Czy kobiety w ciąży mogą jeść seler?

Wiosna nadchodzi, a łóżka ogrodowe są zielone z różnymi ziołami i przyprawami. Przyszła matka aktywnie przygotowuje sałatki, które będą przydatne dla jej zdrowia, a także dla rozwoju dziecka. Specyficzny seler korzenny jest doskonałym wyborem dla kobiet w ciąży, ponieważ zawiera znaczną ilość przydatnych elementów.

Skład chemiczny i korzyści

Seler uważany jest za jedno z najpopularniejszych warzyw na świecie. Jedzenie wykorzystuje korzeń i chrupiące łodygi, co pozwala nadać potrawie niepowtarzalny smak i aromat. Ale przede wszystkim kultura jest ceniona za swój bogaty skład:

• witaminy różnych grup (B, C, A, E, K i inne);
• kwasy organiczne i tłuszczowe;
• przeciwutleniacze;
• mikro i makroelementy (potas, selen, magnez, cynk, żelazo, fosfor, siarka, mangan i inne);
• niezbędne i nieistotne aminokwasy (tyrozyna, asparagina);
• etery;
• błonnik pokarmowy.

Roślina przynosi największe korzyści świeże - może być dodawana do sałatek lub wykorzystywana jako osobna przystawka.

Ze względu na swój skład seler jest bardzo przydatny podczas ciąży.

1. Odmłodzenie Kwasy tłuszczowe i przeciwutleniacze promują odnowę komórek i regenerację.
2. Sedacja. Sok z łodyg selera uspokaja układ nerwowy i spowalnia produkcję hormonów stresu, co zapewnia bezpieczny i zdrowy sen przyszłej matce. Seler zapobiega także rozwojowi nerwic, ataków paniki i depresji.
3. Poprawia trawienie. Estry w składzie przypraw stymulują apetyt i zwiększają wydzielanie kwasu solnego, a także przyczyniają się do produkcji enzymów trawiennych. Błonnik pokarmowy zapewnia prawidłowe tworzenie kału i terminowe opróżnianie jelit, co jest ważne dla przyszłych matek z przewlekłymi zaparciami.
4. Zmniejsza objawy alergii. Przeciwutleniacze selera wykrywają histaminę w odpowiednim czasie, wiążą ją i usuwają z organizmu.
5. Zmniejsza stan zapalny. Estry i witaminy wzmacniają odporność człowieka, a także przyczyniają się do zmniejszenia objawów stanu zapalnego: obrzęk tkanek, zaczerwienienie, drętwienie, ból bólowy.
6. Reguluje równowagę woda-sól.
7. Obniża poziom glukozy we krwi i „zły” cholesterol.
8. Poprawia układ sercowo-naczyniowy. Przyprawa oczyszcza ściany naczyń krwionośnych z blaszek miażdżycowych i cholesterolu, trenuje mięsień sercowy, poprawia przepływ krwi.
9. Daje działanie moczopędne. Seler usuwa nadmiar płynu z organizmu, tym samym radząc sobie z obrzękiem u kobiet w ciąży.
10. Daje efekt przeczyszczający. Odwar z rośliny jest z powodzeniem stosowany w leczeniu przewlekłych zaparć i hemoroidów u przyszłych matek.
11. Leczy infekcje dróg moczowych. Sok i wywary stosowane w leczeniu chorób zakaźnych i zapalnych (zapalenie cewki moczowej, odmiedniczkowe zapalenie nerek, zapalenie kłębuszków nerkowych, zapalenie pęcherza moczowego i inne).

Jak korzystać

Świeży seler jest najbardziej przydatny. Liście i łodygi rośliny stosuje się jako składnik sałatki, a korzeń wciera się w tarkę i dodaje do zup, dań głównych.

Również z surowca można zrobić wywar lub napar, wycisnąć świeży sok.

Zaleca się, aby przyszła matka wypijała pół szklanki takiego napoju dziennie, aby wzmocnić układ trawienny i utrzymać odporność. Dietetycy radzą rozcieńczać świeżą wodę w stosunku jeden do jednego. Powinieneś także pić sok lub wywar w małych porcjach (podzielić całą dzienną objętość na kilka podejść). Taki napój najlepiej wchłania się pół godziny przed posiłkiem.

Przygotowując sok, upewnij się, że nasiona rośliny, które mogą być toksyczne, nie upadają.Mogą również zwiększać napięcie macicy, co w przypadku niepowodzenia ciąży zwiększa ryzyko poronienia we wczesnych stadiach lub porodu przedwczesnego w późnym okresie.

Dopraw seler, najlepiej oliwą z oliwek lub niskotłuszczową śmietaną, aby pozostała nie tylko zdrowa, ale także niekaloryczna.

Jeśli do zup i dodatków dodaje się przyprawę korzeniową, to ilość nie powinna być większa niż dwie łyżki stołowe na 1 kg gotowego dania.

Efekty uboczne

Nawet jeśli przyszła matka nie ma przeciwwskazań do stosowania selera, pożądane jest ograniczenie jej stosowania do 12 tygodni ciąży.

Nie można używać przypraw i kobiet w ciąży z następującymi objawami i patologiami:

• odmiedniczkowe zapalenie nerek w ciąży;
• ciąża lub cukrzyca;
• kamica moczowa i inne choroby układu moczowego;
• ból w dole pleców i brzuch;
• wydzielina z pochwy z krwią;
• zwiększony ton macicy, uczucie „kamiennego” brzucha;
• zwiększona kwasowość żołądka i związane z nim patologie (zapalenie żołądka, wrzód, zapalenie jelita grubego, wzdęcia, zgaga);
• indywidualna nietolerancja produktu;
• uczulony na żółte i zielone warzywa i owoce, jagody.

Powikłania ciąży (uszkodzenie łożyska lub krwiak, patologia struktury macicy, opóźnienie wzrostu wewnątrzmacicznego, poronienie zagrożone, niewydolność szyjki macicy itp.).

W przypadku ciężkiej zatrucia przyprawa może podrażniać błonę śluzową żołądka i pogarszać stan (prowokować wymioty).

Pikantne zielenie stymulują również wzdęcia w jelitach, więc po użyciu żołądka może „warczeć” i może pojawić się obrzęk. Jeśli ten stan jest obserwowany w późnych okresach, przyszła matka może odczuwać silny dyskomfort, ponieważ przepełnione jelita będą naciskać na macicę i powodować ból brzucha (obszar wokół pępka).

Po 30 tygodniach ciąży seler musi być ostrożnie spożywany, aby nie spowodować przedwczesnego porodu.

Ponadto lekarze nie zalecają spożywania przypraw dla kobiet, które planują ciążę w bieżącym cyklu miesiączkowym.

Młode łodygi selera doskonale uzupełniają każdą potrawę, nadając jej charakterystyczny smak i aromat. Ponadto są bardzo korzystne dla zdrowia, zwłaszcza jeśli przestrzegasz środków ostrożności i nie nadużywasz bulionów i soku ze świeżych warzyw. Jeśli podczas używania przyprawy pojawił się dyskomfort i nieprzyjemne objawy, odbiór powinien zostać pilnie zatrzymany.

Wideo: korzyści i szkody dla selera