Intoxicação alimentar - o que fazer em casa?

Cada pessoa pelo menos uma vez na vida enfrentou intoxicação alimentar. Os médicos distinguem entre dois tipos de envenenamento. O primeiro tipo é o uso de cogumelos venenosos, plantas, bagas, que não são adequados para administração oral. O segundo grupo é a ingestão de alimentos estragados, contaminados ou sujos que levam à intoxicação do corpo. É com tal envenenamento que nos deparamos com mais frequência. A intoxicação alimentar muitas vezes nos esconde se almoçarmos em estabelecimentos de alimentação questionáveis. O envenenamento geralmente ocorre quando a higiene não é seguida - frutas e vegetais não lavados podem ser perigosos. O risco de desenvolver intoxicação alimentar também depende da condição do trato digestivo. Se o intestino estiver fraco, reage às menores mudanças na dieta.Além disso, eles distinguem o tipo de infecção - o envenenamento por bactérias simples leva alguns dias e, por exemplo, a salmonelose é muito mais difícil de tratar. Neste artigo vamos tentar entender a intoxicação alimentar - vamos considerar seus sintomas, aprender a agir em caso de intoxicação e como ser tratado em casa.

Sintomas de intoxicação alimentar

Nem sempre os sintomas de intoxicação alimentar podem ser característicos, às vezes a ausência de vômitos e diarréia leva a pessoa a outros diagnósticos, o paciente pode associar fraqueza e problemas de saúde com resfriados e outras patologias. Como o envenenamento pode ser mostrado, vamos tentar entender.

Na maioria das vezes, o envenenamento é acompanhado por dor no trato digestivo de localização diferente - no estômago ou intestinos, pode até esfaquear o seu lado.

Há uma sensação de náusea, em alguns casos, ocorre vômito.

Na maioria dos casos, uma pessoa desenvolve diarréia, mas isso nem sempre acontece. By the way, a ausência de vômitos e diarréia é muito mais perigoso, porque as toxinas não saem do corpo, a sua concentração está aumentando.

Muitas vezes, o paciente tem um inchaço abdominal, desenvolve um gás forte, flatulência.

A intoxicação se faz sentir - há fraqueza, mal-estar, tontura. Nas crianças, isso se manifesta especialmente forte - o bebê está constantemente deitado, mesmo que por natureza ele seja muito ativo e móvel.

Com envenenamento grave, a temperatura pode aumentar, febre, calafrios, dores nas articulações podem aparecer, pode aparecer nevoeiro diante de seus olhos.

Com uma desidratação clara, quando uma pessoa sofre de diarréia e vômito, o cheiro de acetona aparece na boca. Em tal situação, uma necessidade urgente de consultar um médico.

Envenenamento pode ocorrer dentro de uma hora depois de consumir o produto estragado. O tempo máximo após o qual aparecem sinais de intoxicação alimentar é um dia.

Primeiros socorros para intoxicação alimentar

Se você é envenenado por produtos de má qualidade, sujos ou estragados, é muito importante agir com competência nas primeiras horas. Assim que suspeitar de ter sido envenenado, analise o que você tem comido ultimamente. Se você não tem certeza da frescura ou esterilidade dos pratos cozidos, é melhor fazer uma lavagem gástrica. Isso ajudará a limpar o corpo dos restos de comida estragada que ainda não foi absorvida pelas paredes.Lembre-se, menos toxinas no corpo - quanto mais rápido você vai se recuperar. Remova os restos dessas toxinas usando uma solução fraca de permanganato de potássio. Faça uma água rosa pálido, beba pelo menos dois copos da solução, após o que o próprio corpo experimentará o desejo de vomitar. Assim que esvaziar o estômago, você precisa beber e vomitar novamente. Isso deve ser feito até que o alimento saia do estômago e a água permaneça limpa. Se não houver vontade de vomitar, beba mais água e pressione a raiz da língua com os dedos - o conteúdo do estômago sairá muito rapidamente.

