Ar galima mango su diabetu?

Egzotiniai mango vaisiai dažnai atsiranda prekybos centrų lentynose, todėl kiekvienas žmogus anksčiau ar vėliau nori išbandyti. Kyla abejonių dėl 1 ir 2 tipo ligonių, sergančių diabetu, nes jiems reikia griežtai kontroliuoti cukraus srautą į organizmą, o visi vaisiai yra fruktozės ir gliukozės šaltiniai.

Mango glikemijos indeksas yra iki 55, o tai leidžia, žinoma, naudoti cukriniu diabetu, kontroliuojant dozę. Vaisiuose yra daug naudingų komponentų, kurie teigiamai veikia angliavandenių apykaitą ir prisideda prie „blogo cholesterolio“ suskirstymo.

Cheminė sudėtis

Diabetikams mango sudėtis yra vertinga ir subalansuota:

• įvairių grupių vitaminai (askorbo rūgštis, retinolis, beta karotinas, vitaminas D ir visa B grupė);
• fruktozė ir gliukozė;
• maisto pluoštas;
• antioksidantai;
• amino rūgštys (nepakeičiamos ir pakeičiamos);
• organinės rūgštys;
• krakmolas;
• taninai;
• mineralai (kalcio, fosforo, kalio, geležies, magnio ir kt.);
• pektinai.

Mango retinolis ir karotinas yra natūralūs antioksidantai, galintys surišti ir išskirti toksinus, metalo druskas, metabolitus, laisvuosius radikalus. Jie slopina oksidacines reakcijas ląstelėse ir audiniuose, mažindami acidozės ir ketoacidozės riziką, kurią turi diabetikai.

B vitaminai tiesiogiai veikia angliavandenių apykaitą, suteikia visapusiškesnį gliukozės skaidymą ir greitą jo skaidymą į energiją. Štai kodėl atogrąžų vaisiai padeda sustabdyti II tipo diabeto hiperglikemijos simptomus.

Askorbo rūgštis yra galingas antioksidantas, stiprina organizmo imuninę jėgą, kuri yra naudinga pacientams, sergantiems 1 tipo ligomis. Žinoma, vitaminas C dažniausiai randamas nesubrendusiuose vaisiuose.

Naudingos savybės diabetikui

Visų pirma, vaisiai turi vidutinį glikemijos indeksą ir kalorijų kiekį (tik 68 kcal 100 g). Tai leidžia naudoti mangą su įvairiais nutukimo laipsniais, sunkiais endokrininės sistemos sutrikimais ir metabolizmu. Tinkamai naudojant vaisius skatinamas riebalų deginimas ir sveikas diabeto svoris.

Taip pat atogrąžų vaisiai turi tokį teigiamą poveikį.

1. Jis padidina organizmo atsparumą patogeninei mikroflorai, mažina trofinių opų, dermatito, diabetinės pėdos, konjunktyvito ir kitų diabetui būdingų ligų riziką.
2. Išskiria histaminus, mikrobų ir bakterijų atliekas, metabolitus (ketonų kūnus, dervas, laktatus ir kt.).
3. Atkuria medžiagų apykaitą, pradeda aktyvų virškinimą ir žarnyno peristaltiką. Jei diabetas serga lėtiniu vidurių užkietėjimu, cukriniu diabetu gali pridėti egzotinių vaisių.
4. Apsaugo nuo geležies trūkumo anemijos atsiradimo pacientui.
5. Stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą, mažindama angiopatijos ir kardiopatijos riziką hiperglikemijos fone. Mango taip pat pašalina kraujagyslių sienas nuo aterosklerozinių ir cholesterolio plokštelių, reguliuojančių kraujo tekėjimą.
6. Teigiamas poveikis raumenų ir kaulų sistemai bei skeleto sistemai, mažinant lūžių, pūtimų ir tt tikimybę.
7. Jis apsaugo nuo inkstų akmenų, šalinimo kanalų ir tulžies pūslės susidarymo.
8. Apsaugo nuo sezoninio avitaminozės.
9. Naudingas poveikis nėštumo nėštumui metu.
10. Jis apsaugo nuo piktybinių ląstelių dauginimosi.
11. Stiprina regėjimo organus, teigiamai veikia tinklainės darbą, kuris sumažina tipinio regėjimo sutrikimo riziką lėtinėje hiperglikemijoje.

Kaip naudoti mango su liga

Mitybos specialistai ir endokrinologai parengė keletą rekomendacijų, kaip naudoti tropinius vaisius diabetui.

1. Negalima derinti su kitais patiekalais. Jei vaisių salotoms pridedama mango, tuomet kiti vaisiai turi būti nedideli GI (kriaušės, obuoliai, mėlynės, citrusiniai vaisiai ir tt). Jūs galite užpildyti šį patiekalą su mažai riebalų nesaldintu naminiu jogurtu arba kefyru.
2. Negalima valgyti tuščiame skrandyje. Mango pluoštai aktyvina peristaltiką, gali sukelti fermentaciją ir sukelti vidurius, todėl geriausia, jei vaisius užtruks 2-3 valandas po pagrindinio valgio.
3. Negalima piktnaudžiauti. Pacientams, sergantiems nuo insulino priklausomu diabetu, per dieną leidžiama valgyti ne daugiau kaip 2 vaisių gabalus. Diabetikams, sergantiems 1 tipo mango, leidžiama valgyti tik keletą kartų per savaitę 1-2 gvazdikėlių.
4. Pageidaujama šviežių vaisių. Konservuoti mangai ir saldinti vaisiai sudaro didelę gliukozės ir fruktozės dalį (3 kartus daugiau), o tai automatiškai padidina jų glikemijos indeksą.
5. Negalima valgyti neprinokusių vaisių. Mango žievelėje yra toksinų ir alergenų, todėl žalių vaisių valgymas padidina sunkų apsinuodijimą kūnu ir ūminį viduriavimą.
6. Nenaudokite nektaro. Kai kurie žmonės mėgsta valgyti vaisius sveikų kokteilių pavidalu, kuriuos galima sukti maišytuve. Tačiau nepamirškite, kad vaisių minkštimas yra labai koncentruotas, todėl šviežia sultys turi būti atskiestos vandeniu nuo 1 iki 1. Leidžiama gerti vieną stiklinę gėrimo per dieną.

Mango žala diabetikui

Piktnaudžiaujant mangais, gali atsirasti tokios reakcijos:

• diatezė;
• karščiavimas;
• ūminis viduriavimas;
• hiperglikemijos priepuolis;
• apsinuodijimas;
• gleivinių paviršių patinimas ir niežėjimas;
• kolikos ir skrandžio spazmai.

Draudžiama valgyti mango diabetikams, turintiems didelį skrandžio rūgštingumą, ūmines gastrito formas, opas, kolitą, duodenitą ir pan.

Produktas nėra kontraindikuotinas diabeto dietai, nes jis šiek tiek veikia cukraus kiekį. Be to, jis daro teigiamą poveikį organizmo metabolizmui, virškinimui, širdies ir kraujagyslių sistemoms bei šalinimo sistemoms, todėl jis gali būti paciento meniu. Rūpestingai reikia valgyti vaisių iš prekybos centro, o taip pat ir neprinokusių vaisių.

Video: kokie vaisiai gali valgyti cukriniu diabetu