Champagne - os benefícios e danos à saúde

Champanhe tem o nome da província de Champagne, localizada na França. Já no século 3, neste assentamento, eles começaram a cultivar uvas, após o que eles deixaram para azedar em barris. Mais tarde, descobriu-se vinho fortificado, que era então chamado de "diabo". Não admira que eles digam que o champanhe é uma das poucas bebidas alcoólicas que tornam as meninas ainda mais bonitas. É por esta razão que é servido em todas as celebrações.

Benefícios de champanhe

1. Na maior parte, é extremamente estranho procurar qualidades saudáveis ​​em uma bebida que inclua o álcool. No entanto, há momentos positivos em que você quer acreditar.
2. Especialistas dizem que os benefícios do champanhe é equivalente ao valor para o corpo que pode transportar vinho tinto. Os cientistas provaram o fato de que parcialmente confirma isso.
3. O champanhe contém muitos antioxidantes que impedem os efeitos dos radicais livres. Isso reduz o efeito de substâncias nocivas no corpo humano.
4. A bebida espumante normaliza a pressão sanguínea, ou melhor, reduz-a. Além disso, a droga previne muitas doenças cardíacas, limpando os canais de sangue.
5. A bebida contém muitos compostos vegetais de polifenóis. Eles normalizam o metabolismo, devido ao qual a atividade digestiva é aumentada. A comida é rapidamente absorvida pelas paredes do esôfago, espalhando o sangue por todo o corpo.
6. Champagne dilata suavemente os vasos sanguíneos e conduz o sangue através deles. Devido ao aumento da circulação, melhora-se a condição da pele, dos cabelos e de todos os órgãos internos.
7. O champanhe enriquece o cérebro e o músculo cardíaco com oxigênio. Naturalmente, esta ação só é possível quando se trata de uma bebida de qualidade a partir de matérias-primas de alta qualidade.
8. A bebida é rica em antioxidantes, que em suas propriedades são superiores a todos os conhecidos ácido ascórbico e tocoferol (vitamina E). Essas substâncias limpam os órgãos internos de produtos de decomposição prejudiciais.
9. A principal qualidade benéfica do champanhe reside na sua ação no sistema respiratório, no trato digestivo, em particular na vesícula biliar.Se você consumir periodicamente 1 copo de vinho espumante, melhorará sua saúde em todas as frentes.
10. Não é por acaso que as pessoas ricas preferem tomar um banho cheio de champanhe. Claro, isso é um sinal de luxo, mas não só. Tais procedimentos regeneram as células da pele, renovam os tecidos, mantêm o equilíbrio da água e aceleram a produção de colágeno. Graças a isso, um homem sempre parece jovem.

Dano de champanhe

1. O espumante afeta todos os sistemas do corpo. O dano está no acúmulo de álcool etílico, que quando ingerido é filtrado pelo fígado. É esse corpo que é mais adversamente afetado.
2. O fígado filtra apenas 20% do volume total de álcool etílico. Tudo o resto é absorvido pelo sangue e se espalha para o coração, cérebro, trato digestivo, sistema respiratório.
3. Devido ao acúmulo de gases na composição da bebida, todo o procedimento de "envenenamento" é mais rápido. A intoxicação não vem muito notoriamente, isso é champanhe perigoso. Ele precisa beber mais, portanto, haverá mais danos.
4. O champanhe tem um efeito negativo em certas categorias de pessoas. Não há elevação esperada do humor e sua deterioração.Muitas vezes a paixão pelo vinho espumante provoca depressão, neurose, sonolência, falta de concentração.
5. Se uma pessoa tem anormalidades na atividade do ambiente psicoemocional, ela pode causar o acidente ou sua vítima. Você não pode beber champanhe com muita freqüência, a declaração "nos feriados" vai fazer.
6. O consumo de champanhe provoca intoxicação do corpo. O etanol após a decomposição forma um veneno puro, o que é ruim para todos os órgãos internos. O champanhe é considerado ainda mais prejudicial do que a vodka.
7. Bebida espumante irrita as membranas mucosas do trato gastrointestinal. Assim, a bebida provoca uma úlcera, gastrite, um distúrbio digestivo geral.
8. A droga forma um desejo constante de uma pessoa beber. E isso acontece em todos os níveis: físico, emocional, psicológico. A bebida destrói as células cerebrais e bloqueia parcialmente o acesso do sangue a elas.
9. Se você beber champanhe para grávidas e lactantes, há uma chance de defeitos congênitos no feto. Após o nascimento, a criança entra automaticamente na zona de risco de futuros alcoólatras.
10. Com forte apego à bebida, a pessoa “se perde”.Ele começa a ter transtorno de personalidade, lapsos de memória, apatia, irritabilidade, fadiga crônica.

