Vai ir iespējams lēcas ar diabētu?

Cilvēkiem ar diagnosticētu diabētu ir būtiski jāpārskata arī parastā dzīvesveida un pamata izvēlne. Izslēgti vai pievienoti jauni produkti un ēdieni. No uztura pilnībā noņem sastāvdaļas, kas var palielināt glikozes koncentrāciju asinīs. Mēs runājam par miltu produktiem un pārāk cieti saturošu pārtiku. Šodien mēs runāsim par lēcām, vai ir iespējams to iekļaut diabēta slimnieka pamata uzturā? Ko satur šī pupiņu kultūra? Mēģināsim to izdomāt kopā.

Lēcu veidi

1. Zaļš Tā kā izejvielas tiek savāktas nepilnīgi, attiecīgi ķīmisko vielu saraksts vēl nav izveidojies. Parasti šādus lēcas pievieno salātiem. Vārīšanas laikā tam nav nepieciešama iepriekšēja mērcēšana, un pagatavošana ilgst ne vairāk kā 45 minūtes.
2. Brūns. Populārākā šķirne, ko vēlams izmantot zupu un citu šķidru ēdienu gatavošanā. Pirms galvenajām manipulācijām sēklas iemērc aukstā ūdenī. Pākšaugi, kas pagatavoti saskaņā ar noteikumiem, smaržo kā rieksti.
3. Melns Maza izmēra kultūra, mazākā no sava veida. Garša ir līdzīga brūnām lēcām, vērtīgas īpašības ir pilnībā koncentrētas.
4. Dzeltena, sarkana. Pārstrādes veidā šīs šķirnes ir līdzīgas, tām nav apvalka. Attiecīgi kompozīcijā uzkrājas mazāk vērtīgi elementi. Vārīšanas ilgumam nevajadzētu būt vairāk par ceturtdaļu stundu.

Lēcas diabēta slimniekiem

1. Iesniegtās izejvielas drīkst lietot ar šo slimību, nebaidoties palielināt glikozi.
2. Sakarā ar optimālu ogļhidrātu un olbaltumvielu attiecību, jūs ātri palielināsiet enerģijas metabolismu, kā arī aizmirstat par hronisku nogurumu.
3. Produkts palielina vielmaiņu, ir piemērots lietošanai visos diabēta posmos.
4. Pateicoties dažādām ēdienu gatavošanas formām ar lēcām, jūs varat atteikties no cepšanas un smagiem ēdieniem.
5. Eksperti iesaka 2-3 stundas nedēļā lietot lēcas. Bet, ja kontrindikācijas nav, katru dienu tiek patērēti nelieli pākšaugu daudzumi.
6. Par porciju, kas sver 0,1 kg. ir aptuveni 290 Kcal. Tas nav ļoti daudz, bet jums nevajadzētu būt lēcām.

Lēcu sastāvs un ieguvumi diabēta slimniekiem

1. Lēcas ir jāiekļauj pamata diētā vairāku iemeslu dēļ. Pirmkārt, tā spēj novērst holesterīna uzkrāšanos no asins kanālu dobuma, novēršot aterosklerozi. Otrkārt, pākšaugu kultūra stiprina imūnsistēmu un darbojas kā antibiotika diabēta slimniekiem, mainot sezonas un ORVI vidū.
2. Kā daļa no nedaudz tauku, daudz olbaltumvielu (virs 25 gramiem). Lēcas satur diētiskās šķiedras, kas ir vērtīgas diabētiķiem un jo īpaši gremošanas sistēmas aktivitātei. Tam ir daudz ogļhidrātu. Tas ir iemesls, kāpēc kultūra ir jāvēršas gudri.
3. Kas attiecas uz vitamīnu kompleksu, sastāvā ir daudz B grupas vitamīnu, tie ir atbildīgi par psihoemocionālā fona pareizu darbību un nervu vidi kopumā. Ir tokoferols un retinols - tās ir dabiskas antioksidantu vielas, kas citādi sauktas attiecīgi par vitamīniem E un A.
4. Lēcās ir īpašas vielas, kas ir daļa no krūts vēža ārstēšanas līdzekļiem. Tāpēc pākšaugi jāēd ēst cukura diabēta sievietēm, kas dzīvo karstā klimatā. Lēcas papildus asins cukura samazināšanai veiks arī onkoloģijas profilaksi. Tas ir ļoti svarīgs īpašums.
5. Visi cilvēki, kuriem ir šāda slimība, cieš no lēniem vielmaiņas procesiem. Diabētiķi ir aptaukošanās kategorijā. Lēcas - uztura produkts, kas palielina vielmaiņu, atjauno ūdens līdzsvaru, uzlabo taukaudu sadalīšanos.
6. Vērtīgās īpašības nenotiek. Pupiņu kultūra audzēšanas procesā neuzkrājas pati par sevi toksiskas vielas. Tāpēc lēcas klasificē kā ekoloģiski tīru pārtiku. Tā attīra toksīnu, izdedžu, smago metālu sāļu, radionuklīdu iekšējos orgānus.
7. Vairāk nekā vienreiz ir pierādīts, ka pacientiem ar diagnosticētu cukura diabētu biežāk rodas depresijas traucējumi, apātija, hronisks nogurums un nogurums. Kompozīcija satur triptofānu, kas veicina serotonīna (prieka hormona) veidošanos. Nervu sistēma ir normalizēta, spēku rezerve palielinās.
8. Apspriežamajā produktā ir daudz aminoskābju, kas netiek ražotas cilvēka organismā. Kad viņi saņem lēcas, tie pilnā mērā uzlabo redzi un sirds muskuļu darbību (diabēta problēmas).

