Ar galima lęšį su diabetu?

Žmonės su diagnozuotu diabetu turi iš esmės peržiūrėti savo įprastą gyvenimo būdą ir pagrindinį meniu. Neįtraukta arba pridėta naujų produktų ir patiekalų. Iš dietos visiškai pašalinami komponentai, kurie gali padidinti gliukozės koncentraciją kraujyje. Mes kalbame apie miltų produktus ir per daug krakmolingą maistą. Šiandien mes kalbėsime apie lęšius, ar įmanoma ją įtraukti į pagrindinę diabeto mitybą? Ką tai turi ankštiniai ankštiniai augalai? Pabandykime išsiaiškinti jį kartu.

Lęšių tipai

1. Žalia Kadangi žaliavos surenkamos neužbaigto brandinimo metu, cheminių medžiagų sąrašas dar nėra visiškai suformuotas. Paprastai tokie lęšiai pridedami prie salotų. Kepant, nereikia iš anksto mirkyti, o pati virimo trukmė - ne daugiau kaip 45 minutės.
2. Ruda. Populiariausia veislė, kuri, pageidautina, naudojama sriuboms ir kitiems skystiems patiekalams ruošti. Prieš atliekant pagrindines manipuliacijas, sėklos mirkomos šaltu vandeniu. Pagal taisyklę virti ankštiniai kvapai yra riešutai.
3. Juoda Mažoji kultūra, mažiausia tarp jų. Skonis panašus į rudus lęšius, vertingos savybės yra visiškai koncentruotos.
4. Geltona, raudona. Perdirbimo būdu šios veislės yra panašios, jų nėra. Todėl kompozicijoje kaupiasi mažiau vertingi elementai. Kepimo trukmė neturėtų viršyti ketvirtadalio valandos.

Lęšiai diabetikams

1. Pateikta žaliava leidžiama vartoti su šia liga, nebijojant didinti gliukozės kiekio.
2. Dėl optimalaus angliavandenių ir baltymų santykio jūs greitai padidinsite energijos apykaitą, taip pat pamiršite apie lėtinį nuovargį.
3. Produktas padidina medžiagų apykaitą, tinka vartoti visuose diabeto etapuose.
4. Dėl įvairių formų virimo su lęšiais galite atsisakyti kepimo ir sunkiųjų patiekalų.
5. Ekspertai pataria vartoti lęšius 2-3 kartus per savaitę. Bet jei nėra kontraindikacijų, kasdien vartojami nedideli ankštinių augalų kiekiai.
6. Vienai porcijai, sveriančiai 0,1 kg. priklauso maždaug 290 Kcal. Tai nėra labai daug, bet neturėtumėte remtis lęšiais.

Lęšių sudėtis ir nauda diabetikams

1. Lęšiai turėtų būti įtraukti į pagrindinę dietą dėl kelių priežasčių. Pirma, jis gali pašalinti cholesterolio kaupimąsi iš kraujo kanalų ertmės, užkertant kelią aterosklerozei. Antra, ankštinių augalų kultūra stiprina imuninę sistemą ir veikia kaip antibiotikas cukriniu diabetu keičiant sezonus ir ORVI viduryje.
2. Kaip šiek tiek riebalų, daug baltymų (daugiau nei 25 gr.). Lęšiuose yra maisto skaidulų, vertingų diabetikams ir ypač virškinimo sistemos veiklai. Jis turi daug angliavandenių. Tai yra priežastis, kodėl kultūra turėtų būti suprantama protingai.
3. Kalbant apie vitaminų kompleksą, sudėtyje yra daug B grupės vitaminų, jie yra atsakingi už tinkamą psichoemocinės fono ir visos nervų aplinkos funkcionavimą. Yra tokoferolio ir retinolio - tai natūralios antioksidacinės medžiagos, kitaip vadinamos E ir A vitaminais.
4. Lęšiuose yra specialios medžiagos, kurios yra krūties vėžio gydymo vaisto dalis. Todėl ankštinius augalus turi valgyti karšto klimato sąlygomis gyvenančios diabetinės moterys. Be cukraus kiekio kraujyje mažinimo, lęšiai taip pat veda į onkologijos prevenciją. Tai labai svarbi nuosavybė.
5. Visi žmonės, kuriems diagnozuota tokia liga, kenčia nuo lėto medžiagų apykaitos procesų. Diabetikai yra nutukę. Lęšiai - dietinis produktas, kuris didina medžiagų apykaitą, atstato vandens pusiausvyrą, pagerina riebalinio audinio skaidymą.
6. Vertingos savybės nesibaigia. Pupelių kultūra auginimo procese savaime nesikaupia nuodingų medžiagų. Todėl lęšiai klasifikuojami kaip ekologiški maisto produktai. Jis išvalo vidinius toksinų, šlakų, sunkiųjų metalų druskų, radionuklidų organus.
7. Daugiau nei kartą buvo įrodyta, kad pacientams, sergantiems diagnozuotu cukriniu diabetu, dažniau pasireiškia depresijos sutrikimai, apatija, lėtinis nuovargis ir nuovargis. Kompozicijoje yra triptofano, kuris skatina serotonino (džiaugsmo hormono) gamybą. Nervų sistema yra normalizuota, jėgų rezervas didėja.
8. Nagrinėjamame produkte yra daug amino rūgščių, kurios nėra gaminamos žmogaus organizme. Kai jie gauna lęšius, jie visiškai pagerina regėjimą ir širdies raumenų veiklą (diabeto sutrikimus).

