Citrinos žiemai - naminiai receptai

Lemon yra populiariausių citrusų sąraše. Nepaisant to, kad vaisius galima įsigyti prekybos centruose ištisus metus, daugelis senamadiškų atsargų juos panaudojo ateityje. Pagalba bus ruošiama rankomis. Svarbiausius etapus užrašysime eilės tvarka, kad nesusidurtumėte su sunkumais kuriant įdomius skanėstus.

Citrusų sudėtis

1. Produktas garsėja savo vertingomis savybėmis, vėliau jas ištirsime. Ji turėtų būti pradėta cheminių medžiagų, kurių pagrindą sudaro žaliavos, sąrašas. Ekspertai užtikrina, kad į pagrindinį meniu būtina įtraukti citrusinius vaisius visoms asmenų kategorijoms, kurioms jis nėra draudžiamas dėl sveikatos priežasčių. Norint stabilizuoti jautrumą ir atgaivinti intensyvų fizinį darbą, pakaks pora gabaliukų per dieną.
2. Atsižvelgiant į naudingų junginių sąrašą, tikslinga nedelsiant paminėti askorbo rūgštį. Jis yra atsakingas už apsaugines funkcijas, ypač dėl sezoninio peršalimo ir virusų atakų. Tačiau dėl vieno vitamino C sąrašo nebėra. Taip pat yra vitamino P, tokoferolio, B grupės. Ji nedaro be organinių rūgščių, flavonoidų ir jų darinių, mineralinių medžiagų sąrašo, esterių, maisto skaidulų, fitonidų ir pektino.
3. Mes paliesime svarbiausią žmogaus sveikatai citriną, kurį palaiko askorbo rūgštis ir kuri yra būtina. Ši medžiaga yra atsakinga už kraujo kanalų tankį, jų cholesterolio nuosėdų valymą, kovą su netaisyklingu kraujo spaudimu. Citrinas yra atsakingas už oksidacinių procesų pašalinimą, palaiko audinių jaunimą ir net apsaugo nuo vėžio.

Produkto vertė

1. Pradėkite nuo askorbo rūgšties įtraukimo. Pagal savo natūralias savybes jis veikia kaip veiksmingas vitaminas, turintis antioksidantų ir imunomoduliuojančių savybių. Todėl virusinių infekcijų plitimo metu patenka citrinos.
2. Jūs taip pat turėtumėte turėti įtakos teigiamam poveikiui kepenyse. Atrodo, kad citrusai yra tokie paprasti vaisiai, tačiau jiems suteikiami filtravimo gebėjimai. Jie valo vidinį organą, apsaugo jį nuo nuodingų medžiagų ir kitų nuodų, kurie sistemingai patenka į žmogaus organizmą su nesveika maistu.
3. Natūralu, kad didelio kiekio maistinių skaidulų įtraukimas palankiai veikia žarnyno ir jo mikrofloros motorines funkcijas. Virškinimo sistemos organai valomi nuo stagnacijos, užkertamas kelias tolesnei taršai. Kai kurie citrusiniai griežinėliai pridedami prie vandens, kad pašalintų kraują.
4. Piliečiai, dirbantys smegenų sąskaita, dažniausiai bus naudingi. Jomis siekiama pagerinti pažinimo gebėjimus, todėl pagerėja atmintis. Kai kurie pataria valgyti citrusinių vaisių gabalėlį ryte, bet jūs turite suprasti, kad tokiu būdu galite pakenkti skrandžio gleivinei ir padidinti rūgštingumą.
5. Dėl kraujagyslių sistemos ši gamtos dovana gali būti laikoma tikru išganymu. Citrusiniai vaisiai koncentruoja organines rūgštis, kurios rūpinasi kraujo kanalais. Jie pašalina cholesterolio nuosėdas, atlieka didžiulę apnašų kaupimo prevenciją, atkuria kraujospūdžio rodiklius ir neleidžia šuoliams ateityje. Žmonių, sergančių širdies liga, kategorijos yra tiesiog būtinos.
6. Citrusinių vaisių pagrindu yra junginiai, kurie pridedami prie vaistų, skirtų kovoti su vėžio ligomis.Atlikti tyrimai, kurių metu nustatyta, jog pateikta žaliava paprasčiausiai blokuoja kraujo tekėjimą į piktybinį naviką, sukeldama jo savęs sunaikinimą. Tai ypač pasakytina apie tiesiąją žarną.
7. Produktas naudojamas odos ir plaukų priežiūrai. Rupių skalavimas vandeniu papildant citrusinių vaisių sultimis padės įveikti rimtas problemas. Mes kalbame apie bazinės sekcijos druskingumą, riebalų kamščių buvimą ortakiuose, praradimą, pleiskanų, seborėjos ir kt.
8. Vaisiai padeda sumažinti kūno svorį. Taip pat įtraukta į medžiagų, atsakingų už regėjimo stiprinimą, sudėtį. Jis nedaro poveikio inkstams, citrinos užkerta kelią jų ertmių formavimuose smėlio pavidalu. Citrusai bus naudinga visiems, kol nebus draudžiama gauti.

