해초 - 유용한 특성 및 금기 사항

사람들이 왜 일본에서 거의 아프지 않는지 아십니까? 왜 100 년 만에 이정표를 쉽게 통과 할 수있는 많은 간장 환자가 있습니까? 영양과 적절한 생활 방식에 관한 것입니다. 모든 일본인은 음식이 거의 모든 질병에서 인체를 치료할 수있는 약이라는 것을 알고 있습니다. 이 동양 문화의 모든 대표자들은 건강에 좋은 해산물, 천연 식물성 소스, 쌀, 채소 만 먹을려고합니다. 식단에는 달고 달콤한 만두가 없습니다. 동부 요리의 특별한 장소는 해초입니다. 이 해조류는 많은 양의 유용한 원소를 포함하고 있지만, 대부분의 해초는 대부분 요오드 함유량이 높기 때문에 가치가 있습니다. 이 미량 원소는 사람에게 매우 중요하며, 요오드 결핍은 종종 건강, 건강 및 외모에 영향을 미칩니다.오늘 우리는 해 케일, 유익한 성질, 금기와이 진미를 만드는 올바른 방법에 대해 이야기 할 것입니다.

제품의 구성 및 칼로리 함량

우리 중 많은 사람들이 바다 케일을 판매하고 있습니다. 대부분 건조한 형태로, 때로는 이미 절인되고 통조림으로 포장되어 있습니다. 신선한 켈프는 실제적으로 판매용이 아니며, 해안 가까이에서 수집 된 곳입니다. 조류는 돌이 많은 토양에서 바다에서 자랍니다. 최근 사람들은 바다 기슭에있는 특별 농장에 양배추를 심기 시작했습니다. 준비된 토양에 뿌려진 라미나리아는 빨리 자라고 좋은 수확을합니다. 물속에서 조류를 수집하는 것은 매우 어렵습니다. 이것은 강력한 남성에 의해 수행됩니다. 맑은 날에는 삼중 포크처럼 보이는 특별한 도구를 사용하여 물과 양배추 아래에서 다이빙을합니다. 그런 다음 조류가 건조되고 뿌리를 잘라내어 분류합니다. 전체 잎을 부술 수있는 큰 조류 - 이것은 가장 가치있는 제품입니다. 이러한 시트는 원래 형태로 포장용 뷰티 살롱으로 보내집니다. 더 작은 양배추는 잘라내어 건조 시키거나 절인합니다. 이들은 식품 산업을위한 공란입니다.

해초의 구성은 매우 다양합니다. 인, 요오드, 나트륨, 마그네슘, 칼륨, 철 등 많은 다양한 미량 원소가 있습니다. Laminaria는 또한 그룹 B의 비타민 A, E, C, D, 비타민이 풍부합니다. 또한 조류는 섬유, 스테롤, 알긴산염, 다당류 및 지방산을 포함합니다. 모든 다양한 영양소의 칼로리 제품은 매우 낮습니다 - 제품 100g 당 30kcal 이하. 귀중한 해초는 무엇입니까?

해 케일의 유용한 특성

언급했듯이, 해초의 가장 중요한 특성 - 엄청난 양의 요오드 함량. 이 미량 원소는 신체에 매우 중요합니다. 결핍은 사람의 건강과 정신 능력에 거의 즉각적인 영향을줍니다. 요오드 결핍 아동은 학교에서 뒤쳐져 있고, 일하는 사람들은 집중력을 잃고 빨리 피곤해지고, 노인들은 경화증을 앓고, 여성들은 종종 호르몬 장애로 고통을 겪습니다. 요오드 결핍의 증상 중에는 만성 피로, 면역 저하, 부종, 빈혈, 여성의 월경 장애, 과체중, 우울증, 기분 및 우울증이 포함됩니다.귀하의 다이어트에 바다 케일을 입력, 적어도 두 번 일주일에 그것을 먹고 요오드 부족은 추적없이 통과합니다.

