Como mudar para o vegetarianismo: dicas

No mundo de hoje, as pessoas estão cada vez mais pensando em como começar uma nova vida. A primeira manipulação afeta a saúde. A humanidade procura passar uma vida longa em harmonia consigo mesma. As pessoas recorrem ao uso de academias e nutrição adequada, algumas recusam completamente a alimentação animal, tornando-se vegetarianas.

Como mudar para o vegetarianismo

1. Quando você vai para um estilo de vida semelhante, você deve entender que o processo é considerado bastante longo. Se todas as regras da nutrição forem seguidas, o corpo precisa de pelo menos 20 a 25 dias para mudar para o novo modo.
2. Nem pense em parar de tomar pratos de carne durante a noite. Você tem que fazer uma dieta de três semanas para adaptar o corpo à ausência de produtos de origem animal. Se você decidir mudar imediatamente para um novo regime, seu aparelho digestivo sofrerá uma dieta semelhante.
3. A recusa de conduta da carne deve ser gradualmente.Para começar, faça a programação semanal habitual de recebimento de produtos animais. Com base nesse esquema, reduza gradualmente os dias de ingestão de carne. Substitua gado e produtos de frango por peixes e legumes.
4. Uma semana depois, coma proteínas do leite, mas gradualmente deixe de comer frutos do mar. Substitua-os por soja, cereais, cogumelos e nozes. Oligoelementos úteis podem ser obtidos a partir de algas e repolhos.
5. Prefiro a culinária japonesa sem componentes de carne. Se você decidir recusar o leite animal, vale lembrar que há coco e amêndoa. Uma alternativa à manteiga pode ser manteiga de amendoim.
6. Além disso, não desista do pão. Você deve saber que em bolos modernos não use ovos de galinha. Não é lucrativo para uma empresa adicionar esses produtos à sua composição.
7. Considere o fato de que, se você está falando sério sobre a mudança para a comida vegetariana, você deve se preparar para isso moralmente. Se você simplesmente sentir pena dos animais, lembre-se de que eles são especialmente criados para esse propósito, eles não escaparão desse destino.
8. No caso de você decidir levar um estilo de vida saudável, pense em uma dieta cuidadosamente equilibrada. Identifique quais oligoelementos e vitaminas você precisa.Descubra o que está incluído na carne, substitua esses elementos por outros similares.
9. Os vegetarianos estabilizam o peso, melhoram a saúde geral e o sono. As pessoas com este estilo de vida alegam que recebem tudo o que precisam. Eles começam a se sentir muito mais enérgicos e mais alegres do que antes. Está cientificamente provado que os veganos vivem mais tempo.

As regras da transição para o vegetarianismo

1. Esqueça a junk food. Muitas pessoas pensam que, ao mudar para o vegetarianismo, usarão apenas alimentos saudáveis. Se você tem uma fraqueza por batatas fritas ou fast food, isso não significa que os produtos trazem benefícios claros. Portanto, não se deixe levar pelas costeletas de soja em sanduíches. Se você decidir melhorar sua saúde, esqueça essa comida.
2. Cozinhe a comida habitual sem carne. É necessário aprofundar os alimentos vegetarianos, caso contrário, o consumo diário do mesmo alimento afetará negativamente o seu corpo. Leia mais informações sobre como diversificar a dieta. Tente cozinhar os produtos usuais, mas sem carne, substitua-os por leguminosas. Frite legumes em azeite ou óleo de milho.
3. Substitua a carne por produtos similares. Você não deve desistir de seus pratos favoritos, você pode adicionar apenas legumes para o pilaf, queijo, queijo cottage ou bagas para os bolinhos. Se você pertence aos amantes de massas, aprenda a prepará-los sem adicionar ovos usando uma máquina especial. Quando cozinhar, preste especial atenção às especiarias e especiarias. Assim você diversifica o gosto de comida.
4. Coma mingau. Um erro comum da maioria dos vegetarianos é que, ao consumir vários vegetais e frutas, eles se esquecem dos cereais simples e saudáveis. Completamente abandonando produtos de carne, você pode preencher os elementos necessários com a ajuda de cereais. Você também vai receber minerais e vitaminas que ajudam a melhorar a condição da sua pele, você pode crescer cabelo saudável e unhas sem danos.
5. Não entre em pânico. Considere o fato de que, ao mudar para um novo estilo de vida, você se sentirá desconfortável por algum tempo. Não suprima o desejo do corpo, se precisar de carne, tente comer mais alimentos protéicos. Se você tem a preocupação usual, é necessário reconsiderar a dieta. Substitua produtos por composição semelhante ou aproximada.Também pratos absolutamente novos podem causar alarme.
6. Ensopado de legumes. Não confunda vegetarianismo com dietas em vegetais crus. Comer saladas frescas não é um novo modo de vida sem produtos animais. Dieta será um grande estresse no corpo. Se você está determinado a se tornar um vegano, nos primeiros meses de uma nova vida você deve prestar atenção aos legumes cozidos no vapor e frutas assadas. Não se apresse em usar apenas produtos frescos. Acostume o corpo gradualmente, já que a digestão de alimentos crus leva uma grande quantidade de enzimas.
7. Aumentar a quantidade de comida. Começando uma nova vida sem produtos de origem animal, não hesite em aumentar as porções de alimentos consumidos. Se você sente fome, tal sinal só pode indicar uma coisa - você realmente come um pouco. Considere o fato de que o volume de um prato vegetariano deve exceder a porção de comida com carne em 1,5-2 vezes.
8. Visite uma nutricionista. Se possível, consulte um nutricionista profissional antes de mudar para o vegetarianismo. O especialista irá direcioná-lo para certos testes, identificar doenças, eliminá-las. Depois disso, prescreva uma dieta pela primeira vez, ou prescreva um complexo de vitaminas e minerais.

