Cum să bei bere: sfaturi

În țara noastră, berea este una dintre cele mai populare băuturi alcoolice. Este beat de bărbați și femei, oameni cu statut social diferit. Se calmează perfect setea în vară, decorează o masă festivă, poate lumina o petrecere prietenoasă. Adesea, berea nu costă adesea niciun weekend în compania prietenilor. Dar pentru a vă bucura cu adevărat de gustul acestei băuturi, trebuie să o beți în mod corespunzător.

Ce bere să alegeți

Înainte de a vă bucura de acest proces magic, trebuie să cumpărați bere. Dacă nu ați ales marca și marca de bere, este timpul să începeți acest lucru.

Dacă nu luați o bere pentru viitor și o veți consuma astăzi, dați preferință berei vii. Este vândut pentru îmbuteliere, este mai proaspăt și nu conține conservanți. Termenul de valabilitate al unui astfel de produs este de 10 zile. Gustând berea vie, veți simți un gust adânc de malț și o aromă de orz. Dacă preferați berea într-o sticlă, alegeți marca.

1. Lumină bere. Aceasta este cea mai ușoară bere cu un gust clasic. Curăță setea bine și este adesea consumată în zilele fierbinți. Berea ușoară răcoritoare este făcută din malț în conformitate cu rețeta tradițională.
2. Semi-întuneric (roșu) bere. Acesta este un fel de bere care are proprii fani. Caramelul se adaugă la compoziția berii în stadiul de producție convertit, ceea ce conferă băuturii un gust deosebit de slăbit și miros îndulcit.
3. Berea întunecată. Deseori băutura este populară în timpul iernii, pentru că are o aromă bogată, un grad destul de ridicat și un finisaj lung. Berea își obține culoarea neobișnuită datorită adăugării de malț prăjit la compoziția sa. Gustul berei întunecate, mulți fani se compară cu crusta veche de pâine de secară.

Alegerea unei mărci de bere, acordați atenție prezenței conservanților în compoziția băuturii. Cea mai bună bere este cea care nu are nimic altceva decât malț, hamei, apă și drojdie. Feriți-vă de băuturi cu diferite arome, conservanți, E-aditivi. De asemenea, analizați termenul de valabilitate al produsului. Băutura proaspătă, bună și naturală nu poate fi stocată mult timp. Nu este nevoie să alegeți o sticlă dacă a fost depozitată mai mult de șase luni.

Temperatura băuturilor

În primul rând trebuie să răciți berea. Cea mai bună temperatură a băuturii este de 6-8 grade. Aceasta corespunde compartimentului frigiderului. Dacă ați adus acasă o bere caldă, nu încercați să o răciți rapid în congelator. O astfel de scădere bruscă a temperaturii poate duce la faptul că băutura își va pierde gustul original. În unele baruri, berea este turnată în feluri de mâncare răcită cu un strat subțire de îngheț pe pereți. Acest lucru permite berii să rămână reci și mai gustoase.

Din care să bei bere

Este foarte important să alegeți feluri de mâncare de la care veți bea bere. Această băutură se poate bea fie din cani masive, fie din pahare înguste și înalte. Beți berea peste margine, tubul nu este folosit. Înainte de a turna berea în pahar, se clătește și nu se freacă. Este important ca picăturile de apă să rămână pe pereții sticlei. Astfel, băutura, ca și cum ar fi cu ochiuri, dar nu cu praf fin.

Cel mai bine este să alegeți ochelari de sticlă sau porțelan, acest material va sublinia gustul băuturii. În unele părți ale Germaniei, berea tradițională națională este servită doar în canițe de lemn.Se crede că lemnul accentuează bogăția băuturii dătătoare de viață și o face și mai distinctă. Cea mai mare greseala este de a bea bere din recipiente de plastic de unica folosinta. În astfel de feluri de mâncare, băutura se încălzește rapid și nu veți simți adâncimea ei.

Cum se toarnă berea

De asemenea, este importantă tehnica îmbutelierii berelor. Aici trebuie să spuneți câteva cuvinte despre spuma acestei băuturi. Spuma este un indicator al calității și al naturii produsului. În mod ideal, ar trebui să fie alb, gros, persistent. Spuma se ridică deasupra berei în cel mult un minut. Câțiva cunoscători adevărați ai berii iubesc această băutură numai pentru o cantitate mare de spumă aromatizată și gustoasă. Alții, dimpotrivă, consideră că spuma este lipsită de gust, iar la îmbuteliere încearcă să-i reducă cantitatea.

Dacă jucați rolul de barman, întrebați dacă oaspetele dvs. obișnuit îi place spuma. Dacă da, berea trebuie turnată în centrul sticlei într-un curent subțire. Deci, obțineți cantitatea maximă de spumă parfumată. Dacă oaspetele nu-i place spuma, atunci paharul trebuie înclinat la un unghi de 45 de grade și se toarnă băutura de-a lungul peretelui de sticlă, încercând să nu se scuture vasele.

