스크류 캡으로 캔 롤업 방법

기술 진보의 시대는 사회에 표출됩니다. 점점 주부가 멀티 푸커, 전기 주전자 또는 믹서기 등 최적 바이 패스 항목을 찾고 있습니다. 이 종류의 제품은 뒤틀린 대문자로되어있어 생활을 크게 단순화합니다. 물론, 선원들은 과거로 떠나지 않고 많은 도움이되는 절친한 피클을 가지고 있습니다. 그러나,보다 현대적인 주부들은 성가심을 선호하지 않습니다. 중요한 측면을 순서대로 고려하십시오.

스크류 캡의 작동 원리

현재까지 스크류 캡은 미국과 유럽에서 널리 사용되고 있습니다. 이러한 종류의 제품을 "Twist-Off"라고하며, 작동 원리가 매우 투명합니다.

커버의 안쪽면에는 미끄러운 폴리머 코팅이 있으며 가스켓 역할을합니다. 고온에 노출되면이 요소가 팽창하여 두께가 크게 늘어납니다. 이 움직임은 가능한 한 단단히 캔의 뚜껑을 눌러서 공기의 침입을 막아 최종 제품에 손상을 줄 수 있습니다.

강력한 씰링 스크류 캡 덕분에 잼, 피클, 통조림 등을 보존하는 데 적합합니다. 온도가 낮아지면 개스킷이 줄어들고 클릭이 수반됩니다. 뚜껑이 은행 깊숙히 들어가면 이러한 움직임이 진공 효과를 일으 킵니다. 유사한 피막을 사용하는 피클을 굽기 전에 잘 가열해야합니다.

스크류 캡을 사용한 시밍 캔 기술

모든 주부는 "뚜껑이있는 은행을 올바르게 닫는 방법"에 대한 정답을 원합니다. 동시에, 그 과정은 어렵지 않습니다. 그러나 다른 경우와 마찬가지로 고려해야 할 특정 기능이 포함됩니다. 회전하는 데 시간이 오래 걸리지 않습니다.

1. 우선, 각 커버의 존재 여부를 검사하거나 오히려 다양한 결함이 없는지 검사합니다. 덮개의 표면에는 녹의 "벌레", 강한 함몰 (가능한 경우 그러한 견본을 제외하십시오), 작고 큰 흠집이 없어야합니다.
2. 덮개를 검사 한 후에는 반드시 멸균해야합니다. 절차는 열처리에 의해 수행됩니다. 에나멜 냄비에 물을 흘려 보거나 더 잘 여과 된 물을 스토브에 넣고 끓입니다. 첫 번째 거품이 나타나면 탱크에 뚜껑을 보내고 중간 표시까지 열을 줄이고 가정용 물건을 한 시간 반 정도 요리하십시오.
3. 지정된 기간 후에 평평한 표면에 목화 타월을 펴고, 부엌 핀셋으로 뚜껑을 제거하고 완전히 말립니다. 살균은 보존 직전에 수행되어야합니다.
4. 덮개를 청소 한 후 조여줍니다. 원하는 내용물을 항아리에 넣고 뚜껑을 목의 맨 위에 놓은 다음 실을 조입니다. 감겨 진 용기의 기밀을 확인하려면 뜨거운 통을 거꾸로 뒤집고 수건으로 덮어 완전히 식힌다.
5. 림이 젖지 않으면 보존이 성공한 것입니다. 이 경우 은행은 장기 보관을 위해 지하실 또는 지하실에 있어야합니다.

스크류 캡으로 캔을 보관하는 법

1. 스크류 캡으로 막힌 캔은 최적의 습도 (최대 40 %)와 안정된 온도 조건으로 실내에 보관해야합니다. 이상적인 옵션은 환기구가있는 식품 저장실, 건조한 지하실 또는 유약 한 로지아입니다. 통풍이 잘되는 방이나 방을 선호하십시오. 이러한 과정은 응축으로 인해 나타나는 곰팡이의 형성을 방지합니다. 그것은 중요합니다! 너무 높은 습도가있는 곳에서와 같이 지하실에 나사 캡이 달린 항아리를 보관하지 마십시오. 또한 온도가 자주 진동하는 열린 발코니에 탱크를 보관할 수 없습니다.
2. 작은 수제 비틀기 (통조림, 잼 등)가있는 항아리는 냉장고의 바닥 선반이나 지하실에 보관하십시오. 이 범주는 빠른 발효가 일어나기 쉬운 화합물을 말하므로 방은 시원합니다.
3. 보존 직후 장기 보관을 위해 물개가있는 캔을 보내지 마십시오.먼저 목에 걸고 따뜻한 천을 감싸서 실온으로 식혀 야합니다. 누출 테스트를 수행 한 후 캡이 부풀지 않았는지 확인하십시오. 모든 것이 정돈되면 용량을 이동할 수 있습니다. 집에서 만든 피클은 반년 이상 동안 그러한 커버가있는 은행에 보관됩니다.
4. 스크류 캡의 수명은 모든 작동 조건에서 상당히 높습니다. 제품에 녹이 슬지 않으면 큰 흠집이 생기고 덮개를 다시 사용할 수 있습니다. 딱딱한 스폰지로 옻칠을 긁어 내면 제품을 금방 사용할 수 없게됩니다. 원칙적으로 서비스 기간은 3 년에서 5 년까지 다양합니다.

나사 캡으로 항아리를 여는 방법

가장 경험 많은 주부조차도 스크류 캡으로 항아리를 열 수 없다는 불평을하는 경우가 있습니다.

어려움은 항상 인근에 있지는 않은 인류의 강한 반을 대표자에게 물어볼 수 없다는 것에 있습니다. 또한 과도한 공기를 방출하기 위해 나이프로 표면에 구멍을 만들어 제품을 망치고 싶지 않습니다.

절차를 간단하게하기 위해 목 아래로 용기를 돌려 손바닥으로 여러 번 바닥을 치십시오. 그 후, 필요하다면 덮개를 푸십시오. 절차를 반복하십시오.

사용할 수있는 기술에 대한 충분한 지식이있는 경우 스크류 캡으로 캔을 감아 올리기가 쉽습니다. 먼저 뚜껑을 멸균하고 내용물을 용기에 붓고 즉시 실을 따라 조입니다. 습도가 허용 한계 내에서 변하는 안정된 온도 범위에서 실내에 보관하십시오.

비디오 : 보존이 폭발하지 않도록 항아리와 뚜껑을 선택하십시오.