Cardápio vegetariano

1. Tome o hábito de comer mingau de manhã. Adicione especiarias, frutas secas ou pedaços de frutas frescas. Também não esqueça as nozes. O papa de aveia deve ser cozido à base de água ou em leite não animal (soja, coco, etc.). Um café da manhã saudável irá enriquecer o corpo com todos os elementos necessários, dará vigor e força.
2. Na hora do almoço, dê preferência aos pratos grossos. Aprenda a cozinhar sopas trituradas. Não se acostume com uma receita. Alterar ingredientes e especiarias. Se possível, comece a usar os produtos que nunca foram testados antes. Considere o fato de que apenas o repolho tem 8 espécies.
3. O segundo é recomendado o uso de batatas, macarrão ou arroz integral. Adicione legumes (cozidos, cozidos no vapor, grelhados). Como molho de salada, use óleos naturais ou vinagre.
4. Para o jantar, prepare uma refeição saudável e de baixa caloria. Isso ajudará você legumes, lentilhas, cogumelos. É o suficiente para fritar os produtos em azeite e temperar com especiarias. Sobremesa pode servir como uma torta de maçã ou biscoitos.
5. As pessoas que levam um estilo de vida vegetariano a cada ano atraem mais e mais pessoas que pensam da mesma maneira. Este tipo de comida causa uma opinião controversa em outras pessoas se é possível fazer sem produtos de origem animal. Um homem que passou para o lado dos veganos, depois de um tempo começa a parecer melhor do que aqueles que comem carne.

Batatas americanas

• batatas jovens - 10-12 pcs.
• endro fresco - 40 gr.
• azeite - 260 ml.
• alho - 5 dentes
• salsa fresca - 35 gr.
• sal - a gosto
• Molho Tabasco (vermelho) - 15 gr.

1. Lave as batatas, não remova a casca. Pique em fatias grandes, envie um recipiente com água salgada. Coloque o recipiente no fogo, espere até as primeiras bolhas aparecerem.
2. Depois disso, ferva o produto por cerca de 3 minutos. Escorra a água fervente e deixe as batatas esfriarem. Em seguida, misture o azeite com alho picado, ervas e molho.
3. Retire a assadeira, cubra com papel manteiga. Mergulhe cada fatia de batata no molho e coloque em uma assadeira.
4. Envie a assadeira para o forno pré-aquecido a 200 graus. Espere 20 minutos. O prato está pronto para comer.

Sopa de creme de tomate

• alho - 6 dentes
• manjericão - 25 gr.
• sal - a gosto
• purê de tomate - 950 gr.
• Pão de trigo - 280 gr.
• azeite - 110 ml.
• caldo de legumes - 1 l.
• Açúcar granulado - 12 gr.

1. Cortar o pão da maneira usual para você, coloque-o em uma assadeira, envie para o forno. Defina a temperatura para 190 graus e seque o produto por 4 minutos.
2. Depois disso, esfregue as bolachas com alho, coloque em uma panela. Despeje o caldo de legumes, tomate desfiado, adicione o açúcar.
3. Tomit em fogo baixo até uma massa homogênea, não se esqueça de mexer. Em seguida, adicione o manjericão e a manteiga picados.

Espaguete com legumes

• berinjelas - 180 gr.
• espaguete - 190 gr.
• tomate fresco - 110 gr.
• alho - 4 dentes
• azeite de oliva - 50 gr.

1. Coloque o espaguete em um recipiente esmaltado, coloque a quantidade necessária de água, salgue-o. Envie para o fogão, leve à prontidão.
2. Em paralelo, pique a berinjela em palitos longos. Frite em uma panela com manteiga até dourar. Depois disso, coloque-os de tomate picado. Adicione temperos a gosto.
3. Mergulhe sob uma tampa em fogo baixo até estar totalmente cozido. Em seguida, coloque o espaguete no prato, em seguida coloque o ensopado de legumes. Rale o alho, decore o molho cozido.

Sem comer carne, os vegetarianos se aproximam da natureza e são limpos por dentro.Antes de abandonar produtos de origem animal, pense com cuidado. Confira os prós e contras, estude a dieta e tente seguir pelo menos uma semana.

Vídeo: Uma transição razoável para o vegetarianismo