푸에르 차 - 혜택과 해악. 양조 규칙

전설적인 중국 술은 전 세계에 퍼졌으며 많은 국가에 뿌리 내리고 있습니다. 이것은 Pu-Erh 차이며, 그 가치는 중국의 치료사에 의해 반복적으로 입증되었습니다. 약물 사용이 토론의 대상이 아니기 때문에 오랫동안 차는 여전히 1000 가지 질병의 치료제로 여겨지고 있습니다. Puerh에는 여러 종류가 있습니다 - 흰색, 녹색 및 검정색으로 기본으로 간주됩니다. 오늘 우리는 음료의 이익과 해를 살펴 본다.

푸에르 생산 기술

원료의 제조를 위해 차종 관목에서 수집하는 것이 바람직한 여러 종류의 잎을 사용한다. 구성 요소의 크기가 커야합니다.

잎을 모으고 발효 (인공 노화)를 거친 후 특수 효소의 영향하에 공정을 수행한다.차가 모든 특성을 유지하고 오랜 시간 동안 열화되지 않는 것은이 특정 기술입니다.

제대로 준비된 찻잎은 종종 10, 20 또는 30 년 동안 양피지 나 나무 상자에 "누워 있습니다". 그렇게 오랜 시간 우연히 만난 Pu-erh는 악화되지 않고 더욱 풍부하고 조미하며 밝아졌습니다.

일부 제조업체는 차잎을 자연적으로 발효시켜 약 7 년간 유지합니다. 그 과정이 인위적으로 수행된다면, 원료는 쌓여서 용액으로 뿌려지고, 1.5-3.5 개월까지 "도달"하게된다.

발효 후, 푸에르 (Puer)의 건조 및 추가 주장이 1 년 동안 수행됩니다. 높은 생산 비용을 초래하는 복잡한 기술 프로세스입니다.

Pu-erh는 보통 압축 된 연탄, 케이크, 벽돌, 큐브, 정제, 그릇, 버섯 또는 공 형태로 판매됩니다. 드물기는하지만 차를 발견하고 차 상점을 부서지기 쉬운 형태로 판매 할 수 있습니다. 우리가 유형에 대해서 이야기한다면 푸 - 엘은 흰색, 녹색 쉔, 검은 색 슈입니다.

입학 허가서 Puer

• 과체중 (비만 포함);
• 혈액 내의 과도한 콜레스테롤;
• 낮은 정신 수행;
• 가난한 기억과 집중력;
• 빠른 신체적 피로;
• 슬래그 본체;
• 혈압 도약;
• 알코올 중독;
• 높은 산성도에 의해 유발되는 위염 및 위궤양;
• 간 기능 장애;
• 낮은 면역 체계;
• 소변에서 염분의 축적;
• 소화 장애;
• 당뇨병.

푸아 속성

• 온화한 완하 효과가있다;
• 과량의 물, 담즙을 제거한다.
• 내장에서 음식의 발효를 멈춘다.
• 인플루엔자 확산에 예방 효과가있다.
• 면역력을 향상시킨다.
• 당뇨병 환자가 가치가있는 혈당을 감소시킵니다.
• 간에서 독성 화합물을 제거합니다.
• 활력을 주며, 활동을 향상시킨다.
• 흡연과 음주에 대한 갈망을 줄인다.
• 몸에서 오래된 폐기물을 제거합니다.
• 혈관을 깨끗하게하고 벽을 치밀어 라.
• 혈액에서 콜레스테롤 플라크를 제거합니다.
• 신진 대사 촉진, 특히 소화 작용;
• 암세포에 대한 혈액 접근을 차단한다.
• 종양학 예방;
• 뚱뚱한 보유를 점화한다;
• 위염과 궤양과 싸우고 위산의 산도를 줄인다.
• 자유 라디칼로부터 내부 장기를 제거한다.
• 정신적 - 정서적 배경을 평준화시킨다.