1. 종양학. 지난 세기에 과학자들과 의사들은 고국에 살았던 일본인들에게는 종양학적인 질병이 거의 없다는 사실을 알게되었습니다. 그들이 한반도를 떠날 경우 식습관이 바뀌었고 유방암과 자궁 경부암이 여성에게 발생하는 빈도가 더 높았습니다. 과학자들은 해 케일에서 모든 것을 증명할 수있었습니다. 정기적 인 섭취는 암 발생 위험을 상당히 감소시킵니다.
2. 피와 혈관. 해 케일은 피에 매우 유용합니다. 즉, 희석하여 혈전 형성을 방지합니다. 그리고 조류는 콜레스테롤을 완벽하게 감소시키고, 동맥 벽에있는 플라크 (plaques)를 파괴합니다. 해조류를 지속적으로 섭취하면 뇌졸중과 심장 발작을 막을 수 있습니다. 바다 케일의 좋은 부분은 맛있는 요리 일뿐만 아니라 신속하게 압력을 줄일 수있는 효과적인 약품입니다.
3. 소화에. 해 케일은 전체 소화 시스템에 매우 유용하며 많은 양의 섬유가 변비와의 전쟁에서 사용됩니다.Laminaria는 체중 감량이 매우 뛰어납니다. 저 칼로리 함량으로이 제품은 충만감을 주며 해초는 몸의 신진 대사 과정을 가속화시킵니다. 해조류는 음의 칼로리 함량을 가진 제품이라고 할 수 있으며 신체는이 제품에 들어있는 것보다 해조류 소화에 더 많은 칼로리를 소비합니다.
4. 아스 코르 빈산. 바다 케일 (sea kale) - 비타민 C의 양을 나타내는 기록. 아스 코르 빈산은 우선 ARVI의 탁월한 예방법 인 독감 및 감기에 대한 강력한 방어책입니다. 신체에서 아스 코르 빈산을 규칙적으로 섭취하면 과도한 출혈, 두통, 피로 및 관절 통증을 없앨 수 있습니다.
5. 임신했을 때. 유익한 미량 성분의 함량이 높으면 임신 중에 제품을 필수적으로 사용할 수 있습니다. 요오드는 선천성 기형으로부터 태아를 보호하고, 추가적인 어려움없이 아이를 운반 할 수있게합니다.
6. 활력. 종종 avitaminosis와 햇빛의 부족은 그들의 일을하고, 사람들은 우울하게되고, 우울하게되고, 겨울의 한가운데 피곤합니다. 해초가이 상황을 해결할 것입니다.다시마를 켜고 식단에서 2 주 후에 사랑하는 사람의 기분이 상승하고, 저녁 산책을 위해 세력이 나타나고, 잠이 더 깊고 깊고 깊어졌습니다.
7. 화장품에서. 다시마는 미용에서 특별한 의미가 있습니다. 해초의 외부 사용은 조직의 혈액 순환을 증가시키고 신진 대사 과정을 자극합니다. 이 조류의 특성은 셀룰 라이트와의 싸움에서 사용됩니다. 해초 기반 랩은 뷰티 살롱에서 가장 인기 있고 효과적이며 요구되는 절차입니다. 또한, 조류가 얼굴 마스크에 추가됩니다 - 피부는 긴장되고 아름답고 자연스럽고 생동감 있고 생동감이 있습니다.
8. 리비도 항상 해조류는 남녀 모두에게 진정한 최음 제지로 간주됩니다. Laminaria는 성적 욕망을 자극하고, 가장 휴면 성 성 호르몬을 자극합니다.
9. 시체를 정화. 양배추에 포함 된 알긴산은 중금속과 방사성 핵종을 신체에서 제거합니다. Laminaria는 필연적으로 적어도 어떻게 든 방사선에 노출 된 사람들의 식단에 들어갑니다. 현대인은 또한 수많은 자기장과 다른 영향을받습니다 - 배기 가스, 환경 기기 및 도구,부 자연스러운 음식 -이 모든 것이 인체 건강에 영향을 미치고, 몸을 오염시킵니다. 해 케일은 고품질의 청소에 도움이 될 것입니다.

이 제품의 모든 유용한 특성을 설명하기는 어렵습니다. 그러나 이것에도 불구하고, 다시마는 모든 사람에게 유용하지 않습니다. 당신은 그것에 대해 알아야합니다.

