Faedah dan bahaya nasi merah. Jenis Nasi Merah

Nasi adalah pemimpin di dunia di kalangan hidangan sampingan yang paling popular. Produk bijirin kaya dengan enzim yang bermanfaat, dan setiap spesies mempunyai sifat yang unik. Ramai orang berfikir tentang bagaimana beras merah yang bermanfaat dan berbahaya. Di negara kita, dia baru mula mendapat momentum, jadi masuk akal untuk mempertimbangkan ciri-ciri dengan lebih terperinci.

Jenis dan ciri beras merah

Menggali rakan-rakan, atau nasi putih, dilucutkan hampir semua elemen berguna. Pada masa ini, sahabatnya yang tidak dipanaskan mengandungi semua nutrien.

Oleh kerana pemprosesan khas di bawah kulit bijirin, asid amino, sebatian mineral, vitamin dipelihara. Permukaan seperti bran membolehkan anda menyediakan hidangan sampingan dengan aftertaste kacang.

Hampir semua jenis beras mempunyai bentuk bulat dan warna merah dengan warna mungkin. Palet warna bergantung kepada kaedah pemprosesan bahan mentah dan penyediaannya sendiri.
Penduduk di setiap negara telah mengenal pasti jenis bijirin tertentu, yang telah mendapat populariti.

Antara jenis nasi yang paling popular termasuk yang berikut:

1. "Kargo" (Thailand) - biji-bijian mempunyai bentuk yang memanjang, rumput tidak tersebar semasa rawatan haba. Selepas memasak, nasi ini mempunyai aftertaste yang manis, walaupun cincang dedak.
2. "Mars", "Rubin" (Rusia) - spesies padi berjaya ditanam di kawasan terbuka di tanah air kita. Varieti banyak dicari oleh orang Rusia untuk faedah yang tidak dapat dinafikan dan harga yang agak rendah. Bijian sesuai dengan baik bersama-sama, jangan berpisah dan jangan hancur semasa memasak.
3. "California Ruby", "Colusari" (Amerika Syarikat) - jenis beras milik segmen "premium", mereka disajikan sebagai hidangan sampingan dan makanan istimewa pada masa yang sama. Tidak diketahui mengapa komposisi sangat berharga kerana ia mempunyai ciri-ciri yang sama seperti Rubin Rusia.
4. Dev-Zira (Uzbekistan) - biji-bijian diliputi dengan shell bran beras,yang membolehkan anda menjimatkan enzim berharga. Pada mulanya, beras ditanam di Uzbekistan, dan kemudian ia mula ditanam di mana-mana. Ciri utama bijirin adalah struktur lembutnya, yang membolehkan anda menyediakan hidangan sampingan dalam masa yang singkat.
5. "Jepun" (Jepun) - sebagaimana dapat dipahami dari namanya, beras tumbuh terutama di negara matahari terbit. Ia berasaskan nasi itu yang terkenal sushi dan gulungan Jepun. Bijian mempunyai saiz antara markah purata dan minimum, mempunyai aroma tepu.
6. "Camargue" (Perancis) - tanaman bijirin ditanam di selatan Perancis, iklim sederhana tidak membekalkan bijirin kecil dan mengekalkan semua nilai mereka. Bau yang menyenangkan dan aftertaste nutty, dipelihara dalam beras, akan menarik walaupun gourmet paling teliti.

Sebagai tambahan kepada varietas yang disenaraikan di atas, beras boleh menjadi Bhutan dan Himalaya. Ciri khas spesies ini dianggap sebagai warna merah jambu yang halus selepas bumbu.

Ia harus dikatakan secara berasingan bahawa beras yang bercambah membawa manfaat yang tidak dapat dinafikan kepada tubuh manusia. Ia dibezakan dengan kecerobohan pesat dan pengumpulan unsur-unsur kimia yang lebih baik.

Komposisi dan penggunaan unsur-unsur beras merah

Tidak hairanlah bahawa beras merah adalah sejenis varieti elit, ia bernilai untuk senarai kaya enzim yang berguna. Jadi, tanpa mengira varieti, bijirin kaya dengan protein (9%), lemak semulajadi (kurang daripada 1%), dan karbohidrat (kira-kira 77%). Besi, yodium, tembaga, kalsium, magnesium, fosforus, dan kalium dipisahkan daripada bahan mineral.

Asid nikotin, thiamine, tocopherol, aneurin, pyridoxine, riboflavin, niacin hadir dalam beras merah. Komposisi ini juga kaya dengan antosianin (parationides), antioksidan, lignans, gluten, kanji, asid amino dan serat.

Kumpulan vitamin B - bertanggungjawab untuk meningkatkan semua proses metabolik dalam tubuh. Unsur-unsur meletakkan latar belakang psiko-emosional seseorang, meningkatkan peredaran darah, memulihkan tisu pada tingkat sel.

Tocopherol, atau vitamin E, bertanggungjawab untuk kesihatan rambut dan kuku. Pengambilan beras merah akan mempercepat pengeluaran kolagen, menghaluskan nada wajah dan menghilangkan kedutan meniru.

