Kā izvēlēties nobriedušu pomelo

Pomelo ir slavena ne tikai ar savu unikālo citrusaugļu garšu, bet arī par diezgan zemo kaloriju saturu. Šā iemesla dēļ šāds auglis tiek novērtēts to cilvēku vidū, kuri vēlas atvadīties no nevēlamām mārciņām. Turklāt šāda produkta sistemātiska ēšana pozitīvi ietekmēs visu ķermeni.

Izskats

1. Pirms citrusaugļu iegādes svarīgākais solis tiek uzskatīts par rūpīgu vizuālo pārbaudi. Nepieciešams pilnībā atteikties no augļiem, ja uz ādas redzat bordo nokrāsas gredzenveida traipus. Pat ja tie var būt bāli.
2. Rūpīgi pārbaudiet miziņu, tai nevajadzētu būt arī dziļām iespiedumiem ar tādu pašu bordo krāsu. Bieži vien ir gadījumi, kuros var redzēt visu bordo rakstu. Neskatoties uz šo skaistumu, augļi var būt bīstami cilvēkiem.
3. Šī plankumainības attīstība norāda, ka augļus sedz baktērijas, kas burtiski to ēd. Turklāt jūs varat pamanīt brūnas plankumus. Līdzīgi procesi norāda, ka iekšpusē attīstās puve.
4. Jāatzīmē arī viens fakts, izvēloties šādu produktu. Pievērsiet īpašu uzmanību augļa virsmai. Tieši šī joma tiek uzskatīta par visneaizsargātāko no citrusaugļiem. Paņemiet rokā pomelo un uzspiediet uz šīs zonas. Ja jūtaties mīksti, iestatiet produktu malā. Tas nav vērts iegādāties.
5. Atcerieties, ka virsmai jābūt tikpat stingrai un cietai, kā viss auglis. Tomēr šajā gadījumā ir dažas izsmalcinātības. Ja, nospiežot, sajūtat vieglu maigumu un elastību, tas norāda tikai uz labu garšu. Tāpēc ar spēcīgu spiedienu nav vērts iegādāties izejvielas.

Zest

1. Dzimtenes citrusaugļi tiek uzskatīti par Āziju. Šajā gadījumā piegāde uz mūsu dzimteni notiek ar vairākiem pārvadājumiem. Tāpēc ir obligāti rūpīgi jāpārbauda augļu izskats, izvēloties augļus. Uz mizas nevajadzētu novērot mehāniskus bojājumus.
2. Tādējādi zem čaumalas praktiski netiks attīstīta puve. Paturiet prātā, veseliem augļiem ir gluda un gluda āda. Uz mizas nevajadzētu novērot nekādus procesus un depresijas. Turklāt ādas biezumam ideāli piemīt vienāds biezums visā augļu virsmā.
3. Tomēr šo kritēriju ir diezgan grūti noteikt tikai ar pieskārienu. Jo īpaši, ja citrusaugļi tiek ievietoti rozā acī jebkurā polietilēna plēvē. Tāpēc produkta izvēle ir jāapstrādā ar vislielāko rūpību. Mēģiniet dot priekšroku gadījumiem, kas iesaiņoti tikai tīklā.
4. Paskaties mizas krāsu. Tam vajadzētu būt apmēram vienai ēnai. Ir pieļaujama tikai viendabīga plankuma krāsa sarkanīgi vai oranžā krāsā. Ja redzat zaļganus plankumus, nevilcinieties. Tas nenozīmē, ka augļi ir nepietiekami. Tomēr dodiet priekšroku augļiem ar vienmērīgu krāsu.

Brieduma pazīmes

1. Apsveriet, ka gatavu augļu izvēli nosaka ne tikai izskats. Citrusaugļiem jābūt mēreni stingriem un elastīgiem. Nospiežot uz izstrādājuma, jūtaties ļoti blīvs.
2. Pat neskatoties uz biezu ādu, biezajai mīkstumam jūtama, kad to nospiež. Tas ir ar šiem rādītājiem, jūs varat izvēlēties patiešām saldu augļu. Šajā gadījumā jums nebūs šaubu par citrusaugļu briedumu. Jūtieties brīvi pieņemt šādus augļus.
3. Jāatzīmē, ka, ja augļiem būs vidējais blīvums, vairumā gadījumu tā tekstūra un garša būs ļoti līdzīga vatei.Problēma ir tā, ka aizauguši un pārgatavojušies īpatņi kļūst gandrīz bez garšas. Arī ļoti skābums pazūd.
4. Turklāt iepriekš aprakstītajiem citrusaugļiem jau ir milzīgas sēklas. Pārgatavojušies augļi sasniedz pupiņu lielumu. Kas attiecas uz augstas kvalitātes citrusaugļiem, sēklas ir gandrīz neredzamas. Tādēļ no pārspīlēta gadījuma jūs noteikti nesaņemsiet tādu pašu prieku.

Veidlapa

1. Ir vērts runāt arī par to, vai augļu forma kaut kādā veidā ietekmē garšu. Ja jūs rūpīgi skatāties, tad lielveikalos jūs varat skatīties bumbieru citrusaugļus. Tās var būt arī nedaudz saplacinātas vai praktiski apaļas.
2. Pastāv viedoklis, ka, ja augļu gals nedaudz sašaurinās augšup, tad citrusaugļi būs nogatavojušies un saldi. Tomēr uz sfēriskiem augļiem šī funkcija nevar būt. Tāpēc, izvēloties produktu, jums nevajadzētu vadīties no šīs funkcijas.

Celuloze

1. Griežot, mīkstumam jābūt blīvam un nedaudz dzeltenam starpsienam, kas atrodas starp mīkstumu un mizu. Jāatzīmē, ka atkarībā no šķirnes celulozes var krāsot dažādās krāsās.
2. Jāatzīmē, ka bumbieru apelsīnu augļiem ir gandrīz sarkanīgi mīkstumi, kas līdzīgi greipfrūtiem. Dzeltenās un zaļās krāsas augļiem ir dzeltenīga miesa. Atcerieties, ka jebkurā gadījumā tajā nedrīkst būt svešas vietas, veselīga augļa struktūra ir viendabīga.

Citas funkcijas

1. Apsveriet, ka pat augstas kvalitātes un garšīgiem citrusaugļiem var būt ievērojams rūgtums un diezgan spēcīgs. Tas liek domāt, ka pirms pirkuma tas bija iesaldēts. Diemžēl negatīvā temperatūra negatīvi ietekmē citrusaugļu garšu.
2. Tāpēc ir vērts zināt, kā iegūt augļus, kas nav pakļauti sasaldēšanai. Saldētus augļus var pat noteikt ar pieskārienu. Jūs zināt, ka labs citrusauglis ir izturīgs un izturīgs. Tomēr paraugs, kas pakļauts sasaldēšanai, būs mīksts un stingri saspiests.

Ar pareizu citrusaugļu izvēli jūs iepriecinās ne tikai ar patīkamu aromātu un unikālu garšu, bet arī vērtīgu kompozīciju. Sistemātiska produkta patēriņa mērenība uzlabos vispārējo stāvokli un apiet beriberi attīstību.

Video: par pomelo ieguvumiem un kaitējumu