해조류 사용에 대한 금기 사항

이미 본 것처럼, 다시마는 신체에 심각한 영향을 미치는 매우 강력한 제품입니다. 그런 이유로 양배추를식이 요법에 도입하기 전에 몇 가지 금기 사항에 익숙해 져야합니다.

1. Laminaria는 신체에 과도한 요오드가있을 때 hyperthyroidism에서 섭취 될 수 없습니다. 이것은 상황을 악화시킬 수 있습니다.
2. 바다 양배추에 젖을 먹이는 것이 유익하지 않은 경우 요오드가 유방 덩어리에 축적 될 수 있습니다. 임신 한 경우 의사와상의 한 후에 만 ​​다시마를 먹으십시오.
3. 아이들은 최소한 3 세가 될 때까지는 해 케일을 먹을 수 없습니다. 조류 성분에 함유 된 다양한 미량 원소의 함량이 높으면 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
4. 그런데 해초 알레르기는 성인에게 나타날 수 있습니다. 해초를 처음으로 먹는다면 작은 부분부터 시작하십시오.
5. 다시마의 맛은 매우 단단하고 자극적이며 위염과 궤양이있는 경우 위장에 해로울 수 있습니다.
6. 혈액 응고를 줄이면 혈액을 가늘게 만드는 다른 제품뿐만 아니라 해초도 섭취 할 수 없습니다.

그렇지 않으면 만성 질환이 없다면 일주일에 2 ~ 3 회, 100-150 그램을 먹을 수 있습니다. 그러나 그것을 제대로 요리하는 방법?

해 케일을 요리하고 먹는 법?

준비된 절임이나 통조림 배추를 구입했다면, 그것을 열어서 접시에 담을 필요가 있습니다. 접시를 사용할 준비가되었습니다. 그러나 말린 다시마는 식초, 설탕 또는 기타 향료 첨가제를 포함하지 않고 훨씬 더 유익합니다. 말린 다시마는 일반적으로 향신료가 판매되는 시장에서 발견 할 수 있습니다. 말린 해초는 실온에서 물로 붓고 몇 시간 동안 방치 한 다음 소쿠리를 통해 씻어 낸다. 이렇게하면 천연 점액과 모래가 제거되어 해저에서 제품으로 들어갈 수 있습니다.바다 케일 자체는 매우 맛있습니다. 양념, 양파, 마늘 및 식물성 기름을 첨가하면 충분합니다. 생선이나 고기 용 반찬으로 사용할 수있는 영양가가 높고 쉬운 샐러드를 먹을 수 있습니다.

해 케일은 예를 들어 한국의 전통적인 당근과 같은 다른 야채와 혼합 될 수 있습니다. 이 샐러드는 마늘, 생강, 사과 사이다 식초, 간장, 고추 및 식물성 기름으로 익혀야합니다. 매운 아시아 샐러드를 사십시오. 붉은 작은 새우 샌드위치의 형태로 바다 케일 아주 잘갑니다. 검은 빵 조각에 마요네즈의 얇은 층이 묻어 야하고 상단에 약간의 양배추를 넣고 토마토 가루로 장식하십시오. 이것은 반드시 테이블을 장식 할 훌륭한 애피타이저입니다. 맛있고 건강한 음식은 간식과 샐러드뿐 아니라 첫 번째 코스입니다. 바다 양배추는 느슨한 버섯 맛으로 잘 어울립니다. 수프를 준비하려면 고기 국물을 먹고 감자와 밀 시리얼을 넣어야합니다. 따로 양파, 당근, 버섯 등을 넣고 볶은 다시마를 팬에 담근다. 냄비에 내용물을 옮기고 끓여서 소금과 향신료를 넣고 흰 빵 부스러기와 파슬리와 함께 제공하십시오. 수프는 풍부하고 맛있으며 건강합니다.

해 케일을 먹는 것을 좋아하지 않는다면, 칙칙한 해조류 물질을 독살하지 않고, 건조하고 부서진 형태로 다시마를 살 수 있습니다. 이 파우더로 모든 요리를 뿌릴 수 있으며, 해산물의 맛뿐만 아니라 귀중한 혜택을줍니다. 바다 케일을 먹어라. 건강하고 에너지가 가득해라!

비디오 : 해초 사용