Ouă de prepeliță pentru gastrită: beneficiile și răul

Aproape fiecare a treia persoană de pe pământ are o boală, cum ar fi gastrită - una dintre cele mai frecvente tulburări ale sistemului digestiv. Persoanele cu vârsta cuprinsă între 25 și 35 de ani sunt cele mai susceptibile la această boală, iar alte categorii de vârstă, inclusiv copii, se pot îmbolnăvi mai rar. Ca metodă de tratare a unei boli, experții medicali recomandă ouăle de prepeliță, care contribuie atât la reducerea manifestărilor simptomatice ale bolii, cât și la prevenirea și eliminarea schimbărilor care au apărut în membrana mucoasă.

Principalele proprietati utile

Chiar și cel mai mic ou prepelic este bogat în microelemente, diverse vitamine și minerale esențiale. În plus, conține substanțe biologic active.Pentru o persoană, această hrană este o cantitate inepuizabilă de substanțe necesare pentru funcționarea normală a corpului, necesitatea zilnică de care poate fi acoperită doar cu un astfel de ouă.

Compoziția unui ou:

• proteine;
• vitaminele a, b, pp, k, e, colina;
• aminoacizi;
• oligoelemente;
• macronutrienti;
• antioxidanți. datorită prezenței acestei componente în compoziția sa, ouăle de prepeliță au o valoare specială de vindecare.

Combinația dintre toate componentele are un efect pozitiv asupra organismului, vindecă boala și elimină consecințele acesteia, în special un nivel crescut de aciditate.

Experții în domeniul dietetică și gastroenterologie sunt una dintre cele mai semnificative proprietăți medicinale ale ouălor:

• efect intensificator asupra procesului de regenerare a țesuturilor deteriorate;
• efectele asupra sistemului imunitar - consolidarea acestuia;
• efectul de acoperire asupra organelor digestive;
• eliminarea acidității crescute a sucului gastric.

Experimentele științifice au arătat că scorurile Ph ajunge la normă la aproape 20 de minute după consumarea ouălui de prepelite.

Criterii pentru alegerea unui produs de calitate

Dacă este posibil, evitați cumpărarea de produse de calitate scăzută va ajuta la următoarele sfaturi despre prezența criteriilor obligatorii care trebuie să conțină ouă proaspete de înaltă calitate:

1. O coajă integrată, fără danturi, fisuri, chipsuri, locuri murdare. Crăpătura cea mai microscopică este capabilă să treacă prin aceasta microbi patogeni.
2. Coaja este ușor curățată, separându-se de ouă.
3. Proteina are o culoare transparentă, gălbenușul, dimpotrivă, are o culoare galbenă foarte strălucitoare, fără vene, pete vizibile;
   nici un miros neplăcut.
4. Maximitatea prospețimii ouălor. Cu cat sunt mai mult depozitate, cu atat devin mai luminoase locurile caracteristice care acopera coaja de prepelte.

Cel mai bine este de a cumpăra ouă de prepeliță pentru a face de la furnizori de încredere care sunt responsabili pentru calitatea produselor oferite, care confirmă calitatea documentelor.

Modalități de utilizare a ouălor de prepeliță pentru gastrită

Ouăle de prepelă pot fi consumate atât în ​​formă brută, cât și brută. Pentru tratamentul consumului de oua gastrită ar trebui să fie pe zi, timp de două luni sau mai mult. Este necesar să se mențină efectul pozitiv al tratamentului.

Se crede că ingestia de ouă de prepeliță în formă brută este un efect mult mai bun asupra recuperării, cu stomacul gol nu poate bea mai mult de trei bucăți. Dar marea eficacitate a unui astfel de mod de a consuma ouă nu a fost dovedită oficial. Atunci când atitudinea mofturos la produsul brut, acesta este destul de intoleranță potrivit și ouă fierte, consumate ca un produs independent sau inclus într-o varietate de salate și omletă fierte. Unii pacienți se bucură să-l folosească ca parte a băuturilor.

Numărul de ouă care pot fi consumate pe zi depinde de vârstă. Deci, copiii sub trei ani sunt recomandați să nu ia mai mult de 2 ouă pe zi,la vârsta de 3 până la 12 ani, numărul crește până la 3 bucăți zilnic, de la 12 ani este deja posibil să consumați până la patru bucăți pe zi, pentru adulți, 5-6 bucăți zilnic.

Primii indicatori de îmbunătățire a stării de sănătate apar la două săptămâni după începerea utilizării lor constante zilnice.

Retete pentru preparate medicinale

Ouăle de prepelă pot fi ușor preparate cu multe feluri de mâncare diferite. Printre principalele, cele mai des pregătite, se pot distinge următoarele feluri de mâncare:

1. Omela cu aburi Pentru pregătirea sa vor necesita 4 ouă de prepeliță și 100 ml. lapte de vacă natural. Ingredientele sunt bate cu sare și turnate într-o matriță de silicon. Se adaugă piure de carrot sau brânză moale, frecat printr-o sită, pentru a adăuga aroma. Pregătește o omletă pe o baie de aburi timp de 20 de minute. Reteta este potrivita pentru micul dejun, gustare, cina. Merge bine cu piure de fructe și salate proaspete de legume.
2. Gogol este un egolit. 4 oua de prepelita bate cateva minute cu 1 lingurita de miere si smantana (aproximativ 20 ml.) Sunt pur si simplu beti. Acest fel de mâncare are un efect pozitiv asupra sănătății generale, ajută la îmbunătățirea motilității intestinale, stimulează procesul de regenerare,calmează membranele mucoase iritate ale organelor digestive, în special afectează încetarea arsurilor la stomac, reducând gradul crescut de aciditate. În acest caz, rețeta clasică pentru nogul-mogul a suferit o serie de schimbări semnificative în ceea ce privește înlocuirea băuturii alcoolice (contraindicată în gastrită) cu alte ingrediente.
3. Nest. Mâncarea este bună să mănânci la prânz sau la cină din cauza hrănirii și hrănitoarei sale. Fileul de pui (150 g) sau curcanii (carnea dietei) este bătut, buttată în cutii de silicon cu dimensiuni mici. Din partea de sus a turnat ouăle de prepelite biciuite cu un mixer, ușor stropit cu ulei de măsline. Felul este gătit într-un cazan dublu timp de o jumătate de oră. În acest moment, morcovi fierți și frige de dovleac pe un răzuitor fin separat unul de celălalt. Acesta va fi un supliment de vitamine pentru coșurile de carne - cuiburi de ouă de prepeliță.
4. Oua fierte. Ouă de prepeliță fierte timp de maximum 3 minute în apă clocotită. Sunt foarte mici, gatesc repede, iar dacă sunt ținute în apă fiartă timp îndelungat, există riscul digestiei lor și, prin urmare, deteriorarea gustului vasului preparat.

În general, ouăle de prepeliță sunt gustoase și sănătoase. Alegerea corectă și pregătirea cu îndemânare pentru ingestie pot fi un mijloc eficient de tratare a bolilor stomacului, după două săptămâni de utilizare constantă a gastritei, nu va rămâne nici cea mai mică urmă.

Video: Pot mânca ouăle de prepeliță crude