Jerawat artichoke Yerusalem - faedah dan bahaya kesihatan

Artichoke Yerusalem bukan hanya sangat lazat, tetapi juga sayuran akar yang sangat berguna, yang untuk sebab-sebab yang tidak diketahui tidak dihargai oleh senegara. Dan sia-sia, kerana tumbuhan ini mengandungi sejumlah besar nutrien, vitamin, unsur surih dan asid amino. By the way, lapan dari mereka tubuh manusia tidak menghasilkan.

Amerika Utara adalah tempat kelahiran tumbuhan yang dipanggil Topinambur. Di Amerika Syarikat, tanaman akar ini mudah dijumpai di hutan. "Sun root" - inilah nama kaum India tumbuhan. Mereka tumbuh dan menambahnya kepada makanan walaupun sebelum penjajah muncul di benua itu.

Di Eropah, artichoke Yerusalem muncul pada awal abad ke-17 dan mendapat namanya dari nama suku kaum India dari Chili, artichoke Yerusalem. Kilang itu cepat tersebar di seluruh Eropah Barat sebagai sayur-sayuran, pakan dan tanaman perindustrian. Di kalangan pengguna, ia dikenali sebagai makanan istimewa musim sejuk kerana rasa, sedikit serupa dengan kacang.

Ubi pir tanah melanda Rusia pada abad ke-18. Sekarang Artichoke Yerusalem ditanam hanya di bahagian Eropah negara dan dalam kuantiti yang sangat kecil, kerana jangka hayatnya sangat kecil. Ia ditanam di tanah persendirian untuk kegunaan selanjutnya.

Cara membawa topinambur ke Rusia:

• Jalan nombor 1. Dari Romania, di mana dia menerima nama "lobak Voloshskaya."
• Nombor laluan 2. Dari China, di mana beliau menerima nama "kentang Cina".
• Nombor jalan 3. Dari Jerman (termasuk negara-negara Baltik).

Cara untuk menggunakan artichoke Yerusalem

1. Dalam bentuk mentahnya. Hanya potong ke dalam iris, parut, makan seperti epal atau tambah salad.
2. Selepas rawatan haba. Dengan ubi kayu artichoke Yerusalem, anda boleh melakukan segala-galanya dengan kentang. Selepas pemprosesan, rasa dan ciri aroma menjadi lebih tepu.
3. Keringkan dan gosokkan ke dalam tepung. Dalam bentuk ini, ciri-ciri berguna tidak hilang, bahkan melalui masa.
4. Dalam bentuk sirap berguna.

Sirul artichoke Yerusalem: keunikan minuman

Sirap stroberi disediakan dari bunga matahari, yang memberikan sedikit rasa manis untuk hidangan pinggang dan dibenarkan untuk penderita diabetes. Juga, ahli pemakanan memberi nasihat kepada orang ramai tentang diet. Fructans menambah rasa manis kepada akar. Polimer jarang ini mempunyai kesan yang sedikit berbeza daripada fruktosa dan glukosa. Polimer ini terdapat dalam sebilangan kecil wakil flora. Akar artichoke Yerusalem peringkat pertama dalam kepekatan mereka.

Nilai pemakanan sirap

Dalam sirap, sangat menyenangkan untuk rasa, sebilangan besar komponen biologi aktif yang tubuh manusia harus menerima secara sistematik. Yang paling penting:

• asid amino;
• Vitamin B, termasuk pyridoxine, thiamine dan riboflavin;
• vitamin C;
• pektin;
• kompleks polisakarida inulin;
• mineral
• asid organik.

