Beneficiile de sănătate ale chanterelles

Bright-roșu, vizibil, cunoscut de multe chanterelles - locuitorii pădurilor conifere și mixte din țara noastră - provoacă o mulțime de controverse cu privire la utilitatea și posibilele lor rău. În ciuda tuturor, acest produs a găsit o largă aplicație în gătit și este un oaspete frecvent pe mese.

Puțin despre proprietățile benefice ale chanterelles

Chanterelles se pot lăuda cu un conținut ridicat de vitamine și oligoelemente speciale, multe dintre acestea fiind indispensabile pentru prevenirea unui număr de patologii oculare. Ciupercile unice sunt ajutoare excelente în a scăpa de o problemă problematică numită "orbire de noapte".

Datorită prezenței anumitor componente prezente în acest produs, hidratarea ochilor este îmbunătățită, ceea ce este important pentru starea normală a ochilor. Organismul este mai bine opus bolilor de natură infecțioasă.

Chanterelles sunt evaluate pentru abilitatea lor incredibila de a evita acumularea de elemente radioactive in compozitia lor. Dimpotrivă, grație acestor ciuperci se efectuează îndepărtarea activă a radionuclizilor din corpul uman. Datorită conținutului redus de calorii, acest produs este adesea prezent în compoziția diferitelor diete. Proteina găsită în chanterelles este evaluată de vegetarieni și de oamenii care au exclus produsele din carne din dieta lor.

Despre cât de putine chanterelle pot fi judecate prin compozitia lor bogata.

1. Prezența unei astfel de componente ca chinomanoza poate fi explicată prin faptul că chanterelles nu sunt niciodată cu o gaură de vierme. Dăunătorii le evită. Dar această substanță este ușor distrusă ca rezultat al tratamentului termic de peste 60 de grade. Chinomanoza este o polizaharidă care poate distruge ouăle multor paraziți și reprezentanții lor adulți. Acest lucru poate explica de ce chanterelles sunt găsite într-un număr mare de produse folosite pentru a scăpa de viermi.
2. Compoziția chanterelles include Ergosterol, beneficiul căruia va fi apreciat de pacienții care suferă de patologii renale.
3. Vitamina C în acest produs are un efect pozitiv asupra sistemului imunitar uman,este un membru al metabolismului carbohidraților.
4. Vitamina B6, piridoxina promovează formarea de hemoglobină, histamină și proteină. Din acest motiv, nivelul colesterolului din sânge scade, grasimile sunt mai bine absorbite. Rolul piridoxinei este redus la prevenirea dezvoltării patologiilor cutanate. În plus, această componentă acționează ca un diuretic.
5. Niacinul este o componentă importantă a proceselor metabolice, contribuind la defalcarea și digestia alimentelor din stomac. Este indispensabilă pentru scăderea colesterolului și asigurarea mobilității articulațiilor.
6. Acidul folic, vitamina B - participanții la sânge, sunt responsabili pentru formarea celulelor roșii din sânge. Dacă această componentă în corpul uman este puțin, apoi se dezvoltă anemia.
7. Datorită beta-carotenului, precursorul vitaminei A, îmbunătățește imunitatea, organismul este mai în măsură să reziste la factorii negativi ai lumii.
8. Conținutul de riboflavină, vitamina B2, este greu de supraestimat. O componentă indispensabilă este foarte importantă pentru organizarea activității productive a inimii și vaselor de sânge, a proceselor metabolice. Stocurile acestei substanțe sunt clasificate ca consumabile rapid.Chanterelles - una dintre modalitățile de a umple componenta pierdută.

Chanterellele pot fi utilizate pentru prepararea compușilor care vor fi asistenți excelenți în lupta împotriva unui număr de patologii - boli ale sistemului cardiovascular și ale pancreasului, psoriazis, tuberculoză, angină, procese inflamatorii, fierbe.

Este important! Beneficiile chanterelles pot fi discutate doar dacă produsul a fost pregătit în conformitate cu normele și reglementările necesare.

Atunci când chanterelles cauza rău

În ciuda multor proprietăți pozitive, aceste ciuperci roșii nu pot fi întotdeauna utile. De exemplu, nu utilizați acest produs:

• copiii care nu au trecut pragul de vârstă de trei ani;
• persoanele care au o intoleranță generală la substanțele consemnate în compoziția produsului;
• femeile gravide și mamele care alăptează trebuie să fie atente în utilizarea lor;
• pacienți cu patologii ale rinichilor, gastrită, ulcer gastric.

În plus, ciupercile care s-au adunat în apropierea întreprinderilor industriale și a autostrăzilor majore sunt capabile să dăuneze organismului. În astfel de produse se acumulează o mulțime de substanțe nocive și metale grele.

