Purê de maçã para bebês: 3 receitas

As maçãs são muito populares entre pessoas de diferentes países. Isto não é surpreendente, porque a árvore é despretensiosa no cuidado e é facilmente cultivada nas parcelas do jardim. A fruta é adicionada ao cozimento, compotas e purê de batatas são preparados para a primeira alimentação do bebê.

Os benefícios do molho de maçã

• fortalece a casca protetora da criança;
• limpa o corpo de toxinas e substâncias tóxicas;
• concentra muitas vitaminas, incluindo A, C, B, PP;
• contém sais minerais, ferro e magnésio;
• inclui iodo, pectina, frutose;
• impede a fermentação de alimentos no trato intestinal devido à presença de ácidos;
• os taninos têm um efeito positivo nos rins, na bexiga e no fígado;
• limpa o sangue, fortalece as paredes dos canais de sangue;
• suporta níveis normais de açúcar no sangue;
• aumenta o apetite;
• elimina a deficiência de vitaminas na entressafra.

Que tipo de maçãs para escolher

Para a primeira alimentação da criança, dê preferência às seguintes variedades: Antonovka, Symerenko, recheio branco. Se possível, colete frutas do seu jardim ou compre de pessoas confiáveis.

Golden, Jonathan e outras maçãs devem ser evitadas. Frutas brilhantes, idealmente mesmo em forma, vêm do exterior, são recheadas com produtos químicos e revestidas com cera para preservação a longo prazo durante o transporte.

Se maçãs amargas são usadas no processo de fazer purê de batatas, por exemplo, Antonovka, combine-as com outras frutas doces (pêra, banana).

Tente escolher maçãs o mais próximo possível do natural. Tais frutas nem sempre terão uma superfície lisa e uma cor sólida perfeita.

Quando entrar em purê de batatas no cardápio da criança

A primeira alimentação do bebê com purê de maçã é considerada possível com o início de seis meses. Se a criança está em alimentação artificial, o procedimento é realizado a partir de 4 meses (opcional).

No entanto, pediatras experientes não aconselham fazer isso, os pais devem esperar um par de meses e todo esse tempo para alimentar as migalhas com purê de legumes ou mingau.

Essa recomendação está mais relacionada aos sentimentos da criança. Quando ele saboreia um doce purê de maçã, ele provavelmente recusará alimentos frescos feitos de cereais ou vegetais.

O que combina maçãs em purê de batatas

Múmias jovens estarão interessadas em saber que as maçãs estão entre as frutas que são perfeitamente combinadas com outros vegetais ou frutas. Considere as combinações populares e seguras.

1. Com uma banana. Prato com a adição de bananas maduras é cozido facilmente. Lave bem a fruta, enxugue com água a ferver e descasque. Pique em fatias, coloque no liquidificador e pique. Opcionalmente, injetar um pouco de leite materno para aumentar o valor nutricional dos alimentos. Tratamento térmico adicional de tal purê não é necessário.
2. Com uma pêra. Esta opção de cozedura é a seguinte: pré-ferva uma maçã com uma pêra, depois descasque e pique a massa com um liquidificador. Opcionalmente, adicione novamente o leite materno.
3. Com uma abóbora. As proporções para esta receita são as mesmas. Uma maçã média requer um pequeno pedaço de abóbora sem fibras e casca. Pique a fruta descascada em cubos e mergulhe em banho-maria. Guisado até ficar macio, transformá-lo em um mingau com um garfo ou liquidificador. Digite o leite materno e um pedaço de manteiga natural.
4. Com cenouras. Separadamente, ferva uma cenoura média e uma maçã grande. Então, de maneira semelhante, esmague os ingredientes, forneça leite materno ou creme caseiro natural. Legal, trate seu bebê.
5. Com abobrinha. Certifique-se de que a quantidade dos ingredientes originais é aproximadamente a mesma. Abobrinha deve ser tomada sem pedras, a maçã também deve ser pré-lavada. Ferva a polpa a prontidão por 15-20 minutos. Então deixe a fruta esfriar, faça um mingau.
6. Com creme. Esta versão do prato é adequada para bebês que já possuem experiência em produtos lácteos. Meça um copo de água purificada do bebê, ferva, adicione duas maçãs picadas. Tomite o conteúdo da terceira hora, depois do que entram em 55 ml. creme caseiro.Ferva a composição por mais 5 minutos, depois esfrie e trate a criança.

