Amaranto miltų nauda ir žala. Kaip vartoti?

Kai kurie žmonės negirdėjo apie amaranto miltų buvimą. Produkte yra daug naudingų mikroelementų. Amarantas - augalas, kuris pradėjo vystytis senovės Rusijoje. Šiuolaikiniame pasaulyje produktas yra plačiai naudojamas medicinoje ir maisto ruošimui. Mūsų tėvynėje, amarantas yra žinomas kaip schiritsa. Amarantiniai miltai po terminio apdorojimo dažnai pridedami prie sporto mitybos kokteilių, kad pagerėtų mikroelementų poveikis ir asimiliacija.

Kas yra amaranto miltai

1. Masinė kompozicija yra pagaminta iš amaranto sėklų, pastaroji labai panaši į aguonų. Skirtumas yra tas, kad grūdai yra lengvesni.
2. Gaminant sėklas sumalami į miltelius ir gaunama gelsva kompozicija, turinti ypatingą aromatą. Neabejotinas produkto privalumas yra tai, kad jame nėra glitimo.
3. Mūsų protėviai gana dažnai pridėjo amarantų grūdus įvairiems patiekalams. Produktai, turintys augalų sėklas, įgijo naudingų savybių, kurios sustiprino bendrą sveikatą.
4. Žinoma, kad amarantas prailgina gyvenimą, kai augalai buvo uždrausti augti Rusijoje. Šiuo metu produktas vis labiau paklausa ir populiarėja.
5. Todėl galite lengvai nusipirkti amaranto miltus. Deja, augalas nėra auginamas Rusijos laukuose, produktas tiekiamas iš užsienio.

Miltų amaranto sudėtis

Amaranto miltai yra geri kūnui, jis yra beveik nekenksmingas. Svarbiausia yra ne piktnaudžiauti produktu. Augalų turtingas:

• fosfolipidai;
• amino rūgštys;
• skvalenas;
• antioksidantai;
• cholinas;
• pluoštas;
• Omega-B rūgštys;
• vitaminų B grupė;
• magnio;
• fosforas;
• manganas;
• geležis;
• kalcio;
• cinkas;
• varis;
• kalio;
• selenas;
• vitaminai E, PP, A, C.

Amaranto miltų nauda

1. Amino rūgštys. Dėl nenustatyto lizino ir aminorūgščių kiekio amarate, žmogaus organizmas, reguliariai vartodamas produktą, gamina stiprią imuninę sistemą. Ji aktyviai užkerta kelią sunkioms virusinėms ligoms. Didelis natūralių baltymų miltų kiekis padeda širdies raumenims atnaujinti audinius ląstelių lygmeniu. Mikroelementas aktyviai dalyvauja kraujo formavime, normalizuoja fermentų gamybą ir reguliuoja hormonų lygio pusiausvyrą.
2. Lizinas. Amaranth yra tikrai unikalus fermentas - lizinas. Skiriant įvairius maisto produktus, mikroelementas padeda įsisavinti kalcio. Jei palyginate įprastą kviečių miltų ir amaranto miltelių kiekį, pastarasis daug kartų daugiau geležies ir pluošto. Yra žinoma, kad schiritsa grūduose yra 2 kartus daugiau kalcio nei šviežio pieno.
3. Skvalenas. Šios medžiagos dėka visi senėjimo procesai organizme sulėtėja. Mikroelementas aktyviai dalyvauja formuojant naujas ląsteles ir atnaujinant organizmą kaip visumą.

Jei sistemingai naudojate amarantinius miltus, organizmas greitai atsikratys kenksmingo cholesterolio ir toksinų. Taip pat normalizuojamas metabolizmas. Be visų pirmiau minėtų, amarantiniai miltai padeda:

• pašalinti senus šlakus;
• gydyti ir užkirsti kelią diabetui;
• pagerinti kraujagysles;
• stabilizuoti kraujospūdį;
• stiprinti kūno apsauginį gaubtą;
• atsispirti navikų susidarymui;
• atjauninti audinius;
• silpninti randus;
• greitai išgydyti nusilpimus;
• kova su opomis, kolitas, cirozė, vidurių užkietėjimas, gastritas, venų varikozė, krūtinės angina;
• užpildyti anemiją;
• išgydyti urogenitalinius negalavimus moterims;
• kovoti su odos ligomis.

Amaranto miltai žindymo ir nėštumo metu

1. Ekspertai rekomenduoja įtraukti amarantinius miltus mergaitėms, kurios veža vaisius arba maitina krūtimi. Produktas gausu vitamino E ir daug kitų naudingų mikroelementų.
2. Mitybos specialistai ir ginekologai primygtinai rekomenduoja reguliariai naudoti amarantinius miltus, šiais laikotarpiais organizmui reikia natūralių ingredientų, kurie padės susidoroti su stresu ir vitaminų trūkumu.
3. Sistemingas miltų naudojimas per trumpą laiką padės jums priprasti arba atsigauti nuo maitinimo ar kūdikio vežimo laikotarpio. Amaranto miltai prisideda prie tinkamo vaisiaus vystymosi ir įspėja organizmą nuo patologijų.
4. Merginos, kurios yra padėtyje, pakanka naudoti įvairius patiekalus, pridedant amarantinių miltų, todėl jūs ir jūsų kūdikis neturės jokių sveikatos problemų.
5. Nėščioms moterims rekomenduojama naudoti kepinius pagal amarantinius miltus. Produkte yra didelis triptofano kiekis, fermentas aktyviai dalyvauja suskaidant baltymus ir asimiliaciją.
6. Kaip aprašyta anksčiau, žiupsnelis padeda sukurti naujas kraujo ląsteles. Sunku laikotarpiu normalus hormonas. Produktas veikia kaip antidepresantas.
7. Amaranto grūdų sudėtis labai panaši į motinos pieną. Žindymo laikotarpiu ekspertai rekomenduoja valgyti maistą su schiritsa. Kompozicija padės geriausia pieno gamyba, pagerins jo skonį.