Chanterelle caracteristici de procesare

Pentru a obține un beneficiu maxim din chanterelles, trebuie să urmați anumite recomandări în ceea ce privește colectarea și prelucrarea produsului.

1. Puteți să le colectați pe parcursul verii, până la sfârșitul toamnei. Dupa ce ploaia este cea mai buna.
2. Dacă chanterelles sunt destinate pentru prepararea de remedii pentru medicina tradițională, atunci este mai bine să le mănânci în pulbere (este mai convenabil de a stoca și apoi de a folosi).
3. Pentru a usca produsul pana cand este gata, puteti la soare sau cu ajutorul uscatorilor electrici. Este important! Atunci când se utilizează uscătoare electrice, este necesar să se asigure că temperatura nu depășește 40-50 grade.
4. Cea mai bună opțiune de depozitare este de a turna pulberea într-un recipient din sticlă sau din lemn. De asemenea, sac de lenjerie adecvat. Produsul este depozitat într-un loc uscat timp de 1 an, nu mai mult.

Insectele nu se poate teama, ei nu se tem de aceste ciuperci din cauza compozitiei speciale, dar de la apariția de mucegai nu va lucra pentru a asigura. Dacă a apărut mucegaiul, atunci stocurile ar trebui aruncate. Acesta este motivul pentru care ambalajul pulberii ar trebui să fie realizat în recipiente mici.

Chanterelles în cosmetologie

Despre tratamente faciale Chanterelle auzit câteva, dar, de fapt, ele sunt foarte utile pentru piele și poate concura cu ușurință cu creme scumpe, achiziționate în cabină. Măștile cu această componentă naturală destinată relaxării și hidratare a pielii, sunt capabile de a face mai mult, chiar ten, da un ton de bronz.

Formulările care conțin chantarelle au un efect tonic, sunt implicate în reînnoirea celulelor. Furnizarea unui efect de normalizare asupra sebumul, este posibil pentru a preveni apariția de acnee.

Dacă o mască cu „produs roșu“ care constă utilizează în mod regulat, puteți conta pe efectul de strângere a pielii, ingustarea porii.

Printre cele mai populare si eficiente retete de masti din aceasta ciuperca pentru diferite tipuri de piele sunt următoarele:

1. Pentru pielea uscată. Compoziția chantarelle luată în preparare o cantitate de 3 bucăți, care maruntita fin, și diluat 1 lingura. lingura smântână. Compoziția bine amestecată este distribuită pe suprafața feței.
2. Pentru pielea obosită. Pentru a restabili vitalitatea pielii și o strălucire sănătoasă, aveți nevoie pentru a prepara un amestec de 1 lingura de fulgi de ovăz,care sunt pre-zdrobite, aceeași cantitate de smântână, 2 mese. linguri de ciuperci de pământ și 1/3 cești de ceai verde puternic.
3. Pentru palid. Pentru a pregăti compoziția aveți nevoie de 2 lingurițe. Cantulele de linguri se macină cu 1 masă. lingura de brânză de vaci și aceeași cantitate de suc de morcovi.
4. Pentru îmbătrânire. Pregătirea măștii este redusă la măcinarea într-un blender 3 chanterelles.
5. Pentru tenul gras. Ciuperci zdrobite în cantitate de 2 mese. lingurile sunt conectate la 1 tabel. Lingura se macină în ceai verde cu pulbere și 3 mese. linguri de kefir.

Oricare dintre aceste măști ar trebui aplicată pe pielea curată și lăsată timp de 20 de minute. După ce compoziția trebuie îndepărtată folosind un tampon de bumbac, spălați resturile de apă caldă. Dacă, după îndepărtarea măștii, există o senzație de piele strânsă, atunci se recomandă aplicarea unei creme hidratante cu o textură ușoară. Este suficient să faceți măști de câteva ori în 7 zile.

Este important! Pentru a preveni apariția unor consecințe negative, înainte de a aplica masca, trebuie efectuat un mic test. O cantitate mică de compoziție este aplicată în zona cotului cotului. Dacă nu s-a produs nicio reacție, amestecul poate fi folosit în siguranță.

Proprietățile utile și vindecătoare ale chanterelles sunt utilizate cu succes în medicina tradițională tradițională și tradițională. Cu toate acestea, trebuie amintit că, în unele cazuri, un produs unic poate provoca daune. Următoarele recomandări vă vor ajuta să evitați consecințele nedorite și să vă bucurați de efectul pozitiv al utilizării unui produs unic.

Video: decât ciuperca de chanterelle utilă