איך להכין חלב שקדים בבית

לפי שם אתה יכול להבין כי חלב שקדים מתקבל על ידי עיבוד אגוזים של אותו שם. המוצר נפוץ בשל תכונות שימושיות שלו. לכן, יותר ויותר אנשים מנסים להכין את הרכב הבית להחלמה של הגוף. היום אנחנו מסתכלים על העקרונות הבסיסיים ומדגישים היבטים חשובים.

תכונות חלב שקדים

1. בשל העובדה כי כל סופרמרקטים גדולים רוויים עם מגוון רחב של מוצרים, אתה יכול למצוא חלב שקדים עם הרכב טבעי (או כמעט). זה רק מכפיל את היתרון של המוצר.
2. אם אתה קונה חלב עם חומרים משמרים, הוא בדרך כלל רווי עם סוכר, תוספים אחרים טעמים ארומטיים. מרכיבים דומים מתווספים להגדלת חיי המדף.
3. חלב תוצרת בית, לעומת זאת, מאוחסן לזמן קצר, אבל נחשב טבעי לחלוטין. אתה יכול לבשל את זה בעצמך על ידי ביצוע מתכונים. המוצר הסופי יהיה טעם לוואי קרמי מספר תכונות שימושיות.
4. בתהליך הבישול, אתה יכול באופן עצמאי לשנות את כמות הסוכר. יש להשתמש תחליף אבקה או דבש (מומלץ) במקום. הרכב של מוצר זה יש שיעור יומי של מינרלים כי הם בעלי ערך עבור הלב ואת העצמות.
5. השיטה הפשוטה ביותר של הכנה כוללת מים, מלח, לימון ואגוזים. אבל אתה יכול לעשות טעמים עשירים להוסיף עוד "הערות".
6. כדי להגדיל את תכולת השומן של המוצר, עדיף להשתמש בשמן שקדים, שמן קוקוס, לציטין וחומרים טבעיים אחרים. חלב שקדים משולב היטב עם וניל.
7. אם תחליט לנטוש את הסוכר ולא להשתמש בו במתכון, המוצר הסופי יהיה עדין. זה יכול להיות נוסף נוסף דייסה, קפה או תה משקאות, שייק, וכו '
8. על בסיס חלב שקדים, אתה יכול לעשות את הקורסים הראשונים, מרקים, מאפים, רטבים, ודגני בוקר. בתהליך הבישול, מיץ טבעי, צ'יפס שוקולד, כורכום, פירות עם פירות יער או פירות מסוכרים.

חלב שקדים מסורתי

• מים מסוננים - 0.75 ליטר.
• שקדים - 240 גרם.
• מלח - 2 רסיס
• מיץ לימון - 5 מ"ל.

1. הכן מכולה עבור ערבוב החומרים, צנצנת זכוכית יעשה. יוצקים את האגוזים והמלח לתוכו, מוסיפים מיץ לימון. יוצקים במים, מערבבים ומכסים את המכסה במכסה.
2. השאירו את הטמפרטורה כהה וממוצע במשך כ 11 שעות, שבמהלכן האגוזים ישרות. ואז לנקז את המים, אנחנו כבר לא להשתמש בו כדי להכין את המוצר.
3. יוצקים את השקדים לתוך מסננת ולשטוף עם מים מסוננים. משחררים את האגוזים מהקליפה, מעבירים למערבל ויוצקים מים על פי המתכון. להפוך את כל הרכיבים למסה הומוגנית.
4. זרוע את עצמך עם מסננת עדינה. קו זה עם 3-5 שכבות של בד גזה ולשפוך את התערובת כאן. הנוזל צריך להתמזג לתוך מיכל נפרד תחת מסננת. איכות גזה לסחוט.
5. עוגת האגוזים הנותרת משמשת כמילוי לאפייה, דגני בוקר, קוקטיילים, שייקים ופינוקים אחרים. הם גם עושים קרצוף גוף או מסכת פנים.
6. לאחר סינון החלב חייב להיות שפכו לתוך מיכלים מעוקרים ומכסים עם מכסה. הרכב זה מאוחסן במשך כ 3 ימים בבקבוק קר כהה.

חלב שקדים עם קקאו

1. ילדים כאלה מתייחסים מאוד. כמרכיב נוסף לחלב שקדים מסורתי, אתה חייב לקחת אבקת קקאו או צ 'יפס שוקולד.
2. כל המרכיבים, כולל חלב שקדים, נשלחים לבלנדר ומוצקים היטב עד למבנה הומוגני וצל. קוקטייל זה הוא נצרך מיד.

חלב שקדים מתוק

1. בדרך כלל, תאריכים שטופים וקלופים משמשים ממתיקים. אתה צריך על 5 חתיכות. גם לקחת כף של שמן קוקוס על חצי כפית תמצית וניל.
2. המרכיבים מתווספים לחלב שהוכן על פי המתכון המסורתי לעיל. יוצקים החוצה כ 480 מ"ל. הרכב לתוך בלנדר, לטאטא יחד עם שאר החומרים.
3. אתה יכול לקחת לא תאריכים טבעיים, אבל סירופ על בסיס אותם. חלקם מעדיפים להחליף שמן קוקוס עם שמן שקדים כדי לקבל את הטעם קרוב יותר.

קינמון חלב שקדים

1. משקה זה הוא אידיאלי עבור ירידה במשקל, כי זה משפר תהליכים מטבוליים ותורם לירידה במשקל נוח. כדי רעב משעמם, קינמון או אבקת כורכום הוא הוסיף.
2. כדי לקבוע את הפרופורציות שאתה צריך למדוד על 450 מ"ל. חלב שקדים מסורתי, מבושל בבית, ולא כפית מלאה של קינמון. כל המרכיבים מוכתמים, הקוקטייל שיכור מיד.
3. לחלופין, אתה יכול להשלים את המרכיבים העיקריים של פירות מזינים, למשל, בננה. כדי לעשות זאת, זה מראש מרוסק עם בלנדר, ואז מעורבב לתוך המסה הכוללת.

שקדים חלב עם תותים

1. כמו בכל המתכונים הקודמים, הבסיס הוא הטוב ביותר כדי לקחת חלב מוכן מן שקדים. אתה תעשה את זה על פי המתכון הציע לעיל. הכל פשוט ושקוף.
2. לגבי כמות התותים, זה חייב להילקח על פי שיקול דעתה. ב 0.6 l. חלב מסתמך על כ -1.5 כוסות של פירות יער טריים. שוטפים אותו, ללא זנבות, יבש.
3. עכשיו הכנס את הברי בנפרד לתוך כוס בלנדר, לעבוד אותו עם מכשיר ביתי. מוסיפים ממתיק אם רוצים, אם זה סוכר מגורען, דבש או וניל.
4. בזרם קטן שופכים חלב משקדים, בו זמנית מכים את החומרים בעוצמה נמוכה. כאשר הקוקטייל הופך הומוגני, הוא מוזג לתוך כוס מיד נצרך.

זה קל לעשות חלב מתוך שקדים, אם אתה מבין בבירור את ההוראות הבסיסיות. בכל עת המוצר על פי הטכנולוגיה המסורתית ניתן להוסיף עם תבלינים, פירות יער, פירות ורכיבים אחרים.

וידאו: שקדים חלב מתכון