곱슬 거리는 sparass는 sparass 가족에 속한 곱슬 색 베이지 색 버섯으로 단어의 문자 그대로의 의미로 이해됩니다. 이 제품군에는 7 종 이상이 있으며 이는 주목할만한 것입니다. 버섯은 먹을 수있는 매우 맛있는 품종이지만, 우리 나라의 레드 북 (Red Book)에 멸종 위기에 처해있다. 삼림 벌채로 인해 표본에 의해 대표되는 사람들의 모임이 줄어들고 있습니다. 오늘 우리는 그들과 관련된 모든 것을 공부할 것입니다.
설명
- 다시 한번,이 품종은 식용으로 분류됩니다. 버섯은 외부 데이터로 유명하기 때문에 우선주의를 끌고 있습니다. 평범한 사람들은 버섯 배추, 양고기 버섯, 버섯 행복, 토끼 양배추, 버섯 왕 등 다르게 부름받습니다. 또한, "어린 양"이라는 이름은 외국 참고 자료에서만 사용되며, 우리의 동포들은 실제로 그렇게 표현하지 않습니다.새끼 양 아래의 러시아 전문가들은 완전히 다른 버섯 모양의 곱슬 머리를 암시한다.
- 이제 제시된 복잡한 인스턴스의 설명을 고려하십시오. 과실의 몸은 가지가 있고 관목처럼 보이는 여러 개의 곱슬 나뭇잎으로 이루어져 있습니다. 버섯은 충분히 크며 물결 모양의 가장자리가있는 주름진 돌출부는 눈에 띄지 않습니다. 직경을 고려할 때, 일부 자손은 20-60cm까지 자라는 것으로 말할 수 있지만 물론 평균적으로 7-30cm의 지름에 버섯이 있고 드물다. 관목의 높이는 약 20cm이고 6-8kg을 초과한다. . 일부 버섯 피커가 10-14 kg의 사본을 발견했습니다.
- 과일 시체는 그늘 베이지, 황백색. 성숙한 표본에서 색은 진한 갈색이며 붉은 패치가 있습니다. 기저부는 송아지의 중앙에 붙어 뿌리처럼 보이고 나 빠진다. 다리의 두께는 약 5cm이며 대부분 땅에 파고있어 눈에 보이지 않습니다. 그것은 길이가 최대 13cm까지 자라며, 흰색 노란색으로 바뀌고, 겹쳐 질 때 어두워지고 검은 색이 될 수 있습니다.
- 독특한 물결 모양 블레이드의 연약한 부분은 부서지기 쉽기 때문에 쉽게 부서 지거나 부서집니다.자란 자실체는 단단하고 견고합니다. 열매를 맺기 위해서는 이상한 냄새가 난다. 냄새는 버섯 맛과 아무 상관이 없습니다. 번식은 타원형의 포자에 의해 수행되며, 그들은 노란색 또는 흰색과 색상이 밝은 있습니다.
- 이 층은 그렇지 않으면 포자체라고 불리며 각 블레이드에 정확히 놓이기를 원합니다. 게다가, 그것은 단지 한쪽을 차지하고, 완전히 회전하지는 않습니다. 색조에서이 층은 크림색 또는 회색입니다. 조금 거친 느낌, 지나치게 부드러운 수 있습니다.
돋아
- 토론중인 가족의 버섯은 북반구에 머무르는 것을 선호합니다. 그들은 형성된 침엽수와 넓은 여우 나무가 혼합 된 여우에서 만난다. 보통 하바 로프 스크, 크라 스노 다르, 알타이, 카렐 리야, 모스크바, 사할린, 첼 랴빈 스크 근처에 위치. 그들은 Primorye의 코카서스에서도 드물지 않습니다. 당연히 조지아와 북아메리카, 아시아 및 발트 제국이없는 것은 아닙니다.
- 과일은 8 월에 시작하여 9 월에 끝납니다. 짧은 수익률 시즌입니다. 이 버섯은 기생충으로 분류됩니다. 즉, 나무의 뿌리에 정착하여 점차 파괴합니다.소나무 중 하나씩 성장이 이루어 지지만 다른 침엽수 림에서 진균의 집락이 발견됩니다. 낙엽송, 삼나무 소나무 숲 및 전나무에 발생합니다.
- 일부 기후 지역에서는이 버섯이 나무 뿌리와 뿌리 계통과 연결되어있는 나무 그루터기에 정착하는 것을 선호합니다. 이런 종류의 sparass는 갈색 적색 썩음 현상으로 인해 식물이 죽을 수 있습니다.
편집 가능성
- 논의 된 과일 체는 식용 버섯으로 분류됩니다. 수프와 튀김 음식을 조리 할 때 이러한 경우가 종종 조리법에 포함됩니다. 또한, 종종 그러한 과일은 건조됩니다. 이와는 별도로 어린 검체 만 먹을 수 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다.
- 문제는 나이가 들면 곰팡이가 과도한 강성을 얻는다는 것입니다. 그들은 또한 갈색으로 변하면서 참기 힘들 정도로 씁쓸해진다. 어린 열매는 맛이 뛰어납니다. 질감에 의해,이 버섯은 morel과 매우 유사합니다. 문제의 버섯 냄새는 다소 특이하며, 맛은 정돈되지 않습니다.
- 요리 세계에서, 과일 시체는 종종 원료로 사용됩니다.이 버섯은 샐러드, 치즈 캐서롤, 스프를 완벽하게 보완합니다. 또한 과일은 해산물과 견과류와 잘 어울립니다. 제시된 표본은 또한 절인됩니다. 버섯은 건조되고 완성 된 분말은 조미료로 첨가됩니다.
비슷한 종
- 이 버섯들은 독특한 모양을하고 있습니다. 또한 특별 배포 영역을 통해 다른 인스턴스와 혼동을 일으킬 가능성을 완전히 없앨 수 있습니다. 그러나 외부에서 관찰 된 과일은 층상의 스파 라시 스와 매우 유사하다는 점에 유의할 가치가 있습니다.
- 앞서 화를 내지 마십시오.이 버섯들은 서로 구별하기 쉽습니다. 플레이트 과일에는 단단한 가장자리가있는 단단한 플레이트가 있습니다. 노란색으로 칠해져 있습니다.
- 더욱이 그러한 경우는 오크에서 주로 자란다. 버섯은 또한 식용으로 사용할 수 있습니다. 그것은 즐거운 향기와 놀라운 맛이 있습니다. 표본도 보호되어 매우 드뭅니다.
가공
- 버섯 펄프는 매우 섬세하고 놀라운 맛은 아무에게도 무관심하지 않습니다. 그것의 맛과 곱슬 스파이 라스가 요리 세계에서 유명해진 덕분입니다.
- 앞서 언급했듯이 어린 버섯 만 음식에 적합합니다. 요리하기 전에 땅에서 과일 몸체를 씻어야합니다. 이 임무는 폐가 아닙니다.
탁월한 맛 이외에도 문제의 표본에는 많은 유익한 특성이 있습니다. 이 버섯은 민간 요법에서 성공적으로 사용됩니다. 특수 화합물 덕분에 신체의 종양 발생을 억제 할 수 있습니다.
비디오 : Sparassis crispa (Sparassis crispa)
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