Puer의 장점

1. 중국에서는 소량의 마실 술을 마시는 데 차 음료가 사용됩니다. 이것은 Pu-erh가 스트레스의 영향을 덜어줌으로써 두뇌 활동을 향상시키고 집중력을 집중시키는 것을 목표로한다는 것을 의미합니다.
2. 들어오는 thein, L-tianin, theophylline은 하루 종일 에너지를 공급하고 동시에 몸을 편안하게합니다. 결과적으로 사람은 평온 해지고 부정적 요인에 탄력적으로 변하고 수면 상태는 정상 상태로 되돌아갑니다.
3. Theine은 잘 알려진 카페인이며,보다 가벼운 형태입니다. 다른 효소와 함께 음료는 뇌 활동을 자극합니다. 들어오는 신경 매개체는 좋은 기분을 책임지고 과도한 과민 반응을 완화 시키며 평화를줍니다.
4. Geofillin은 약물에 축적되어 중추 신경계에 영향을줍니다. 이 물질은기도를 청소하고 담배 및 알코올성 음료에 대한 갈망을 줄입니다. 혈액은 산소가 풍부하여 가벼운 느낌을줍니다.
5. 그러한 행동은 다른 유사한 음료 (인공 에너지, 커피 등)의 경우와 마찬가지로 절대적으로 혈관 시스템과 심장에 해를 끼치 지 않습니다.
6. 알칼로이드 화합물은 유리기의 몸을 정화하고, 식중독을 제거하고, 심장이 혈액을 펌프질하도록 돕습니다. 혈관은 스트레스없이 원활하게 확장됩니다.
7. 탄닌은 카테킨과 함께 모든 대사 과정을 자극하여 인슐린 감수성을 증가시킵니다. 당뇨병이있는 사람들은 혈당치가 점프되는 것을 멈추는 것처럼 쉬워집니다.
8. 녹차 추출물은 혈전 형성 경향이있는 환자가 섭취해야합니다. 음료는 유해 콜레스테롤을 죽이고 혈액에서 제거하여 뇌졸중이나 심장 발작을 일으킬 가능성을 줄입니다.
9. 펙틴은 암 예방에 대한 책임이 있습니다. 이 물질은 악성 종양의 세포로의 혈액 접근을 차단하고 유해 단백질을 죽이고 종양학의 발달의 시작이 될 수 있습니다.

체중 감소를위한 Puer의 이점

1. 음료는 몸에 스트레스없이 과체중을 없애줍니다. 따라서 Pu-erh는 기아를 줄이고 장기간 식후에 포화 상태를 유지합니다.차는 신진 대사를 촉진하여 지방 축적을 촉진합니다.
2. 이 약물은 음식의 빠른 소화율과 혈액 내의 효소의 흡수를 담당합니다. 체중 감량의 결과로, 사람은 불쾌감, 무관심 또는 나쁜 기분을 느끼지 않습니다.
3. Pu-erh는 과도한 체액을 제거하여 사지의 부종과 내부 장기의 조직을 싸웁니다. 차는 개통을 개선하고 서빙의 크기를 조절합니다.
4. 과도한 체중의 출현 이유가 먹는 음식의 양을 통제 할 수 없다는 것과 관련된 경우, 식사를하기 전에 차를 마시는 습관을 지십시오. 위가 가득 찼다면, 너는 덜 먹는다.
5. 매우 엄격한식이 요법을 선호하는 사람들은 Pu-erh가 필요합니다. 음료는 "기쁨의 호르몬"의 부족을 보완하기 때문에 신체 덩어리와의 투쟁은 고양 된 정신으로 나아갑니다.
6. 차에 관여해서는 안되며 그렇지 않으면 부분적인 비타민 결핍, 두통 및 고혈압의 위험이 있습니다. 하루에 3 번, 100-150 ml를 마 십니다.

소화를위한 발기인의 사용

1. 별도의 주제가 소화 시스템에 대한 음료의 영향을받을 자격이 있습니다.푸에르 (Puer)는 십이지장염, 궤양, 위염으로 복용하는 것이 좋습니다. 보통 검은 색 또는 녹차처럼 마약은 위장의 산도를 증가시키지 않습니다.
2. 부드러운 외피 특성은 내부 기관의 점막을 자극하지 않고 보호합니다. 이것이 소화관의 최대 자극을 얻을 때, 음식은 더 빨리 흡수됩니다.
3. 또한 Pu-erh는 설사약 효과가있어 오래된 슬럿지에서도 몸을 정화시킵니다. 이 약물은 독극물, 중금속, 방사성 핵종을 제거하고 창자의 정체를 막아줍니다.
4. 담즙 색조 담즙 기관은 방광에 유익한 효과가 있습니다. Puer는 간 기능과 내부 기관의 구조를 복원합니다.
5. 차를 마시면 위장, 가슴 앓이, 부기 및 기타 불쾌한 증상이 계속되는 것을 막을 수 있습니다. 푸아 (Puer)는 식욕을 교정하고 숙취 도중 에틸 알코올이 급속히 분해되도록합니다.
6. 약물의 항산화 특성을 향상시키기 위해서는 갈색 설탕과 우유를 첨가해야합니다. 또한 이러한 조작으로 몸이 빠르게 포화 상태에 빠집니다.

