Obsah článku
Rozinky sú zahalené v mýtoch, legendy z nej boli zložené mnoho desaťročí. Nie je to nič viac ako sušené hrozno, ktoré uchováva všetky cenné látky. Hrozienka k nám prichádza z krajín východu, je široko využívaná pri varení a tradičnom hojení. Vodca sušeného ovocia má svoje výhody a nevýhody, o ktorých budeme hovoriť.
Druhy hrozienok
Dnes človek vie o štyroch hlavných odrodách hrozienok.
- Jantárová alebo hnedá. Táto odroda je rôzna mäsitá a impozantná veľkosť. Spravidla sa v jednom sušenom bobule nahromadia 2-3 kamene. Jantárové hrozienka sa vyrábajú z dámskych prstov.
- Zlatá (svetlo, svetlohnedá). Najbežnejší typ hrozienok, ktorý sa zvyčajne nachádza na pultoch skladov v balenej forme. Ľahko sušené ovocie sa výhodne pripravuje zo zeleného alebo bieleho hrozna.
- Žlto. Hrozienka má priemernú veľkosť, rovnako ako zlatý vzhľad. Zvyčajne sa tieto sušené ovocie získavajú z bieleho hrozna, každé bobule sa koncentruje na jeden veľký kameň.
- Čierna (tmavá hnedá). Rozinky sú vyrábané na báze červeného hrozna, v ktorom nie sú kamene. V závislosti od stupňa zrelosti suroviny sa sušené ovocie ukáže byť buď príliš sladké, alebo naopak suché a nie klonujúce. Čierne hrozienky podliehajú chemickému spracovaniu menej ako ostatné, takže je ťažké spochybniť jeho výhody. Je to sušené ovocie používané na terapeutické a profylaktické účely.
Zloženie hrozienok
Pred analýzou užitočných vlastností sušeného hrozna je potrebné venovať pozornosť jeho zoznamu chemikálií. Zloženie hrozienok vám povie o skutočných vlastnostiach.
Čestné miesto v sušenom ovocí je teda obsadené minerálnymi látkami. Z nich produkujú najcennejšie, ako je draslík, železo, horčík, meď, fosfor, vápnik. Všetky minerály sa skladujú v hrozienkach na 98%.
Pokiaľ ide o vitamíny, sušené ovocie prevzalo 85% celkového objemu vitamínu PP, riboflavínu, pyridoxínu, tiamínu, kyseliny listovej, retinolu, tokoferolu, vitamínu P.
Iné nemenej užitočné látky emitujú popol, malé množstvo vody, škrobu, vlákniny, kyseliny vínnej a kyseliny olejovej. Hrozno má vysoký obsah kalórií a hrozienka majú ešte väčší výkon. Obsahuje 70% cukrov, čo ovplyvňuje nutričnú hodnotu.
V porciách hrozienok s hmotnosťou 100 gramov. akumuluje 263 Kcal. Nezneužívajte sušené ovocie, aby nedošlo k poškodeniu postavy. Prirodzene, ľudia s diabetom by sa mali úplne vzdať hrozienok. Od 100 gr. 66 gr. zaberajú sacharidy, 3 g. - proteíny, 0,5 g. - tuky.
Rozinka je dobrá
- Odborníci v oblasti kardiológie odporúčajú svojim pacientom „jadrá“, aby používali hrozienka na normalizáciu aktivity srdcového svalu a celého obehového systému. Látky vstupujúce do hrozienok vylučujú cievy cholesterolu, čím zabraňujú mnohým vážnym ochoreniam (trombóza, kŕčové žily atď.).
- Ak máte vegetatívno-vaskulárnu dystóniu alebo arytmiu, mali by ste si vybrať odvar na báze sušených hrozienok. Sušené ovocie pomáha zotaviť sa z nedávnej mŕtvice alebo srdcového infarktu. Ak sa zistí anémia, tmavé hrozienka pomôžu zvýšiť hemoglobín a zlepšiť zloženie krvi.
- Nerobí to bez hodnoty hrozienok pre tráviaci systém. V dôsledku akumulácie antioxidantov, vlákniny a pektínu sa zlepšuje črevná peristaltika, normalizuje sa jej mikroflóra. Rozinky uvoľňujú telo z toxických látok, a odvary sú používané pre ťažké intoxikácie.
