רוצה להיראות טוב להאריך את נעוריה. שורש ג 'ינג' ר מכיל שמנים אתריים יסודות קורט המסייעים לנשים לשמור על האטרקטיביות שלהם. ספייס הוא מאפיין טוניק מעולה.
- הגוף הנשי רגיש מאוד לכל גילויי מזג אוויר, וכתוצאה מכך כאבי ראש וחולשה יכולים להתרחש. צריכה קבועה של זנגביל כבוש יעזור להתמודד עם מצב זה להקל על הכאב.
- בשל אפקט אנטי מיקרוביאלי שלה, המוצר הוא תרופה מצוינת הצטננות.
- אם אישה החליטה להילחם עם עודף משקל, אז הכללה בתזונה של שורש זנגביל תהיה ההחלטה הנכונה. המוצר משפר את מערכת העיכול ומאיץ תהליכים מטבוליים בגוף.
- אנשים הסובלים מסוכרת, ויש להם נטייה למחלה, מראה את השימוש של זנגביל. ספייס מנרמל את רמות הסוכר בדם.
- כמו כן, הרכב הריפוי של המוצר מועיל למחלות הנשיות: הוא משפר את הטון של שרירי הרחם, מתמודד עם בעיות בכליות, ומומלץ לטיפול באי פוריות.
הצמח ניחן בתכונות של חיזוק כלי בכל הגוף. עבור הגוף הגברי, שימוש קבוע של תבלינים יביא השפעה מונעת טובה באזור איברי המין. זה אפשרי לא רק כדי למנוע בעיות הקשורות עוצמה, אלא גם לרפא מחלות מסוימות. אין פלא כי שורש זנגביל נחשב אפרודיזיאק. גברים ונשים כאחד, בעת שימוש ג 'ינג' ר חמוץ מגביר את התשוקה המינית.
בשל מאפייני bactricidal של זנגביל, אתה יכול להילחם את המופע של אימפוטנציה. אם קדמו לה תהליכים דלקתיים, השימוש במוצר יסייע בהתמודדות עם הגורם, ובכך לנרמל את תפקוד האיברים. כיום, גברים מודרניים הם לעתים קרובות נתון במצבים מלחיצים. זה יכול להיות בעיות בעבודה, אי הבנה במשפחה. שימוש קבוע של שורש ג 'ינג' ר כבוש יעזור להקל על המתח, לנרמל את השינה.
התוויות נגד ופגיעה בזנגביל
למרות כל היתרונות של מוצר זה, יש כמה מגבלות ואיסורים על השימוש בו כתוסף מזון. אתה לא יכול להשתמש התבלינים לאנשים הסובלים ממחלות קשות של הקיבה, נשים מחכה חידוש במשפחה, אנשים עם צורות חריפות של מחלות כרוניות. כמה אנשים עשויים להיות תגובה אלרגית למוצר, ולאחר מכן להשתמש צריך לעצור מיד.
למה ג'ינג'ר כבוש הוא ורוד
היפנים משתמשים בשתי שיטות של תבלינים מתובלים. השיטה הראשונה משתמשת חומץ, והשני - יין אורז. זוהי התגובה של חומץ נותן את הצבע של זנגביל כבוש. הפלבנואידים המהווים חלק מהצמח, המגיבים עם המרינדה, מציירים את ורוד התבלינים. כדי לתת צבע רווי יותר למוצר הסופי, אתה יכול להוסיף סלק או מיץ שלה.
רוויית הצבע עשויה להיות תלויה במגוון הצמח ובגילו. שורשים צעירים במרינדה יש גוונים אינטנסיביים יותר. באשר מגוון, כמה זנים של זנגביל גדלים. חלקם אפילו לא לשנות צבע בעת שימורים, ואת המוצר נשאר לבן. בעת רכישת זנגביל צריך לשים לב התווית עם מידע על הרכב של המרינדה. אם בהרכב הזכיר צבע מזיק E 124, אז הרכישה היא הטובה ביותר לוותר. במקרה זה, לקנות שורשים טריים ומלפפונים אותם בבית.
איך למרצד את ג 'ינג' ר
שורש ג'ינג'ר ניתן לקנות בכל חנות גדולה או בסופרמרקט. אתה צריך לבחור שורשים צעירים ואלסטיים. לא לשים לב סחורה מעופש. זה שורשים צעירים כי מספר רב של יסודות קורט וויטמינים מרוכזים.
שורש אחד צריך להיות קלופים וחותכים לפרוסות דקות. מניחים את המוצר קצוץ במיכל או צנצנת זכוכית, ולהשאיר. הבא, המשך להכנת המרינדה. כדי לעשות זאת, אתה צריך לשים מחבת עם מים על התנור ומאתיים לפני רותחים. יש להוסיף 4 כפות סוכר ו 1 כפית מלח. לפני הסרת המחבת מהתנור, מוסיפים 100 מ"ל של חומץ 9%. המרינדה המתקבלת יוצקת שורש זנגביל וסוגר את המכסה. כדי לתת צבע רווי יותר, אתה יכול להוסיף כמה פרוסות של סלק או מיץ סלק לתוכן. לאחר שהמרינדה התקררה, הניחו את המכל או הצנצנת במקרר. אחרי שלושה ימים אתה יכול להתחיל לאכול.
זנגביל מתכון מתובל ביין
שימוש בכבישה יין אדום יבש יגרום למוצר יותר ריחני. בבית, אפילו טירון יהיה להתמודד עם המרינדה. שיטה זו תחייב:
- 3 שורשי זנגביל,
- 25 גרם סוכר
- 30 גרם חומץ,
- 10 גרם מלח
- חצי כוס מים
- 80 גרם של יין.
שורשים צריך להיות שטף ו קילף. מניחים שורשים שלמים בסיר ומכסים במים. אז כל זה צריך לשים על התנור ומבשלים 4 - 5 דקות. לאחר השורשים מבושלים, הם רכים יותר, והם צריכים להיות לחתוך צלחות דקות. שורשים פרוסים מונחים בצנצנת זכוכית. עכשיו הגיע הזמן להתחיל להכין את המרינדה. כדי לעשות זאת, לשפוך מים לתוך הסיר, מוסיפים את כל החומרים. לאחר רותחים את הסיר המרינדה, להסיר מהחום ולמלא את שורשי זנגביל. לאחר היצירה שלך יש מקורר, להעביר את הצנצנת למקרר.
זנגביל במרינדה הוא מוצר בריא מאוד, הוא מוצר מופלא. הצריכה הרגילה תסייע בפתרון בעיות בריאות רבות. נשים ירחיבו את הנוער ואת היופי שלהם, וגברים לא צריכים להרגיש מוזר מן הבעיות במיטה. בחנות אתה תמיד יכול לקנות ג 'ינג' ר חמוץ מוכן, אבל אם אתה רוצה, אתה יכול בקלות לעשות תבלין מתובל מדהים בבית.
וידאו: חמוץ ג'ינג'ר סושי מתכון
כדי לשלוח