Kandungan artikel
Coklat putih muncul di pasaran gula-gula baru-baru ini berbanding dengan pahit, tetapi dalam masa yang singkat ini berjaya mendapat populariti yang besar di kalangan gigi manis. Apabila membeli coklat putih, penting untuk diingat bahawa pengeluar tidak selalunya berkaitan dengan komposisi produk mereka. Ia mengancam dengan bahaya kesihatan yang besar. Di antara pelbagai firma, semakin sukar untuk mengenali coklat putih sebenar.
Beberapa maklumat umum mengenai coklat putih
Ciri membezakan utama produk ini ialah ketiadaan serbuk koko dalam komposisinya, yang memberikan warna cokelat yang sesuai untuk coklat klasik. Tetapi hari ini, dari segi popularitinya, jubin putih hampir sama dengan yang gelap. Dalam memasak, ia digunakan secara meluas. Ini dan pelbagai serbuk, tambahan kepada koktel, dan mengisi kek, pai, kek dan mufin.Hidangan pencuci mulut yang asli ini hebat dengan buah-buahan, ia adalah sebahagian daripada pelbagai hiasan gula-gula dan gula-gula halus.
Sejarah coklat berasal dari zaman Maya dan Aztec. Kemudian ia digunakan dalam bentuk minuman, menambah lada untuk ketajaman rasa yang lebih besar. Pencuci mulut ini telah mencapai kita, memecahkan milenium dan menerima banyak perubahan. Versi putih coklat hanya dicipta pada tahun 1930. Ini disebabkan Nestlé telah menciptanya untuk menghasilkan produk dari residu mentega koko supaya tidak membuangnya. Pencuci mulut ini menjadi hanya diketahui setengah abad selepas ciptaannya. Pada masa ini, mula aktif menghasilkan bar coklat putih. Di samping itu, pengilang-pengilang mula menggunakannya sebagai komponen karya mereka.
Coklat putih mempunyai rasa berkrim yang menyenangkan kerana fakta bahawa ia mengandungi sejumlah besar susu tepung. Rasa asal menjadikan coklat ini dikenali di antara permen dan gula di seluruh dunia.
Komposisi produk
Produk yang berkualiti rendah mungkin mengandungi lemak trans yang berbahaya, aditif, dan pengganti gula. Perubahan sedemikian dalam komposisi bukan sahaja akan mengurangkan rasa, tetapi juga menyebabkan kemudaratan yang besar kepada kesihatan orang yang memakannya. Sesetengah pengilang tidak boleh menambah mentega koko sama sekali. Perhatikan sifatnya. Produk yang buruk akan mempunyai warna putih dan bau pedas. Rasanya sangat manis dan ia cair teruk dari sentuhan tangan. Coklat putih asli dalam sifatnya harus menyerupai gelap dalam sifatnya. Ia mudah dicairkan di tangan, mempunyai warna berkrim dan bau lembut, aftertaste berkrim lembut.
Dalam coklat putih sekarang ada unsur surih seperti kalium, fosforus, dan vitamin kumpulan B.Theobromine dan kafein tidak termasuk dalam komposisi, supaya produk tersebut tidak menjejaskan perangsang badan dan tidak menyebabkan alergi.
Nilai tenaganya agak tinggi - 550 kcal.
Manfaat dan bahaya
Makan coklat putih membantu menghasilkan serotonin, dan ini adalah hormon kebahagiaan, yang membantu menahan sakit dan bahkan beberapa penyakit. Hormon ini membantu dengan tekanan, ketegangan. Tetapi jangan keterlaluan, jika tidak, anda boleh mendapatkan kesan sebaliknya, kerana gula dalam pencuci mulut juga banyak. Dan penggunaannya yang berlebihan adalah punca perkembangan beberapa penyakit berbahaya.
Choline, yang merupakan sebahagian daripadanya, diperlukan untuk pengeluaran insulin dan methionine, membantu menormalkan proses metabolik di hati. Oleh kerana itu, penggunaan makanan penutup yang sederhana akan menjadi baik untuk kesihatan. Tetapi pada masa yang sama adalah penting untuk memilih produk semulajadi, kerana hanya mengandungi vitamin E, yang merupakan jaminan belia dan fungsi normal sistem endokrin.
Jangan terlepas dengan pencuci mulut ini, jika tidak, anda akan menerima tidak hanya obesiti, tetapi juga gangguan metabolik. Jangan gunakan coklat putih jika anda mempunyai keasidan yang tinggi, diabetes, atau alah kepada komponen. Tetapi versi putih coklat adalah rahmat bagi mereka yang alah kepada koko.Terutamanya tidak disyorkan untuk dibawa keluar oleh produk ini kepada orang yang mengetuai gaya hidup pasif, serta mereka yang terdedah kepada obesiti.
Bagaimana untuk memasak di rumah
Tepung gula dalam resipi ini akan lebih baik untuk gula pasir, kerana ia larut lebih cepat dan tidak membentuk kristal dalam produk. Jika anda tidak mempunyai keupayaan untuk menggunakan serbuk, anda perlu mencairkan gula terlebih dahulu.
Untuk membuat pencuci mulut ini di rumah, cairkan mentega koko dalam mandi air, kemudian campurkan dengan semua bahan lain. Daripada susu tepung, makanan bayi baik-baik saja. Campurkan komponen dengan pemukul, tanpa mengeluarkan haba. Jisim habis dibuang ke dalam acuan dan dihantar ke peti sejuk sebelum pemejalan. Selepas satu jam, produk ini akan siap untuk dimakan atau digunakan sebagai komponen untuk pencuci mulut buatan sendiri.
Video: faedah dan kemudaratan coklat putih
Untuk menghantar