Regras para o armazenamento de champanhe

1. Champagne deve ser capaz de conter adequadamente. Neste caso, a bebida reterá as propriedades originais. O vinho espumante é geralmente mantido em um quarto escuro a uma temperatura de 5 a 15 graus.
2. Ao armazenar champanhe, é importante deixar a garrafa de álcool na posição horizontal. Tal condição permitirá que o tampão cortical não se abra e não perca suas qualidades. Ao abrir a garrafa, o plugue não desmoronará.
3. Abrindo uma garrafa de champanhe, o álcool após o evento deve ser fechado com uma rolha e colocado na geladeira. Neste caso, o vinho espumante deve ser consumido dentro de 2 dias. Tais indicadores dependem do tipo de cultura. Alguns vinhos são armazenados por mais tempo.

Regras de engarrafamento de champanhe

1. Regras para abrir uma garrafa de vinho espumante - um passo importante. Champagne deve agradar com um aroma agradável, plenitude de cor, sabor e jogar bolhas. Se você abrir o recipiente com algodão, a bebida perderá a maior parte dos gases. Se você derramar espuma, o álcool pode ser considerado estragado.
2. É importante evitar que isso aconteça. Para fazer isso, segure a garrafa firmemente e torça-a lentamente. Pegue a rolha, ela deve voar por conta própria. Um recipiente de champanhe está em um recipiente com gelo.
3. Segure a garrafa de vinho a um ângulo de 45 graus, leve algodão e leve fumaça são permitidos. Tal abertura comprova o profissionalismo. Considere, antes de abrir a garrafa, o champanhe deve ser resfriado a 8 graus. A manipulação é realizada gradualmente.
4. É proibido esfriar o vinho de maneira rápida, por exemplo, para enviar champanhe no freezer. Para tais fins, há um balde especial que é preenchido com gelo. O champanhe é despejado em um copo vertical, sem tocar as paredes. O copo deve ser liso, como uma tulipa.

Regras para beber champanhe

1. De maneira familiar, imprima uma garrafa de champanhe, retire o fio de retenção. Incline o recipiente em ângulo. Não dirija a cortiça para os hóspedes, abra cuidadosamente o vinho espumante, seguindo as recomendações acima.
2. Champanhe caro e de alta qualidade não causará problemas quando aberto corretamente.Recomenda-se derramar vinho alguns minutos depois de ter recebido a rolha. Assim, uma bebida alcoólica revela gostos e aromas melhores.
3. Despeje o champanhe esfriado lentamente, enquanto ao mesmo tempo você pode inclinar o copo um pouco. Tal movimento ajudará a evitar a formação de espuma na bebida. Champagne vai gradualmente encher o copo, fluindo ao longo de sua parede.
4. Se você prestar atenção a grandes bolhas de champanhe, você deve saber que a bebida foi submetida a enriquecimento artificial com gás. A fermentação natural está fora de questão.
5. O tamanho das bolhas deve ser o mesmo. Além disso, recomenda-se observar o processo alguns minutos depois de encher o copo. Durante o tempo previsto, o recipiente e a bebida atingirão a mesma temperatura.
6. Dependendo do vidro, o champanhe pode revelar diferentes aromas e propriedades aromatizantes. Se você preferir Brut, uma “flauta” estendida é adequada para isso. Champanhe doce e semi-doce pode ser bebido de copos largos.
7. Para uma revelação completa do sabor, você deve tomar um pequeno gole e saboreá-lo em sua boca. Espumante combina perfeitamente carne branca, frutos do mar, abacaxi, morangos, queijo, sobremesas de frutas,azeitonas.

O uso de champanhe para o corpo é muito específico, em qualquer caso, não vale a pena abusar do vinho espumante. Antes de usar, decida exatamente o que você quer alcançar do álcool para fins medicinais. Em outros casos, não será supérfluo saber sobre as regras de armazenamento e beber champanhe.

Vídeo: os danos e benefícios do álcool