Lęšių receptai diabetui

Lęšiai lengvai pakeičia sunkius maisto produktus. Tarp jų reikėtų atskirti miltų produktus ir mėsą. Vaisiai yra ypač naudingi abiejų tipų cukriniu diabetu sergantiems pacientams. Svarbiausia šiuo klausimu yra laikytis praktinių rekomendacijų.

Pagrindinė ir pagrindinė taisyklė, taikoma diabetikams, yra ta, kad kai dieta turėtų būti visiškai atsisakyta saldžių maisto produktų. Augalas laikomas puikiu agentu, kuris palaiko gliukozę optimaliame lygyje.

Be to, lęšiai turi teigiamą poveikį nervų sistemai. Be to, augalo sultys turi puikias žaizdų gijimo savybes. Todėl lęšiai gali būti pagrindinė 2 tipo diabeto patiekalų dalis.

Lęšių tyrė graikiškai
Užvirinkite geltonos veislės lęšius pagal klasikinę technologiją. Padėkite kultūrą į maišytuvą ir pridėkite savo mėgstamus prieskonius, šiek tiek vandens, druskos, citrinos sulčių, česnako skonio ir augalinio aliejaus. Sudėkite komponentus į vienalytę kompoziciją. Galite pabandyti.

Vištienos filė su lęšiais
Kepti baltą mėsą augaliniame aliejuje. Tuo pačiu metu užvirinkite grūdus. Jūsų skonį galima papildyti šviežiais svogūnais, morkomis ir prieskoniais. Kai tik mėsa virinama, supilkite į 35 ml. pomidorų pasta. Įpilkite virtus lęšius ir gerai sumaišykite. Tomas patiekalas ketvirtį valandos. Patiekite su šviežiais kapotų petražolių.

Lęšių kontraindikacijos

1. Verta pažymėti, kad nesvarbu, koks produktas būtų geras, visada bus neigiamų pusių. Būkite ypač atsargūs su lęšiais, jei anksčiau netoleravote ankštinių augalų.
2. Be to, neįtraukite produkto į dietą, jei žarnoje yra uždegiminių procesų. Griežtai draudžiama vartoti lęšius viduriavimui.
3. Skiriant šlapimo rūgšties druskas, grūdai draudžiami. Atitinkamai draudžiama vartoti ankštinių augalų kultūrą diatezės metu. Be to, neįtraukite podagros ir artrito žaliavos. Kontraindikacijos apima ūminės formos urolitizę.

Jei vartosite visus ankštinius augalus ir atidžiai išnagrinėsite vertingiausią cheminių medžiagų sąrašą, lęšiai, be abejo, taps baltymų junginių ir kitų svarbių maistinių medžiagų kaupimo lyderiu. Leidžiama jį naudoti kartu su pateikta liga, tačiau verta žinoti, kokia yra priemonė.

Video: lęšiai su diabetu