Ciri-ciri berguna sirap "Sun Root"

1. Pemanis secara biologi aktif. Oleh kerana kandungan inulin yang tinggi, sirap dari pir tanah itu sangat berharga bagi orang yang mempunyai penyakit yang dikenali sebagai "diabetes pankreas".Dengan sambutan yang sistematik menstabilkan kandungan gula dalam darah, dan keperluan untuk insulin intramuskular dikurangkan. Keputusan ini disahkan oleh ujian klinikal yang dijalankan berdasarkan Akademi Sains Perubatan Rusia.
2. Ubat pemulihan. Dalam bentuk suplemen makanan, sirap disarankan sebagai cara yang menguatkan seluruh tubuh dan dengan ketara meningkatkan keupayaan untuk bekerja dengan tekanan fizikal dan intelektual yang signifikan. Terutama penting ialah penggunaan sirap dalam persekitaran yang tidak sihat.
3. Rawatan gangguan pencernaan. Terutamanya jika ia berfungsi dengan tidak berfungsi dengan baik, serta obesiti, gangguan metabolik, dysbiosis, pemulihan saluran gastrousus. Juga sayur-sayuran akar ini membantu menghasilkan penghilang racun yang tidak menyakitkan dari hati. Sirap mengandungi prebiotik. Bahan-bahan ini diperlukan untuk berfungsi normal bakteria usus yang bermanfaat - probiotik. Ciri-ciri sedemikian memungkinkan untuk memohon sirap untuk menormalkan mikroflora usus dan untuk merawat gangguan yang dipanggil dysbacteriosis.
4. Penstabilan tekanan darah. Bahan aktif secara biologi yang berada di akar, merangsang jantung, membawa kepada tekanan darah normal dan tahap kolesterol.Adalah disyorkan untuk orang yang bimbang tentang mual pada waktu pagi, juga setelah melengkapkan kemoterapi. Antara lain, melegakan sakit kepala.

Bagi wanita
Seks yang adil akan menghargai sifat sirap untuk menggalakkan penurunan berat badan. Juga, produk ini menyahtoksikan badan, menyegarkan kulit dan memberi badan rasa ringan.

Fakta! Pakar mendakwa bahawa kesan anti-kanser adalah ciri topinamburu.

Bagi lelaki
Penggunaan sirap dari pir tanah tanah memberikan potensi yang besar untuk usia yang dihormati, dan juga mengurangkan risiko mengembangkan adenoma prostat.

Untuk kanak-kanak

1. Sirap semulajadi boleh digunakan untuk kanak-kanak sebagai komponen tambahan semasa makan pertama.
2. Sangat dianjurkan untuk mencampur sirap sirup artichoke Yerusalem dengan produk tenusu - hasil koktail ini adalah simbiotik yang sempurna.
3. Penerimaan sirap ini akan berfungsi sebagai pencegahan untuk pelbagai penyakit yang pelik kepada kanak-kanak, serta meningkatkan imuniti.

Bersalin dan menyusu
Perkara yang paling penting yang memberi sirap kepada wanita dalam kedudukan yang halus adalah untuk mengurangkan toksikosis dan mencegah keguguran.Ia membantu perkembangan pranatal bayi yang normal kerana kandungan protein, besi, kalsium dan asid amino.

Sifat-sifat terapeutik yang diberikan pada badan masa depan dan ibu-ibu yang menyusu:

• Normalisasi metabolisme.
• Penyetempatan faraj pedih ulu hati.
• Penghapusan sembelit dan jaminan najis normal setiap hari.

Ciri-ciri sirap kualiti

Hari ini, beberapa lokasi telah dibentuk di wilayah Persekutuan Rusia, di mana artichoke Yerusalem mesra alam ditanam tanpa menggunakan pelbagai jenis perangsang pertumbuhan kimia. Sayuran akar semacam itu harus digunakan dalam pengeluaran sirap yang diberkati dengan sifat-sifat perubatan.

Sirap ini lebih berkesan daripada sirap gula tebu, madu, agave dan jagung Amerika.

Apakah kerosakan kepada badan yang boleh menyebabkan topinambur?

Artichoke Yerusalem tidak akan menyebabkan sebarang bahaya. Ia disyorkan untuk digunakan dalam penyakit hati seperti:

• sirosis;
• hepatitis kronik dan akut, tanpa mengira asal;
• kelahiran semula lemak.

Kerosakan boleh disebabkan hanya dengan hipersensitif individu kepada akar.

Dengan kerap menggunakan artichoke Yerusalem, kembung perut mungkin berlaku, kerana ia mengandungi inulin dan serat dalam kepekatan yang ketara. Oleh itu, dalam bentuk mentah, sering makan pir bumi tidak berbaloi.

Video: manfaat dan penggunaan sirap artichoke Yerusalem