- Napriek množstvu sacharidov sa na dehydratáciu používajú rozinky.Udržiava vodnú bilanciu, ale v tomto prípade je potrebné konzumovať vývar. U dyzentérie bude prospešné aj sušené ovocie, ale musíte ho jesť s kosťami.
- Silný varený hrozienkový čaj prispieva k sekrécii spúta v dýchacích cestách, zmierňuje zápal. Z tohto dôvodu piť nápoj s pneumóniou, zápal priedušiek, mokrý kašeľ. S nachladnutím a začiatkom vývoja nachladnutia by sa hrozienky mali zmiešať s divokou ruží a pripraviť odvar z týchto plodov.
- Je ťažké ignorovať prospešné vlastnosti sušeného hrozna pre ľudský nervový systém. V hrozienkach sú koncentrované cenné vitamíny skupiny B, majú mierny sedatívny účinok. Preto by sa odvar a sušené ovocie mali konzumovať so stresom a nespavosťou.
- Sušené bobule majú príjemnú schopnosť zvyšovať tok žlče, čo vedie k vykladaniu pečene. Raisin obnovuje svoju štruktúru, otvára žlčovody. Je užitočné piť odvar pre mužov a ženy, ktorí majú chuť na nezdravé jedlo a iné závislosti.
- V hrozienkach je veľa vápnika, čo je potrebné na budovanie kostného tkaniva, nechtov a zubov. Odvar z hrozienok bielia sklovinu, zabraňuje krvácaniu ďasien, zabíja baktérie v ústach a bojuje s nepríjemným zápachom. Tento nápoj sa musí konzumovať na prevenciu stomatitídy a zubného kazu.
- Starší ľudia musia konzumovať sušené hrozno, aby sa zabránilo senilnej demencii, ako aj bojovať proti bolesti kĺbov. Rozinky a čaj s ním sú potrebné na prevenciu osteoporózy, artritídy, artrózy atď.
- Pacientom, u ktorých sa zistili rakovinové ochorenia, sa odporúča konzumovať sušené hrozno. Obsahuje špeciálne látky, ktoré neumožňujú tvorbu nových kapilár v oblasti nádoru. V dôsledku toho hrozienka blokujú tok krvi do rakovinových buniek, čím spúšťajú samo-deštrukciu nádoru.
- Ľudia, ktorí trpia opuchom tváre a nôh, by mali pravidelne konzumovať odvar z čiernych alebo žltých hrozienok. Takýto nápoj má mierny močový účinok, vďaka čomu bude ťažkosť v končatinách ustupovať a prebytočná tekutina vyjde.
Výhody hrozienok pre ženy
- Užitočné vlastnosti hrozienok pre ženy sú určené ich obsahom železa. Táto minerálna zlúčenina je nevyhnutná na zlepšenie zdravia počas menštruácie a menopauzy.
- Bujóny hrozienok normalizujú psycho-emocionálne prostredie ženy. Pridajte pol hrsti sušených zložiek do pravidelného čaju, aby ste predišli nespavosti a znížili účinky stresu.
- Nenasýtené kyseliny, ktoré sú bohaté na sušené bobule, podporujú zdravú pokožku a vlasy. Infúzie na vode s hrozienkami môžu byť opláchnuté vlasmi, aby sa zabránilo vysušeniu a strate.
- Pre kožu je lepšie používať čerstvé hrozno, ktoré ich predtým rozotrite v kaši s kožou. Takéto domáce lieky bojujú s pigmentáciou, čiernymi škvrnami a peelingom.
- Nie bez cenných účinkov hrozienok na telo tehotnej a dojčiacej ženy. Sušené hrozno zvyšuje obsah tuku v mlieku a zvyšuje jeho produkciu, uľahčuje stav ženy v prvom trimestri tehotenstva.
Výhody hrozienok pre mužov
- Rozinka prináša pre polovicu ľudstva menej výhod. Produkt sa odporúča zaradiť do denného menu pre ľudí, ktorí vedú aktívny životný štýl alebo šport.
