지구상에 달걀을 먹지 않는 단 하나의 주민은 없습니다. 그들은 전세계 사람들의 요리법, 수백 가지의식이 및 다른 식량 체계에 존재합니다. 비만과 치료 목적으로 권장되는 특별한식이 요법에 포함됩니다. 그것은 그러한 인기있는 사용을 발견 한 몇 안되는 동물 제품 중 하나입니다.
계란은 날 것으로 먹고 끓여서 튀긴다. 영양학, 칼로리 콘텐츠의 좋음이나 해악에 대한 질문 - 체중 감량을 원하는 모든 사람들의 관심사. 일상적으로 사용하는 경우 에너지 가치와 조화에 대한 가능한 결과를 알아내는 것이 중요합니다. 과잉 영양가를 중화시키는 방법이 있는가? 아래를 고려하십시오.
튀긴 계란 : 혜택 및식이 속성
- 현대 연구는 계란의 명백한 이익을 인식했습니다.그러나 과거에는 의사들이 콜레스테롤 함량 때문에 죽상 경화증 환자에게 소비를 제한 할 것을 권고했습니다. 현재 존재하는 레시틴이 콜레스테롤 형성을 방해한다는 사실을 알게 된 상황이 바로 잡혔다. 계란이 포함 된 콜레스테롤은 완전히 무해하며 심혈관 질환의 발병에 기여하지 않습니다. 가급적이면 스프, 시리얼, 야채 또는 허브로 닭고기 알을 먹으십시오. 적절한 영양 섭취를 위해 장 기능을위한 섬유의 중요성을 잊지 마십시오. 달걀과의 결합 - 식단의 기초. 단백질은 근육 조직과 섬유를 위해 신체에서 필요하며 소화를 정상화합니다. 동물성 지방과의 혼합을 피하십시오.
- 계란의 화학 성분은 12 가지 이상의 유용한 비타민을 함유하고 있습니다. 비타민 A는 눈 건강에 가장 중요하며 시신경을 회복시키고 건조한 눈을 완화하며 백내장을 예방하고 망막을 강화시킵니다.
- 규정 식 프로그램에있는 계란의 활동적인 사용은 물질 대사를 정상화하고, 가속 된 체중 감소에 공헌하고 암의 예방에서 포함되는 지방산의 존재에 의해 설명된다.
- 계란에는 특별한 비타민 값이 있습니다. 인체에는 셀레늄, 칼륨, 콜린, 엽산, 마그네슘, 칼슘, 철 및 바이오틴이 포함 된 모든 미량 원소가 필요합니다. 비타민 A 외에도 비타민 B, D, 토코페롤 등이 풍부합니다. 칼슘은 조성물에 포함되어있어 단백질의 영향으로 완전히 흡수되지 않습니다.
- 독특한 동물 다람쥐로 인한 계란의 인기가 주목되어야합니다. 단백질 성분의 흡수율은 최대 98 %입니다. 그러나 이러한 흡수 결과를 얻기 위해서는 열처리 후에 음식을 섭취해야합니다. 일일 단백질 섭취량의 30 %를 얻으려면 사람은 아침 식사로 몇 조각 만 먹어야합니다.
- 고품질 달걀 흰자위는 유제품, 고기 단백질과 특성이 같으며 동화 속도가 유의하게 높습니다.
- 알에는 또한 아미노산이 들어 있습니다 : 메티오닌과 류신. 루신은 특히 어린이와 청소년에게 요구됩니다. 사용 가능한 제품 : 콩, 쇠고기, 땅콩, 연어에서 찾을 수 있습니다. 메티오닌은 간에서 독소를 제거하고 우울한 상태를 치료하는 데 필요합니다. 엘리트 품종의 치즈, 빨간 캐 비어, 참깨 참깨에서 찾을 수 있습니다.
계란은 독특하고 유용한 제품입니다. 그들은 웰빙에서 전반적인 개선으로 이끄는 많은 비타민 성분들을 결합시킵니다. 의심 할 여지없이, 영양 특성이 열등하지 않은 다른 많은 제품이 있습니다. 그러나 비타민과 미네랄의 함량이 같은 복잡한 메뉴를 선택하는 것보다 계란을 먹는 것이 훨씬 쉽습니다.
노마
어떤 해로움이 있습니까?
튀긴 계란은 높은 칼로리 함량으로 인해식이 요법을하는 사람들에게만 해로울 수 있습니다.
칼로리 튀김 계란
으깬 계란은 건강한 아침 식사를 좋아하는 많은 찬사와 사랑에 빠졌습니다. 그러나, 당신은 그 그림을 사용하여 서둘러서는 안되며, 여분의 지방을 없애기를 원합니다.이 요리의 100 그램의 칼로리 내용은 200 개 이상의 kcal 것입니다. 이 수치는 열량과 튀김에 사용되는 지방의 양에 따라 달라질 수 있습니다. 단백질의 칼로리 함량이 50 kcal라는 사실에도 불구하고식이 요법 중에는 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
다른 방법으로 스크램블 드 에그를 요리하는 것은 열량을 증가시키는 데에만 기여합니다. 예를 들어, 야채와 동물성 지방이없는 세라믹 냄비에 조리 된 요리에는 175 kcal이 들어 있습니다. 그리고 버터를 사용하면이 수치가 250 kcal 이상 증가 할 것입니다.
비디오 : 매일 3 달걀을 먹으면 어떻게 될까요?
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