Em casos complexos no hospital, não só o estômago é lavado, mas também os intestinos. Para fazer isso, faça um enema de limpeza para livrar as paredes intestinais das toxinas que penetraram além do estômago. Depois de lavar o trato gastrointestinal é necessário tomar os sorventes. A opção mais simples é o carvão ativado, que deve ser tomado na dosagem de um comprimido por 10 kg de peso. Ou seja, se seu peso é de 60 kg, você precisa beber pelo menos 6 comprimidos de carvão de cada vez. Em vez deste sorvente, você pode beber o que você tem em mãos - Filtrum, Polysorb, Enterosgel, Smekta, etc.Se depois de tomar o vômito sorvente ocorre, repita o procedimento depois de meia hora, não tenha medo de overdose. Tente conter um pouco de vômito, depois de alguns minutos o sorvente começará a agir e a náusea passará.

O melhor remédio para intoxicação alimentar é o jejum. Em nenhum caso, não pode comer nas primeiras horas após a intoxicação, mesmo se você quiser. Os médicos dizem que o jejum é muito mais útil do que a dieta, embora nem todos possam suportá-lo. Se durante o dia nada for comido, o corpo será capaz de lidar com o envenenamento mais rapidamente, não haverá nenhum traço da doença. Mas a refeição - um fardo adicional. Isso deve ser conhecido por mães compassivas que estão tentando alimentar suas migalhas no período de envenenamento, com as palavras "Ele não terá forças para combater a doença".

Você não pode comer, mas você pode e até mesmo precisa beber. Vômitos excessivos e diarréia levam à desidratação, é muito perigoso, especialmente para crianças pequenas. O fato é que um bebê pode ter fezes fisiológicas no valor de 10-12 vezes por dia, isso é normal. Nesta situação, a mãe não percebe imediatamente que o bebê tem diarréia.Muco ou sangue nas fezes, uma cor incomum de esvaziamento deve alertar a mãe. A desidratação é uma condição muito perigosa, em uma criança pode ocorrer em um tempo pouco realista. Portanto, você precisa dessoldar o bebê. Para não induzir o vômito, é necessário dar água ao bebê em uma colher de chá a cada 5 minutos, de grandes porções de líquido no bebê terá o desejo de vomitar. A amamentação ajuda muito durante o período de envenenamento - é uma defesa natural contra a desidratação. No entanto, não permita a aplicação prolongada - uma grande porção de leite pode levar ao fato de que o bebê vai vomitar novamente. É melhor colocar o bebê no peito com mais frequência, mas não por muito tempo.

Para restaurar o equilíbrio de sal e água em adultos e crianças, você pode usar uma solução especial Regidron. Se não estiver à mão, você pode preparar a composição sozinho - adicione a um litro de água meia colher de chá de sal e a mesma quantidade de bicarbonato de sódio. Beba com a maior freqüência possível - o fluido libera as toxinas do corpo. Depois de todas essas medidas, você pode descansar, porque o paciente se sente enfraquecido.

Dieta com intoxicação alimentar

Como observado, a melhor dieta é o jejum.No entanto, poucas pessoas podem suportar o jejum diário, especialmente se o estado de saúde já voltou ao normal. Mas isso não significa que você precise novamente ter alimentos questionáveis, alimentos gordurosos e frutas velhas. Nos primeiros dias após o envenenamento, apenas refeições leves e leves são permitidas. Estes são carne de frango e coelho, cozidos no vapor, cereais simples, bolachas, secagem, bananas, maçãs assadas, biscoitos galetny. O arroz tem um efeito muito bom - corrige bem e alivia a diarreia. Farinha de aveia é recomendada para dor no estômago - envolve suavemente as paredes, alivia o espasmo, é um alimento leve que não traz desconforto. Muito bom para beber kissel, chá, decoctions de ervas. Pratos vegetarianos leves são aceitáveis, sem muito sal e especiarias. Você deve excluir da dieta cozimento, carne pesada, gordurosos, defumados, picantes e fritos.

Após o período agudo da doença, alguns pacientes notam que suas fezes ainda não se recuperaram. Isto acontece no contexto de uma violação da microflora intestinal. Para remediar a situação, você deve beber o curso de probióticos - Linex, Hilak Forte, Acipol, etc.Você pode melhorar a condição do intestino, se você beber produtos lácteos com bactérias vivas.

