Ryadovki הם פטריות כי לגדול על שטח של אסיה, כמו גם ברוסיה. מינים השייכים לסוג זה הם לא רק אכיל, אלא גם פטריות אכיל. שקול את התכונות של הפטרייה בשם ryadovka מאי. היכן ניתן למצוא אותה וכיצד להבדיל אותה מאחרים?
תיאור כללי
שמו של המין מייה רועה בלטינית נשמע כמו קלוסיבה גמבוסה. פטריות אלה שייכים Ryadovkovye המשפחה. וכאמור, לסוג Ryadovka. באנשים יש כמה שמות של פטריות אלה. לדוגמה, עשוי פטריות, ג'ורג 'פטריות. בכמה יישובים אתה יכול לשמוע את השם Calicibe מאי. סוג זה של שם היה בשל העובדה כי פטריות גדל לפני האחרים.
חתירה במאי היא פטריות מאכל. פטריות פטריות מעריכות את זה על הטעם המצוין שלה. לכן, הם שמחים לאסוף. על פי תכונותיו, רואן מאי דומה לרוסולה, שכן היא גם פטריה למלרית.
נציגים של מין זה יש כובע מעוגל. בהתחלה הם קמור, ואז הופך שטוח. קצוות הכובע מעוקמים במקצת. למגע הוא בשרני וצפוף למדי. לפעמים זה יכול להיות מעוקם מעוות. זאת בשל העובדה כי פירות לגדול קרוב אחד לשני בכמויות גדולות. פיל יכול להיות בצבעים שונים. לפעמים זה לבן עם גוון שמנת, לפעמים - קרם, ולפעמים אפילו חום. קוטר הכובע הוא בדרך כלל 12 ס"מ או פחות.
רגל ryadovki מאי יש משטח חלק. הוא עבה יחסית, יש צורה של צילינדר. כמו הכובע, הוא בשרני ודחוס. לחלק התחתון של עובי הרגל עולה מעט. הקוטר הממוצע של הרגל הוא בערך 2.5 ס"מ גובה, בדרך כלל הוא גדל עד 7 ס"מ.הוא בדרך כלל בצבע לבן, לפעמים עם גוון צהבהב, הדומה חמאה. ליד הקרקע, גזע של פטריות אלה יש גוון חלוד אדמדם.
הבשר של נציג זה של סוג של ryadovok לבן, צפוף. כאשר לשבור פטריה, אתה יכול להרגיש טעם מלייתי בולט. ריח זה הוא מאפיין ייחודי של החווה מאי. לטעום, עיסת הוא גם דומה קמח.
לוחות דק ממוקמים לעתים קרובות, הם מחוברים היטב עם הרגל. צבע הצלחות הוא גם לבן עם גוון שמנת. נבגי פטריות יש את אותו צבע.
איפה גדל
פטריות אלו ניתן למצוא כמעט בכל מקום בחלק האירופי של רוסיה. הם גדלים בכרי המרעה, במרעה. לעתים קרובות הם נראים גם ביער מעורבת. יש גם בפארקים בעיר, כמו גם לאורך הכבישים.
לפעמים אפשר לראות שורה של מאי צומחת ממש על העיר על ערוגת פרחים. הפטרייה צומחת בקלות דרך הדשא. תקופת הפרי נמשכת ממאי עד יולי.
אבל עדיף לאסוף את זה פטריות בחודש מאי. החודש הזה אתה רק צריך למצוא תפטיר. כל פטריית פטריות אחרי זה מובטחת לקבל סל מלא של פטריות ריחני. מין זה בדרך כלל גדל בקבוצות.
איך להבחין
מאז זה מינים של פטריות לא יגדל בסתיו, אבל, בניגוד לרוב המינים האחרים, באביב, קשה לבלבל עם פטריות אחרות. נציגים של מין זה דומים במקצת למין כלשהו של פטריות אנטוליום רעילות, אשר צבועים בגוונים בהירים. אבל, אם אתה אוסף את מקרי המוות בזהירות, אז אתה יכול להבחין בהם. מינים רעילים יש גוונים ורדרד. יש להם רגליים דקות יותר, והצבע קצת כהה יותר מזה של השורה.
גם ryadovka מאי דומה במקצת לאומן. פטריות זה אכיל, אבל מעט מאוד אנשים יודעים על זה. לעומת החתירה, היצור גדול יותר, ועל מכסה המנוע אתה יכול להרגיש קצת קצפת.אם אתה פוגע בבשר הפטרייה הזאת, זה יכהה.
האם ניתן להשתמש
נציגים של מין זה מסווגים אכיל, השייכים לקטגוריה 4. מומחי פטריות מנוסים טוענים כי פטריות התערוכות הטעם הטוב ביותר בצורת מטוגן. אבל זה יכול להיות גם מלוחים או במרינדה. אבל לפני שאתם מתחילים לצלות, הפטרייה חייבת להיות מבושלת.
בנוסף, הפטרייה ניתן להקפיא לשימוש בחורף. אבל לפני כן, זה הכרחי לנהל טיפול בחום.
חתירה במאי מיובש, הוסיף מרק או רוטב. לקבלת הטעם הטוב ביותר, חתירה תתבטא בצורת מטוגן.
וידאו: אולי חתירה (Calocybe gambosa)
כדי לשלוח