상처 입 냄새

1. 태아를 나르는 경우, 소녀들은 섭취 한 음식을 신중하게 모니터해야합니다. 제품은 아기의 건강과 발달에 직접적인 영향을줍니다. 권장 용량은 240 ml를 초과해서는 안됩니다. 하루에 차.
2. 요로 또는 신장과 관련된 질환이있는 경우 조심하십시오. 악화 기간에 차를 마시지 마십시오. 그렇지 않으면 음료가 돌의 움직임을 유발합니다.
3. 불면증과 과민성 증세로 고통받는 경우 Pu-Erh 및 이와 유사한 토닉 음료는 사용하지 않는 것이 좋습니다. 어떤 경우에는 점심 식사 전에이 홍차 1 컵을 마셔도 좋습니다.
4. 그것은 Puer의 도움으로 복부의 통증을 완화하는 것이 금지되어 있으며, 차는 더 많은 손상을 초래할 수 있습니다. 정확한 진단을 위해 전문가에게 문의하십시오.
5. 죽상 경화증과 고혈압으로 진단받은 사람들에게는 Pu-erh와 강한 차의 사용을 완전히 제거해야합니다.
6. 적절한 양조와 함께, 음료는 시체를 해치지 않습니다. 차를 마시기 전에, 고품질의 원료를 선택하는 것이 중요합니다.

푸에르의 선택

1. 입증 된 고품질의 차 생산자, 주로 대형 공장 Shuangjiang Mengui 및 Menghai 및 Xiaguan을 선호하십시오.
2. 항상 포장 및 보관 조건에주의하십시오.고급 차는 어둡고 건조하고 시원한 곳에 보관해야합니다.
3. 차는 특수 재료의 원본 팩에서 가장 자주 생산됩니다. Puer를 밀봉 포장으로 구입하는 것을 잊어 버리십시오. 이러한 원료는 곰팡이 발생의 위험이 있습니다.

푸에르 양조 법칙

1. 의식을 통해 차 냄새가 드러납니다. 적당한 양조 후 갓 양조 된 음료의 장점을 느낄 수 있습니다. 끓는 물에서 10 분 후에 음료의 힘이납니다.
2. 차가 유용한 특성을 나타 내기 위해서는 작은 도자기 또는 점토 주전자에 원료를 양조해야합니다. 맛은 순수한 물을 불순물없이 추출 할 때 가장 두드러집니다.
3. 기분 좋은 향기는 93도 이하의 온도에서 열립니다. 끓는 물을 버블하는 것은 사용이 금지되어 있으므로이 중요한 점을 고려하십시오. 주전자를 따뜻하게하고 원료를 추출해야합니다.
4. 지침에 따라 규칙을 엄격히 준수하십시오. 첫 번째 끓는 물은 주전자를 데우고 차 먼지에서 Pu-erh를 씻어 낸다. 물은 약 90도, 10 초 후에 액체를 배출해야합니다.
5. 두 번째로 93도를 넘지 않는 온도의 끓는 물에 부어 넣는다.원료의 양조 시간은 3 ~ 10 분입니다. 가벼운 음료를 얻기 위해서는 150 ml 정도면 충분합니다. 물 3g 걸릴. 양조, 강한 차 이중 원료.
6. 마시는 차 규칙에 따르면 최소한 10 번 양조해야합니다. 차의 모든 색상과 장점은 4-5 번 끓는 물 후에 나타납니다. 음료의 주입 시간을 늘리는 것이 중요 할 때마다.

차 마시는 규칙에 따르면, 의식은 원료의 적절한 양조로 시작됩니다. 잘 만들어진 푸 - 에리 (Pu-erh)는 독특한 치유 효과가 있으며, 음료는 놀라운 향을냅니다.

비디오 : 양조하는 법