Kan doperwtensoep worden gebruikt?

Tijdens de zwangerschap moet een vrouw haar dieet zorgvuldig in de gaten houden, omdat het de geconsumeerde voedingsmiddelen zijn die de reserves aan vitamines en sporenelementen in haar lichaam aanvullen. Een uitgebalanceerd, vers en gevarieerd dieet is de sleutel tot het vormen van een gezonde baby in de baarmoeder. Als je genoeg hebt van gewone soepen, onthoud dan de heerlijke, rijke en gezonde erwtensoep. Vandaag zullen we het hebben over de voordelen en nadelen van erwten, ontdekken hoe het het lichaam van een zwangere vrouw beïnvloedt, en leren hoe je gezonde erwtensoep voor een toekomstige moeder kunt bereiden.

De voordelen van erwtensoep tijdens de zwangerschap

Erwt is een van de nuttigste en meest noodzakelijke peulvruchten voor het menselijk lichaam. De samenstelling van de erwt bevat een enorme hoeveelheid eiwitten, vitamines, sporenelementen, voedingsvezels en andere waardevolle stoffen. Erwtensoep wordt als zeer waardevol beschouwd en is altijd in het dieet opgenomen in kleuterscholen en ziekenhuizen.

1. De samenstelling van de erwtensoep heeft veel eiwitten, en dit is een bouwmateriaal voor de weefsels van een opgroeiende baby in de baarmoeder. Bovendien is plantaardig eiwit perfect verteerd, veroorzaakt het geen zwaarte en pijn in de maag.
2. Erwt helpt de bloeddruk in het lichaam te verlagen.
3. Regelmatige consumptie van erwtensoep vermindert geleidelijk de hoeveelheid cholesterol in het bloed.
4. De samenstelling van de erwten veel vitamine C, die het immuunsysteem ondersteunt.
5. Erwten zijn rijk aan foliumzuur, wat noodzakelijk is voor de gezonde vorming van de foetus.
6. Als onderdeel van de erwt veel kalium, vergemakkelijkt het het werk van het hart en bestrijdt zwelling.
7. Erwten bevatten een enorme hoeveelheid calcium en fosfor, die nodig zijn voor de gezondheid van moedertanden, haar en nagels. Bovendien zorgt een voldoende aantal van deze macronutriënten voor een gezonde groei en de vorming van het bewegingsapparaat van het kind.
8. Erwt vermindert het glucosegehalte in het bloed, wat zeer nuttig is voor diabetes.

Erwten worden goed door het lichaam opgenomen, stimuleert de peratomen van de darmen, verlicht constipatie, die vaak voorkomt tijdens de zwangerschap. Maar wat is gevaarlijke erwt?

Wat is de schadelijke erwt tijdens de zwangerschap?

Het belangrijkste negatieve kenmerk van de erwtensoep is het effect op de darmen. De meeste mensen na het drinken van erwten ervaren een opgeblazen gevoel, verhoogde winderigheid, winderigheid. Tijdens de zwangerschap creëert dit niet alleen esthetisch ongemak, maar ook een echte zwaarte in de maag. Dit geldt vooral voor late zwangerschap, wanneer de groeiende foetus groeit, zodat alle organen bewegen. De darmen vergroot meerdere keren creëren een extra belasting. Maar vergeet niet dat niet iedereen zo'n reactie van het organisme heeft - alles is individueel. Als je na het eten van erwtensoep een ondraaglijke verspreiding in de maag voelt, is het beter om zo'n gerecht in de toekomst te weigeren. Bovendien moeten erwten worden uitgesloten van het dieet voor nierziekten, verhoogde bloedstolling, acute ontsteking in de darm.

Hoe gezonde erwtensoep te koken?

Om een ​​heerlijke en gezonde voorgerecht te bereiden, hebben we vlees, erwten, uien, wortelen en aardappelen nodig.

1. Erwten moesten een half tot twee uur weken om te koken, het was gemakkelijker. Verpletterde erwten koken sneller, het is soms niet doorweekt.Onthoud echter dat weken en grondig wassen van erwten een vrouw kan beschermen tegen overmatige zwelling.
2. Nadat de erwten zijn doorweekt, spoel het, vul het met vers water en kook op matig vuur gedurende ongeveer een uur.
3. Vervolgens moet je in de erwten een stuk vet vlees op het bot, fijngehakte uien en geraspte wortelen op een grove rasp doen.
4. Vervolgens moet de soep worden gezouten, peper en nog eens 2-3 uur laten koken totdat het vlees volledig gaar is.
5. Een uur voor de bereiding worden indien nodig aardappelen aan de soep toegevoegd.
6. Gerookt vlees kan aan de soep worden toegevoegd, dit is een half uur voor de bereiding gedaan, maar als het eerste gerecht voor een zwangere vrouw is, is het beter om het niet te gebruiken.
7. Kook erwtensoep heeft een lange tijd nodig, het duurt 3-4 uur. Bij de uitgang krijg je echter een rijke, smakelijke en dikke soep die een heerlijke eerste-gangenmaaltijd zal zijn.

Meestal wordt erwtensoep geserveerd met crackers en kruiden - peterselie of ui. Maar het is het beste om erwtensoep met dille te serveren - het heeft een windafdrijvend effect en verlicht gasvorming.

Erwt is een van de oudste peulvruchten die onze voorouders wisten.Zelfs in de graven van farao werden gedroogde peulen gevonden. Eet erwtensoep tijdens de zwangerschap, het zal u helpen kracht te krijgen en te genieten van de rijke geur van een heerlijk gerecht.

Video: voeding op trimesters