Remédios populares na luta contra o envenenamento

Há muitas recomendações no banco piggy de remédios caseiros que ajudarão a se livrar de náuseas, vômitos e diarréia.
Canela Canela em pó absorve perfeitamente todo o desnecessário, é um excelente sorvente natural. Uma colher de chá de especiarias deve ser derramada água fervente, deixe fermentar e esfriar, beber goles durante todo o dia.

1. Gengibre Esta é uma excelente ferramenta na luta contra a náusea. Rale a raiz e adicione-a com a infusão à chaleira. Mas lembre-se, a náusea só pode ser suprimida se o estômago estiver completamente claro.
2. Althaea. A raiz desta planta remove perfeitamente toxinas e pára a diarreia. Uma colher de sopa de raiz picada deve ser derramada com um copo de água fervente, deixe repousar e beba 50 ml três vezes ao dia.
3. Dill. A partir das sementes de endro precisa preparar uma decocção - esta é uma excelente ferramenta na luta contra a flatulência, inchaço e aumento da formação de gás.
4. Rosa Mosqueta No caldo de quadris um monte de ácidos e vitamina C, que é tão necessário para o envenenamento e desidratação.Beba o caldo deve ser em pequenas porções meia hora antes das refeições.

Receitas para tratamento em casa restauram perfeitamente o corpo após o envenenamento, mas você não deve confiar apenas em si mesmo. Em nenhum caso, algumas categorias de pacientes devem ficar em casa se forem envenenadas - apenas em um hospital sob a supervisão de médicos. Esses pacientes incluem crianças com até três anos de idade, gestantes e idosos. Se o envenenamento não desaparecer, e os sintomas só piorarem, você definitivamente deve consultar um médico em qualquer idade. Além disso, você deve consultar um médico ou especialista em doenças infecciosas, se uma temperatura alta for mantida durante o envenenamento, se uma erupção cutânea aparecer na pele, se houver sangue nas fezes, o vômito não pára ou o paciente perde a consciência. Se cogumelos venenosos ou plantas são ingeridos, uma equipe de ambulância deve ser chamada imediatamente.

Como se proteger de envenenamento

Nós todos sabemos que precisamos lavar as mãos depois de usar o banheiro e antes de qualquer refeição. Mas, infelizmente, essa regra nem sempre é cumprida, especialmente se estamos falando de crianças.Aqui estão mais algumas dicas para ajudar você a se proteger de envenenamento.

É necessário comer só nos lugares marcados. Pontos de restauração duvidosos, onde o vendedor pega o dinheiro com uma mão, e o segundo, um pão de hambúrguer, pode ser perigoso.

Lave as mãos antes e depois da cozedura, especialmente se elas conservarem carne crua ou aves.

Cada 2-3 dias fazer uma auditoria na geladeira, não deixe os produtos obsoletos. Não consuma alimentos vencidos. Se você perceber que o prazo de validade do produto terminará em breve, cozinhe algo para o jantar. Por exemplo, salsicha pode ser adicionada a pizza, de kefir azedo você pode assar um bolinho, etc.

Não deixe a comida aberta sobre a mesa - baratas e moscas podem rastejar sobre elas, após as quais você come alimentos contaminados.

Mantenha uma tábua separada para carne crua, peixe e frango na fazenda.

Frite carne, peixe e ovos completamente.

Após a abertura do leite condensado ou outro alimento enlatado, é necessário deslocar o conteúdo em pratos de vidro ou porcelana, o alimento é oxidado em um recipiente de metal sob a influência do ar.

Não deixe as sopas cozidas no fogão durante a noite, por todos os meios, limpe toda a comida preparada na geladeira. Se você não comeu a sopa imediatamente, mas deixou para amanhã, tente aquecê-la bem quando você voltar a comer, ou seja, ferver.

E, claro, compre apenas produtos frescos e de alta qualidade, use água filtrada ou fervida para beber e cozinhar.

Pode-se dizer que a intoxicação alimentar é um distúrbio menor que passa rapidamente, o corpo se recupera em poucos dias. Mas às vezes algo mais sério pode se esconder atrás de intoxicação alimentar, por exemplo, salmonelose ou botulismo. Portanto, se você não pode lidar com o envenenamento, não experimente, o mais rapidamente possível ir ao hospital. Afinal, qualquer doença é tratada com mais sucesso, se a tempo de pedir ajuda!

Vídeo: o que fazer com intoxicação alimentar em uma criança