Ako si vyrobiť čaj s mliekom

Po mnoho storočí zostal čaj v mnohých krajinách obľúbeným osviežujúcim nápojom. V kultúrach Ázie, Afriky a Európy existujú čajové obrady, ktoré kultivujú správne používanie tohto nápoja. Čaj je bohatý na prírodné antioxidanty a mikroelementy, ktoré stimulujú a liečia telo.

Medzi prospešné vlastnosti čaju patrí:

• posilňovanie nervového systému, pomoc pri zvládaní stresu;
• vylučovanie toxínov, čistenie krvi;
• tonizujúci účinok, poskytujúci vitalitu tela;
• čistenie buniek a urýchlenie ich regenerácie;
• posilnenie imunity;
• stimulácia zdravého trávenia, zhášanie pocitu nervového hladu.

Čaj sa podáva teplý a chladný, sladený a s rôznymi prísadami. Aby ste sa dobre cítili v jemných tónoch rafinovaných odrôd, čaj sa vypije v čistej forme. Tento nápoj je však často ponúkaný ako zákusky a pečivo po jedle.

Jedným z najobľúbenejších čajových prísad na svete je mlieko. Čaj so smotanou má jemnú, jemne korenistú arómu, vyživuje telo, pomáha zotavovať sa a relaxovať.

Ako si vyrobiť čaj s mliekom

Aby čaj priniesol maximálny úžitok, je potrebné ho správne variť. Tu sú niektoré základné pravidlá:

1. Čaj by nemal byť nalievaný vriacou vodou. Aby sa nápoj zachoval všetky prospešné vlastnosti zberu čaju, na varenie sa používa varená voda ochladená na 70-80 stupňov. Zelené a biele odrody môžu byť vyliate na 60 stupňov.
2. Podiel mlieka použitého na čaj je 70 ml na 1 šálku (200 ml).
3. Najprv trvajte na varení asi 15 minút. Na chutnú infúziu si vezmite lyžičku suchého zberu na 1 porciu.
4. Aby elitné odrody čaju odhalili svoju arómu lepšie, pred naliatím tekutiny pokrmy zohrejte. Vyfúknite kanvicu alebo šálky vriacej vody.
5. Pri podávaní čaju s mliekom sa najprv naleje mastný produkt na dno šálky. Krém pretrepte v šálke, ako keby sa steny natierali, potom hnedý čaj nezostane na okrajoch. Sediment je tiež menší pri použití filtrovanej alebo minerálnej (nesolenej) vody.
6. V čaji s mliekom môžete pridať ďalšie prísady: cukor, med, zázvor, škoricu, kardamón, karamel, mätu.
7. Nekombinujte mlieko a citrón v čaji - z kyseliny, koagulátov mliečnych bielkovín a chuti nápoja.
8. Ten istý čaj sa môže opäť naliať, ale nie viac ako dvakrát. V „uvarenom“ čaji nie sú žiadne užitočné zložky a príjemná chuť chuti.

Lahodné recepty na mliečny čaj

Čaj s mliekom obsahuje zdravý kalciový a výživný krémový tuk. Pomáha uspokojiť hlad, zlepšiť trávenie, zvýšiť obranyschopnosť organizmu a osviežiť vzhľad.

Pre tých, ktorí nemajú radi klasický čierny čaj, existuje niekoľko možností výmeny. Napríklad teplý mliečny nápoj s medom. Zahrejte mlieko a roztopte med. Na pohár tekutiny, pridajte 1 veľkú lyžicu sladkosti, ale každý môže byť vedený svojou vlastnou chuťou. Ak chcete, aby kokteil bol rafinovanejší, pridáva sa k nemu škorica a v chladnom období - zázvor, tento nápoj vylieči nachladnutie, posilní imunitný systém, zlepší fungovanie srdca a obličiek, pomôže zahriať sa rozšírením krvných ciev.

Pridajte korenie a varenie čaju. Sladký mliečny čaj s korením pripomína sladkú chuť. Ale aj v mliečnom čaji môžete pridať okvetné lístky ruží, jazmínu, broskyne, bezinky. Takéto nápoje poskytujú rafinovanú a vzdušnú vôňu. Okrem toho možno do mliečneho čaju pridať niekoľko kvapiek pomarančového oleja, čučoriedok alebo malín - ovocné kokteily zdvihnú váš duch, posilnia vaše zdravie a pomôžu vám relaxovať.

Pre milovníkov zeleného čaju je tu recept na oolong (oolong) s prídavkom mlieka. Koláč, dymová príchuť tejto odrody je príjemne zmäkčená krémom.

Osobitné indikácie

Čaj s mliekom môže prispieť k normalizácii metabolizmu a úbytku hmotnosti. K tomu je potrebné piť pred jedlom pol hodiny alebo 40 minút po. 2-3 šálky denne vám pomôžu obnoviť a očistiť telo.

Ak uvažujete o tom, či je mliečny čaj dobrý alebo zlý pre dojčenie, môžete byť pokojný. Čaj s mliekom obsahuje menej kofeínu a neovplyvňuje zloženie sekrécie prsníka. Ale ak chcete posilniť telo počas laktácie, odborníci odporúčajú venovať pozornosť bylinným čajom s melissa, harmanček alebo tymián.

Čajový nápoj nemá žiadne kontraindikácie. Nepoužívajte ho pred spaním, nepite viac ako tri porcie denne a nenechávajte varu dlhšie ako jeden deň - inak to spôsobí pleseň. Vo všetkých ostatných prípadoch bude čaj vždy chutným a zdravým nápojom pre dospelých a deti.

Video: ako urobiť indický čaj s mliekom