Magnesium - kesan yang baik terhadap sistem saraf pusat manusia, satu elemen membantu untuk memerangi insomnia, melegakan kesan tekanan (keletihan, bulatan gelap di bawah mata, dan sebagainya).Magnesium membolehkan atlet untuk mengekalkan tisu otot, melegakan seseorang daripada sakit kepala, dan sebahagiannya merawat asma.

Kalsium - dalam kombinasi dengan magnesium dan kalium melindungi gigi dari karies dan menguatkan enamel, mengisi lompang di inti tulang, melawan osteoporosis dan arthritis.

Besi - mempercepat pengeluaran hemoglobin, menghalang risiko anemia.

Selulosa - menormalkan kerja saluran pencernaan, mencipta filem pelindung di dalam perut, tidak membenarkan tumor muncul pada membran mukus. Terima kasih kepada serat, risiko membasmi ulser dan memburukkan gastritis dikurangkan.

Faedah beras merah

1. Oleh kerana jumlah besi yang banyak, beras merah berguna untuk orang yang mengalami anemia. Produk ini membantu badan menghasilkan insulin sendiri, yang memberi kesan positif kepada kesihatan pesakit kencing manis.
2. Biji padi membersihkan badan radionuklid, dan juga menghalang penampilan sel-sel kanser. Antioksidan membersihkan 12-duodenum dari sisa, menghilangkan racun dari dinding perut.
3. Serat diet bertanggungjawab untuk fungsi saluran usus, menormalkan pencernaan, dan membunuh bakteria berbahaya.Komponen bertanggungjawab untuk pembentukan mikroflora, menjimatkan seseorang daripada dysbiosis.
4. Penggunaan beras yang direbus secara rutin membersihkan kapal-kapal dan mengetatkan dinding mereka. Risiko pembekuan darah dikurangkan, tekanan darah kembali normal.
5. Garam yang terkandung membersihkan buah pinggang dan hati, menyumbang kepada kerja penuh otot jantung. Nasi merah mengurangkan peluang untuk mendapatkan kanser payudara atau usus.
6. Padi merah berguna untuk separuh lelaki untuk meningkatkan potensi dan meningkatkan fungsi pembiakan. Biji-bijian wanita membantu melegakan kesakitan semasa haid.
7. Pengumpulan gluten menjadikan beras merah hampir hipoallergenik, kecuali pengecualian individu terhadap bahan yang masuk. Anda boleh memberikan bijirin kepada kanak-kanak tanpa rasa takut terhadap kesan sampingan.
8. Padi merah mempercepat pengeluaran serotonin - hormon kebahagiaan. Disebabkan ini, kanak-kanak perempuan hamil akan menghadapi perubahan mood, dan ibu-ibu yang menyusukan akan meningkatkan kualiti dan rasa susu.

Faedah beras merah untuk penurunan berat badan

1. Bijian warna kemerah-merahan dan merah muda digunakan secara meluas oleh pakar pemakanan untuk membuat menu untuk orang ramaiyang ingin menghilangkan pound tambahan.
2. Ini tidak menghairankan, kerana kandungan kalori produk adalah 370 Kcal. (dengan mengambil kira 100 gr.). Oleh kerana shell yang sedia ada dalam kacang unground disimpan antioksidan yang menggalakkan pembakaran lemak.
3. beras merah adalah berguna untuk digunakan bagi orang-orang obesiti, serta orang-orang yang ingin mengeluarkan beberapa sentimeter dari pinggang.
4. Pakar pemakanan membuat program penurunan berat badan khas, yang berasaskan tepat pada beras merah. penurunan berat badan rahsia adalah mudah: masuk ke dalam perut, beras dipenuhi rongga organ dalaman.
5. Ketepangan adalah lebih cepat dan berterusan untuk masa yang lama. Lama kelamaan, bengkak beras, merasakan rasa lapar yang mungkin. Mengatasi berat badan berlebihan hanya mungkin jika anda makan nasi tanpa garam dalam bentuk rebus.

Merah padi merah

1. Jika anda menggunakan budaya dalam jumlah besar, anda mungkin mengalami sembelit.
2. Padi merah disenyawakan dengan arsenik. Jika anda membeli produk yang rosak, sebatian yang berbahaya akan berkumpul dalam badan.
3. Jika penyalahgunaan beras merah, disebabkan kalori yang tinggi sisi dan pinggul akan ditangguhkan sentimeter tambahan.
4. Pakar sangat menasihatkan untuk meninggalkan beras, jika anda mempunyai tempoh yang membesar-besarkan penyakit organ-organ pencernaan.

Nasi merah baik untuk semua orang. Tambah bijirin ke menu harian anda jika anda mengalami diabetes, anemia, cirit-birit, penyakit seliak, obesiti, arthritis, osteoporosis. Mulakan kenalan dengan produk secara beransur-ansur, memperkenalkannya ke dalam diet dalam bahagian-bahagian kecil.

Video: salad nasi merah hangat dengan kismis dan aprikot kering