Recomendações para escolher purê de batatas

1. Estude cuidadosamente as datas de expiração. Se você perceber que a segurança está chegando ao fim, desista da compra.
2. Por padrões, apenas vitamina C ou ácido ascórbico podem ser adicionados à nutrição para crianças. Leia atentamente a composição, não deve ser conservantes.
3. Recuse-se a comprar um produto no qual haja amido ou açúcar granulado. Caso contrário, a criança pode desenvolver uma reação alérgica.
4. Examine o rótulo do produto que você pretende comprar. Se a empresa indicou que o purê é adequado para crianças a partir de seis meses, considere isso. Você não deve tratar seu bebê antes do tempo.
5. Os principais fabricantes de alimentos para bebês mostraram-se positivos. Compre produtos da empresa "Spelenok", "Fruto Nanny", "Cesta da vovó", "Fleur Alpine", "Gerber" "Humama", "Hipp". Este produto contém apenas água, vitamina C e maçãs.
6. O purê de Heinz contém suco de limão, que pode causar alergias no corpo em crescimento. Mas em produtos de "Agush" e "Semper" espessantes e amido são notados.

Compota de maçã para o inverno

1. É importante entender que a atração é melhor para estocar antecipadamente para o inverno. O alimento enlatado é fácil de se preparar. Lave bem com 1 kg. variedades de maçãs "Simirenko", retire a casca.
2. Corte o miolo da fruta junto com os ossos. Pique as maçãs em fatias, passe por um processador de alimentos ou liquidificador. Transfira a massa preparada para o pote esmaltado. Mexa em 30 gramas. açúcar e 500 ml. água.
3. Leve a mistura para ferver, ferva a composição por cerca de um terço de hora em fogo baixo. Em seguida, o produto acabado rola na tecnologia clássica. Esterilizar latas de tamanho pequeno, tampas de cortiça. Guarde em um local escuro.
4. Ao cozinhar purê de batatas para um pouco de açúcar granulado, você não precisa adicionar açúcar. As maçãs são ricas em frutose, de modo que o corpo das crianças terá todos os oligoelementos e glicose necessários.
5. Se o bebê sofre de diarréia ou anemia, é recomendável preparar um suplemento de frutas frescas. Neste caso, a massa deve permanecer por algum tempo ao ar livre. O purê oxidado satura o sangue e normaliza as fezes.

Purê de maçã fresco

1. Não é segredo que o purê de batatas pode ser comprado em qualquer loja, mas a autopreparação garante a naturalidade do produto. Lave a quantidade necessária de frutas.Remova a casca e o núcleo.
2. Rale as maçãs em um ralador fino. Depois disso, a polpa deve ser esfregada em uma peneira. Tenha em mente que o uso de malha de metal é estritamente proibido. Caso contrário, a oxidação de vitaminas por ferro ocorrerá.
3. Se você gastar a atração pela primeira vez, comece o procedimento com uma colher de sobremesa. Assista a reação do corpo do bebê. Se uma reação alérgica e sintomas semelhantes não aparecerem, você pode dar purê de batatas diariamente. Aumentar a quantidade de produto de cada vez. Após 1 semana, o bebê pode receber 50 gramas. mingau fresco no almoço.

Purê de maçã cozida

1. Muitas vezes o bebê não percebe o purê fresco. Portanto, recomenda-se mudar para um produto fervido. Lave as maçãs de maneira familiar e prepare-se. Pique a fruta em pedaços pequenos.
2. Envie a matéria-prima para um pote de tamanho adequado. Deite na água para que o líquido cubra as maçãs. Assim que os componentes ferverem, reduza o calor para o mínimo. Ferva a fruta por 10 minutos.
3. Maçãs cozidas pulam no liquidificador. Ferva muito mais literalmente 2 minutos. Se o bebê tiver mais de 1 ano de idade, você poderá incluir adicionalmente frutose no produto.É importante saber que em crianças até aos 12 meses as papilas gustativas não funcionam bem, por isso, mais frequentemente, não sentem os sabores.

Mães recém-nascidas pensam seriamente sobre a saúde de seu bebê, então elas abordam a escolha dos alimentos com responsabilidade. Além das receitas acima, a comida pode ser preparada a partir de maçãs e queijo cottage, damasco, pêssego, vários tipos de cereais.

Vídeo: como fazer compota de maçã para o inverno