Receptai

Klasikinis uogienė

1. Norint paruošti skanius patiekalus, turėkite 1 l. išgrynintas vanduo, 2 kg. kvepiančios citrinos ir 2,5 kg. cukraus smėlis. Tada nuplaukite citrusinius vaisius ir supjaustykite juos į plonus pusiau žiedus. Rind, nereikia ištrinti.
2. Supilkite žaliavą pusę cukraus kiekio. Palikite keletą valandų tinkamoje puodelyje. Nepamirškite sistemingai maišyti. Tada atsiųskite ugniai atsparią medžiagą prie viryklės. Nustatykite vidutinę degiklio galią.
3. Supilkite sirupą. Jis turi būti paruoštas prieš vandens ir cukraus likučius. Po virimo kompozicija virkite dar vieną ketvirtį valandos. Nepamirškite sistemingai pašalinti putų. Atidėkite ir palikite įlieti 5-7 valandas.
4. Po tam tikro laiko, sudėkite komponentus iki virimo ir virkite dar vieną ketvirtį valandos. Vėl uždėkite 6 valandas. Trečią kartą kartodami procedūrą, įpilkite į sterilias skardines. Atvėsinus, šalinkite.

Želė

1. Parengti neįprastą skanėstą, aprūpinti 10 didelių citrinų, 1 l. filtruotas vanduo ir 1 kg. cukraus 1 litrui. citrinos sultys. Toliau kruopščiai nuplaukite vaisius ir užpilkite verdančiu vandeniu. Sumaišykite ir išmeskite sėklas.
2. Siųsti į tinkamą gilų konteinerį. Supilkite į vandenį. Prieš virdami kaitinkite viryklę. Tomitas pusvalandį dėl tingios ugnies. Nuvalykite kompoziciją ir vėl virkite. Svoris turėtų būti sumažintas perpus. Įveskite cukrų ir virkite, kol pasiruošsite. Sistemingai maišykite.
3. Karštas želė supilkite į sterilius stiklainius. Sukite ir suvyniokite šiltą antklodę. Tara yra geriausia apversta. Po to išvalykite skalbinį užpakalinėje patalpoje.

Jam

1. Atsargos iki 2,5 kg. cukrus 2,5 l. išgrynintas vanduo, 20 g. citrinos rūgštis ir 1 kg. citrusinių vaisių. Paruoškite citrinas pagal įprastą schemą ir nusiųskite į indą su emalio danga. Supilkite vandenį ir palikite 3 dienas. Pakeiskite vandenį du kartus per dieną reikiama tvarka.
2. Pašalinkite citrinas iš skysčio, išdžiovinkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Užpildykite žaliavą su receptu nurodytu vandeniu. Palikite tuščią 1 dieną vėsioje vietoje. Tada siųskite troškinį. Po virimo įrašykite 40 minučių. Tomas ant tingaus ugnies su dangčiu uždarytas.
3. Tada nuimkite dangtelį ir pakartokite procedūrą. Šį kartą palaukite 1 valandą. Pabaigoje, padidinkite plokštės galią, kad užkeptų uogienė. Įveskite granuliuotą cukrų. Maišykite sudedamąsias dalis ir virkite, kol kristalai visiškai ištirps.
4. Prieš kelias minutes pasibaigus procedūrai, įveskite citrinos rūgštį. Prieš tai geriausia ištirpinti 40 ml. švarus vanduo. Sudėkite komponentus ir išpilstykite į sterilius indus. Uždėkite dangtelį ir laikykite įprastu būdu.

Užstrigimas daugiamatėje dalyje

1. Na, jei turite lėtą viryklę. Naudodamiesi tokiu buitiniu prietaisu, jūs galite padaryti savo gyvenimą daug lengviau, kai ruošiate patiekalus ir patiekalus.Šiuo atveju, kai uogienei reikės apie 1,2 litrų. išgrynintas vanduo, 1 kg. citrusinių vaisių ir 1,3 kg. cukraus smėlis.
2. Paruoškite citrusus pagal klasikines technologijas ir išsiųskite į daugiakanalį indą. Užpildykite citrinas filtruotu vandeniu. Kepkite 1 valandą. Po to pridėkite cukrų ir pakartokite procedūrą. Šį kartą įrašykite 45 minutes.
3. Sudėkite kvepalų mišinį steriliuose stikliniuose induose. Sukurkite klasikinį kelią ir laukite aušinimo. Perkelkite skystį į vėsią vietą tolesniam sandėliavimui.

Žmonės kaupia vertingą maistą ateityje, kad bet kuriuo metu jie galėtų jaustis. Taigi su citrinos. Nors jie parduodami visur, namų produktai visada bus naudingi. Kadangi jų kūrimo procese citrusinių vaisių poveikiui sustiprinti naudojami kiti ingredientai.

Video: kaip užšaldyti citriną