תוכן הכתבה
פירות חריגים וירוסים ירוקים יכולים לדחוף לקוח לא מוכר עם ברי. ואם אתה כבר נתקלים פרי דרום אמריקאי אקזוטי, כנראה יש לך שאלה - איך לטפל ואוכל נכון? האם אני צריך לקלף את הפרי, לאכול גלם או לבשל? איך לבחור feijoa בשלים, איך לשרת אותו עם אילו מוצרים לשלב - אנו מפרטים בפירוט רב יותר.
כיצד לבחור feijoa בשלים
כדי לא לקלקל את הרושם של ברי ולקבל את התועלת המקסימלית מן המוצר, אתה צריך לבחור פירות בשלים מתוקים ולעבד אותם כראוי. אנו נספק כמה המלצות כיצד לקבוע את בגרות הפרי, וכיצד לאחסן אותם בבית.
Feijoa הוא פרי רגיש שגדל באזורים הדרומיים. זה מבשיל די מהר ומתחיל להתפורר על הקרקע, ולאסוף אותו בדרך זו. לכן, בעת בחירת feijoa, אתה צריך להיות זהיר: לא צריך להיות שום קמטים ומקומות כהה על הפרי, אחרת הפרי כבר החל להתדרדר ואתה לא צריך לבחור feijoa כאלה.
גרגרים טובים, מוכן לאכול, יש צבע ירוק בהיר, המגע הוא כבר קצת רך, אבל באותו זמן די צפוף למדי. מותר קמטים בעור. בתוך גרגרים כאלה יהיה עיסת שקוף עם זרעים, מתוק חמוץ טעם וריחני מאוד. יש אנשים להשוות את הטעם של feijoa עם תותים או קיווי, עבור אנשים מסוימים לקשר את זה עם פירות אננס או פירות אקזוטיים אחרים. גרגרי יער הם לא כמו טארט כמו פירות בשלים. אם עיסת בפנים עדיין לבן יש טעם חריף, הפרי צריך לשכב בשקט.
כאשר הגרגרים יש בשר רך מאוד, הם מעוותים בקלות כאשר סחוט, העור הוא מאוד מצומק, ואת המיץ הפנימי הופך חום - feijoa כבר התפשט, אתה לא צריך לבחור גרגרים כאלה בחנות.
כיצד לשמור על feijoa טריים
Feijoa מאוחסן במקרר במיכל "לנשימה" לא יותר מ 7-10 ימים. כדי להקפיא את הפרי אינו רצוי. פירות "ירוקים" מורשים להגיע בטמפרטורת החדר למשך 2-3 ימים, ולאחר מכן הם מוסרים במקרר. כמות גדולה של feijoa ניתן לשמור על ידי קמצוץ על ידי שפכו סוכר של רסק, ולאחסן כזה billet במקרר בתוך צלחת זכוכית.
כיצד לשרת feijoa
ברי יש לשטוף לפני השימוש. הפרי יש בשר מתוק מאוד חמוץ, אז זה טעים בכוחות עצמו. הם אוכלים פירות גלם, לאחר feijoa טיפול בחום, הם מאבדים את הטעם יוצא דופן שלהם ואת המאפיינים. גם פירות יבשים לא יעבדו - עצמות הליבה יתפוררו, אם אתה חותך את הפרי לפרוסות.
אתה יכול לשרת את פירות יער בצורת קינוח, לחתוך לחצי עם קליפה. אחר כך את העיסת הוא גירד עם כפית. בקמצוץ, אתה יכול לחתוך את "כובע" ולמצוץ את הבשר, אבל ליד השולחן זה לא מקובל לעשות זאת.אם feijoa מוגש בסלט, ואז הוא חתך לקוביות או חצי טבעות יחד עם הקליפה. הוא עשיר בויטמינים ומינרלים ולא פחות שימושי מאשר החלק הנוזלי של הפרי.
פרי הפאיג'ואה דומה לעגבנייה: בתוך העצמות, מוקף במיץ טעים, ובקצוות של בשר צפוף. את כל החלק הזה אפשר לאכול. עם זאת, העור אינו מזיק לגוף. זה מוסר רק כאשר נעשה שימוש במנות עדינות.
קליפת גזור הוא בדרך כלל לא נזרק משם. זה יכול להיות מיובש הוסיף כתוספת תה.
מה לשלב feijoa
Feijoa - גרגרי יער בטעם הטעם שלהם. הוא הוסיף גם על מגש פירות, וגם בשר, ברוטב חמוץ מתוק כמו מילוי לאפייה. אמנם זה לא מקובל לעבד את התותים תרמית, לפעמים זה עשוי ריבה "לחיות", מתובלת סוכר. במקרה זה, עיסת הוא הקרקע עם העור, ואת הפרופורציות 1: 1 עם ממתיק הם נצפו. כמה בעלי לקחת פחות סוכר, כי ברי יש היצע גדול של המתיקות שלו.
בסלטים פירות, feijoa משולב עם תפוחים, תפוזים, קיווי, פירות טרופיים, ענבים. בהתחלה לשלב עם אגוזים ושמנת חמוצה או גבינת קוטג '. כמו כן, ברי נותן שילוב יוצא דופן עם סלק וגזר. בנוסף, ניתן להוסיף את זה לבן בשר, במיוחד עוף או דגים.
Feijoa ניתן להשתמש כדי לעשות צוף טעים. כדי לעשות זאת, אתה צריך לקצוץ את פירות יער בתוך מחית, להוסיף קצת סוכר. ניתן לשלב עם פירות אהובים או תבלינים אחרים. מסה פירות נשפך עם מים מותר לשתות. מדולל את הריכוז לפי הטעם. משקה כזה מושלם מרווה צמא ומשלים את הארוחה.
תכונות שימושיות של feijoa
Feijoa עשיר ויטמין C, יוד, אשלגן וחומרים מועילים אחרים. השימוש הרגיל שלה במזון הוא מאוד שימושי עבור בלוטת התריס ואת דרכי העיכול. לוקח רק 3 סקופים של עיסת פירות ליום מסייע לחזק את המערכת החיסונית, להפחית את לחץ הדם יתר לחץ דם ולפצות על חוסר יוד בגוף. בנוסף, ברי משפר את העיכול, מגרה את תפקוד תקין של הכליות, מנקה את הגוף מנרמל את חילוף החומרים.
עובדה מעניינת! התוכן Feijoa יוד עולה על רמת אפילו במאכלי ים. לכן, אם אתם מחפשים מקורות חלופיים של אלמנט זה עקבות, להוסיף את זה ברי אקזוטי לתזונה.
התוויות נגד
עם זאת, אנחנו לא צריכים לשכוח כי הכל שימושי במתינות. אל תיסחף גם עם "טיפול יוד", עודף של אלמנט זה עלול להשפיע לרעה על הבריאות. כמו כן, שימוש מוגזם של feijoa יכול להוביל קלקול קיבה. לכן, בחר תזונה מאוזנת, ולא אוכלים יותר מכמה גרגרים ביום.
זהירות צריך להיות אנשים נוטים לדחות את פירות אקזוטיים עם מחלת כליות, עם עצירות.
השאלה אם feijoa גדל איתנו הוא כל כך שימושי ניתן לענות בחיוב. משמעות הדבר היא כי החנות צריכה להתמקד במוצרים מקומיים, אשר אינם מתבצע מרחוק, ולכן לא מטופלים בכימיקלים מזיקים. עץ Feijoa ניתן לגדל בבית במדינה שלך או בתנאי החממה - ואז אתה תמיד יהיה קציר בריא טרי.
וידאו: השימוש feijoa
כדי לשלוח