Cum să bei bere

Se crede că primul pahar trebuie să fie scos în gură, stingând setea și bucurându-se de gustul băuturii. Ochelarii ulteriori pot fi savârați, picurând puțin această băutură de malț. Berea se bea pe serile lungi prietenoase, în combinație cu o companie bună, o atmosferă prietenoasă și o gustare bună. Apropo, nici un joc de fotbal serios nu poate face fără bere. Pentru mulți bărbați (și femei) o sticlă de bere pentru un meci cu echipa preferată este un clasic.

Gustări de bere

Un aspect important este considerat a fi o gustare de bere. Gusturile sărate, afumate și condimentate sunt ideale pentru această băutură. Printre cele mai populare gustări pentru bere se numără biscuiții, chipsuri, pește afumat, uscat și sărat, aripi de pui, biscuiți de porumb, gustări, biscuiți sărate, diferite tipuri de nuci și semințe, cârnați, brânzeturi și fructe de mare.

Snack pentru bere poate fi pregătit independent. De exemplu, crotoni de usturoi. Tăiați pâinea albă în bucăți mici, turnați puțin ulei vegetal în tigaie și prăjiți pe ambele părți. Când pâinea se răcește, stropiți-o cu sare și piper, periați cu cartofi de usturoi.Pe masa de bere, o astfel de gustare zboară cu un bang.

O altă rețetă pentru o gustare populară de bere este băuturile de brânză. Cumpărați o bucată de patiserie gata preparată. Scoateți-l și tăiați-l în pătrate mici. Puneți o bucată de brânză sărată în interior și coaceți bufetele în cuptor. Astfel de bufe sunt servite la cald până când brânza este înghețată. Această gustare magnifică va lumina orice masă de bere.

Sfaturi utile

Pentru a simti adevaratul gust al unei bauturi spumante, trebuie sa stiti cateva subtilitati ale depozitarii, îmbutelierii si utilizarii.

1. Se consideră că este greșit să mănânci pește sărat sau afumat în timp ce bei cu o băutură. Ar trebui să înmuiați o bucată de pește într-o băutură de malț, să o mănânci și apoi să beți totul în băi mici de bere.
2. Nu se recomandă băutură bere dintr-o sticlă. În sticlă, berea este puternic stropitoare, spumă, gaze scapă din ea, iar băutura este expirată rapid.
3. Berea dintr-o sticlă nu trebuie răsturnată sau transportată pe orizontală. Dacă berea intră în contact cu capacul metalic, acesta se va oxida. Prin urmare, berea este transportată numai pe verticală. În plus, agitarea excesivă duce la faptul că băutura produce prea multă spumă.
4. Berea este una dintre puținele băuturi alcoolice care nu se amestecă cu nimic. Cocktail-urile nu sunt făcute din ea, nu sunt aromate cu sucuri de fructe sau siropuri. Chiar și două beri de diferite mărci nu sunt recomandate să se amestece.
5. Este mai bine să depozitați berea într-un loc întunecat sau în sticle de culoare închisă. Lumina zilei se schimbă și diminuează semnificativ gustul băuturii.
6. Un semn de prost gust este considerat a umple berea proaspătă în restul neterminat într-un pahar.
7. Pentru a spuma a devenit mai luxuriant, feluri de mâncare trebuie să bată cristal clar, fără pete grase și pete. În Republica Cehă, berea este turnată astfel. Mai întâi, turnați jumătate din sticlă și lăsați spuma să se ridice. Apoi băutura se adaugă la geam, iar spuma se ridică deasupra sticlei cu un capac mare și dens.
8. Bere bea pe drum - moveton. Pentru o adevărată bucurie, trebuie să stați la bar sau la o masă într-o cafenea și să vă bucurați regulat de gustul, aroma și hameiul acestei băuturi.

Medicii trebuie să recunoască faptul că această băutură cu conținut scăzut de alcool este foarte utilă pentru organism. Consumul regulat de bere reduce riscul de atac de cord, normalizează tensiunea arterială. În plus, consumul moderat de bere elimină riscul diabetului de tip 2.Bărbații care beau bere la intervale de câteva ori pe lună nu suferă de moarte subită la vârsta de mijloc. Doctorii din toate țările vorbesc despre beneficiile consumului de băutură în mod moderat. În plus, berea reală live este utilizată în scopuri cosmetice - în rețeta de preparare a măștilor pentru păr și față.

În Rusia nu există o persoană care să refuze o cană cu abur de bere rece într-o zi fierbinte și plină de suflete. Și dacă s-a adunat o companie bună, a apărut o gustare apetisantă și mâine a fost o zi liberă, atunci, după cum se spune, Dumnezeu însuși a poruncit! Beți în mod corespunzător berea, bucurați-vă de gustul vieții și de aroma băuturii spumoase spumante!

Video: Top 10 motive pentru a opri consumul de alcool