Amaranto miltai, skirti svorio netekimui

1. Jei laikotės bet kokios dietos, mitybos miltai bus nereikalingi. Dėl didelio baltymų kiekio stiprėja raumenų audiniai ir sudeginami riebaliniai sluoksniai.
2. Dėl gydomosios schiritos sudėties, po svorio netekimo oda nėra linkusi. Amaranto miltai su sistemingu naudojimu turi ryškų rezultatą. Oda tampa tinkamu tonu ir pastebimai sugriežtinama.
3. Amaranto miltai turi sodrumo poveikį. Jūs visiškai gausite visus reikalingus mikroelementus, o įprastinė maisto dalis gerokai sumažėja. Schiritsy žala iš esmės pašalinta dėl didelio pluošto kiekio grūdų produktuose yra gyvybiškai svarbus žmogui.
4. Reguliariai naudojant amarantinius miltus kūnas išvalomas iš nuodingų medžiagų. Produktas pradeda ir normalizuoja visus medžiagų apykaitos procesus. Dėl to yra natūralus papildomų svarų deginimas nekenkiant sveikatai. Rekomenduojama miltų dozė neturi viršyti 270 gramų. per dieną.

Amaranto miltų naudojimo subtilybės

1. Produktas gali būti dedamas į įvairius patiekalus gryna forma arba kartu su kviečių miltais. Apytikslės proporcijos yra nuo 3 iki 1. Amaranto miltai yra labiau lipni, o produktas taip pat yra mažiau kalorijų, palyginti su kviečių sudėtimi.
2. Jei kepate įvairius patiekalus, pagamintus iš amaranto miltų, produktai yra sodrus su ryškiu riešutų skoniu. Šių gaminių privalumas yra tai, kad jie ilgą laiką nėra pasenę.
3. Dažnai amarantiniai miltai yra įdaryti į gryno pavidalo pirmuosius kursus, padažus, pieno produktus. Tokiu atveju nereikia kepti kepimo. Schiritsu naudojamas kaip pagrindas kūdikių maistui.
4. Amaranto miltai yra įtraukti į kasdienį žmonių, kenčiančių nuo individualaus glitimo netoleravimo, mitybą. Laisvą kompoziciją aktyviai naudoja sportininkai, jis pridedamas prie kokteilių. Dėl to raumenų masė susidaro greičiau, didėja ištvermė.
5. Prieš valgant amarantinius miltus, verta prisiminti, kad medžiaga nerekomenduojama naudoti žaliavoje. Produktas iš anksto termiškai apdorojamas. Amaranto miltai turėtų būti 10 min.

Amaranto miltų žala

1. Neapdorotas produktas turi nitratų ir oksalatų. Tokie fermentai turi toksišką poveikį organizmui.Dėl šios paprastos priežasties miltai turi būti virti. Aukštos temperatūros metu visi kenksmingi komponentai suskaidomi, o naudingi fermentai yra saugomi.
2. Draudžiama naudoti amarantinius miltus žmonėms, kenčiantiems nuo inkstų ir skrandžio sutrikimų. Produkte yra daug oksalo rūgšties.
3. Iš neįprastų kai kurių žmonių skonio atsiranda individualus netoleravimas. Po miltų tyrimo organizmas gali neatitikti naujos sudėties.
4. Jei sergate lėtinėmis ligomis, draudžiama naudoti amarantinius miltus. Naujas produktas gali neigiamai paveikti sveikatą ir pabloginti ligos eigą.
5. Dažniausiai pasitaiko kontraindikacijų, kai produktas naudojamas žaliavinėje formoje. Toks patiekalas sulėtina medžiagų apykaitos procesus organizme, lėtai absorbuojamos naudingos medžiagos.
6. Kai kuriais atvejais schiritsa gali sukelti alergiją, verta paminėti, kad šis reiškinys retai pasitaiko. Naudokite atsargiai, jei sergate cholecistitu, pankreatitu, inkstų liga ir tulžies pūsle. Amaranto miltai gali sukelti reakciją skystos išmatos, rėmens, pykinimo, nepageidaujamos reakcijos forma.

Svarbu!
Neskubėkite įsigyti didelių amaranto miltų, pradėkite nuo 200 gramų pakuotės. Įsitikinę, kad gaminys Jums tinka, įsigykite daugiau. Įsigykite miltus su langeliu ant pakuotės, tokiu atveju galite aiškiai matyti medžiagos struktūrą. Pakuotė turi būti pagaminta iš popieriaus medžiagų, polietilene - amarantas. Jei įmanoma, įsigykite miltų į „zip-lock“ paketą. Tokiu atveju gaminys truks ilgiau.

Amaranto miltų privalumai yra neginčytini. Kompoziciją aktyviai naudoja sportininkai, nėščios ir maitinančios mergaitės. Kontraindikacijos apima individualų netoleravimą produktui. Pradėkite priėmimą mažomis porcijomis.

Video: Amaranth miltai - nauda ir žala