Lēcu receptes diabētam

Lēcas viegli nomaina smago pārtiku. Starp tiem ir jānošķir miltu produkti un gaļa. Augļi ir īpaši noderīgi pacientiem ar abu veidu cukura diabētu. Galvenais šajā jautājumā ir sekot praktiskiem ieteikumiem.

Galvenais un pamatnoteikums cukura diabēta slimniekiem ir tas, ka tad, kad diēta ir pilnīgi pamesta, saldie ēdieni. Augu uzskata par lielisku aģentu, kas uztur glikozi optimālā līmenī.

Turklāt lēcām ir pozitīva ietekme uz nervu sistēmu. Arī auga sulai piemīt izcilas brūču dzīšanas īpašības. Tāpēc lēcas var būt galvenais 2. tipa diabēta ēdienu komponents.

Lēcu biezenis grieķu valodā
Vāra dzeltenās šķirnes lēcas saskaņā ar klasisko tehnoloģiju. Ievietojiet kultivatoru blenderī un pievienojiet jūsu iecienītākās garšvielas, nedaudz ūdens, sāli, citronu sulu, ķiplokus un augu eļļu. Pagrieziet sastāvdaļas viendabīgā kompozīcijā. Jūs varat izmēģināt.

Vistas fileja ar lēcām
Cepiet balto gaļu augu eļļā. Vienlaicīgi uzvāriet graudus. Jūsu gaumei var pievienot svaigus zaļos sīpolus, burkānus un garšvielas. Tiklīdz gaļa ir pagatavota, ielej 35 ml. tomātu pasta. Pievienojiet vārītos lēcas un kārtīgi samaisiet. Toms ēdiens ceturtdaļa stundu. Pasniedziet ar svaigām sasmalcinātām pētersīļiem.

Lēcu kontrindikācijas

1. Jāatzīmē, ka neatkarīgi no tā, cik labs produkts būtu, vienmēr būs negatīvas puses. Īpaši uzmanieties ar lēcām, ja iepriekš esat bijis nepanesams pākšaugiem.
2. Tāpat, ja zarnā ir iekaisuma procesi, neietveriet to uztura bagātinātājā. Ir stingri aizliegts lietot lēcas caurejai.
3. Graudi ir kontrindicēti, piešķirot urīnskābes sāļus. Attiecīgi pākšaugu kultūra ir aizliegta patērēt diatēzes laikā. Neietveriet arī izejvielas podagra un artrīta ārstēšanai. Kontrindikācijas ietver urolitiāzi akūtā formā.

Ja jūs lietojat visus pākšaugus un rūpīgi pārbaudāt visvērtīgāko ķīmisko vielu sarakstu, lēcas, bez šaubām, būs līderis proteīnu savienojumu un citu svarīgu uzturvielu uzkrāšanā. To atļauts lietot kopā ar prezentēto slimību, bet ir vērts zināt pasākumu visā.

Video: lēcas ar diabētu