- Suroviny majú pozitívny vplyv na telo, dopĺňajú stratenú silu. Pravidelné jedenie hrozienok zvyšuje vitalitu. Prítomnosť bielkovín v produkte umožňuje aktívne budovať svalovú hmotu.
- Prítomnosť arginínu (aminokyseliny) v produkte pomáha riešiť problémy s potenciou. Rozinky výrazne zvyšujú sexuálnu túžbu.
- Prítomnosť draslíka v surovinách zlepšuje močový systém, odvodzujú sa toxické zlúčeniny. V ľudovej medicíne sa hrozienka používajú na liečbu a prevenciu prostatitídy.
Výhody hrozienok na chudnutie
- V dietetike sa ako doplňujúca zložka výživového menu používajú hrozienka. Na druhej strane, v solitárnej forme, produkt vyvolá rýchly nárast hmotnosti. Preto, v prospech tela pri chudnutí, je potrebné jesť nie viac ako 50 gramov. sušené ovocie.
- Pravidelné jedenie znižuje hlad po dlhú dobu a zároveň stráca váhu. Ak máte divokú túžbu jesť niečo škodlivé, nahradiť ju hrozienkami. Kompozícia uspokojí hlad a nasýti organizmus enormným množstvom užitočných enzýmov a minerálov.
- Okrem toho hrozinky budú mať pozitívny vplyv na gastrointestinálny trakt. Surovina dokonale čistí tkaniny od strusky a ťažkých kovov. Pred spaním nalejte 50 gr. rozinky s vriacou vodou. V dopoludňajších hodinách, napätie zloženie a jesť po celý deň.
Výhody hrozienok pre deti
- Rozinky je možné zakúpiť v ktoromkoľvek ročnom období, takže užitočná pochúťka by mala byť zaradená do menu pestovaného organizmu. Nespornou výhodou surovín je, že sa môže podávať deťom od útleho veku.
- Majte na pamäti, že môžete zahrnúť hrozienka v menu, keď dieťa môže žuť bobule sám. Môžete znížiť ovocie na kúsky. Špeciálny produkt bude užitočný pre rastúce telo vďaka bohatému zloženiu vitamínov.
- Rozinky sú vysokokalorické potraviny, takže básnik je ideálny ako výživný snack počas prechádzok. Napriek vysokému obsahu prírodného cukru nespôsobujú hrozienka zubný kaz.
- Naopak, bobule prispievajú k prevencii zubného kazu, takže si môžete nahradiť sladkosti a podobné sladkosti rozinkami. Suroviny posilňujú imunitný systém vďaka vysokému obsahu železa a vlákniny.
- Výrobok sa odporúča jesť pravidelne deti, ktoré trávia veľa času so svojimi rovesníkmi, napríklad v materskej škole. Rozinky zabraňujú sezónnym nachladnutiam a vírusovým ochoreniam. Zvážte, že je dôležité, aby ste dodržiavali mieru konzumovaného ovocia.
- Ak má dieťa nesmierne sušené ovocie, v krátkom čase bude telo hromadiť tuk. V dôsledku toho môže dieťa čeliť problému obezity. Takéto ochorenie v ranom veku je ťažké liečiť.
Harm hrozienka
- Cez všetky výhody, hrozienka majú svoje nevýhody a môžu poškodiť telo. Aby nedošlo k problémom, musíte rešpektovať denné sadzby surovín. Zneužívanie sušeného ovocia často vedie k nadmernému nárastu hmotnosti.
- Rozinky obsahujú 7-krát viac cukru ako čerstvé ovocie. Preto je výrobok prísne kontraindikovaný na konzumáciu diabetikmi.
- Surovina sa neodporúča jesť s chorobami rôznych typov v ústnej dutine. Rozinky sú zakázané jesť s otvorenou tuberkulózou a akútnymi vredmi, ako aj gastritídou.
Nepochybne, dobré hrozienka má veľa užitočných vlastností. Sušené hrozno treba konzumovať s anémiou na zvýšenie hemoglobínu. Ukazuje sa, že raisin prijíma jadro a tí, ktorí trpia nízkou imunitou voči prírode. Treba však chápať, že sušené ovocie môže spôsobiť poškodenie.
Video: užitočné hrozienka
Odoslanie