Je možné šošovku s cukrovkou?

Ľudia s diagnostikovaným diabetom musia zásadne prehodnotiť aj svoj zvyčajný životný štýl a základné menu. Vylúčené alebo pridané nové výrobky a riad. Zo stravy úplne odstránené zložky, ktoré môžu zvýšiť koncentráciu glukózy v krvi. Hovoríme o múkach a príliš škrobnatých potravinách. Dnes budeme hovoriť o šošovke, je možné ju zahrnúť do základnej výživy diabetika? Čo táto kultúra fazule obsahuje? Skúsme to spoločne.

Druhy šošovice

1. Zelene. Keďže suroviny sa zbierajú pri neúplnom dozrievaní, chemický zoznam látok ešte nebol úplne vytvorený. Obvykle sa táto šošovka pridáva do šalátov. Pri varení nevyžaduje predbežné namáčanie a samotné varenie trvá maximálne 45 minút.
2. Brown. Najobľúbenejšia odroda, ktorá sa prednostne používa pri varení polievok a iných tekutých jedál. Pred hlavnými manipuláciami sa semená namočia do studenej vody. Strukoviny varené podľa pravidiel vonia ako orechy.
3. Čierna. Malá kultúra, najmenšia zo svojho vlastného druhu. Chuť je podobná chuti hnedej šošovice, cenné vlastnosti sú plne koncentrované.
4. Žltá, červená. Spôsobom spracovania sú tieto odrody podobné, nemajú škrupinu. V kompozícii sa teda akumulujú menej hodnotné prvky. Trvanie varenia by nemalo byť dlhšie ako štvrtina hodiny.

Šošovka pre diabetikov

1. Je povolené konzumovať prezentované suroviny s touto chorobou, bez strachu zo zvyšovania glukózy.
2. Vďaka optimálnemu pomeru sacharidov a proteínov rýchlo zvýšite energetický metabolizmus a zabudnete na chronickú únavu.
3. Produkt zvyšuje metabolizmus, je vhodný na konzumáciu vo všetkých štádiách diabetu.
4. Vzhľadom na rôzne formy varenia s šošovkou, môžete odmietnuť pečenie a ťažké jedlá.
5. Odborníci radia konzumovať šošovku 2-3 krát týždenne. Ak však nie sú žiadne kontraindikácie, každý deň sa konzumujú malé množstvá strukovín.
6. Na porciu s hmotnosťou 0,1 kg. spolieha približne 290 Kcal. To nie je moc, ale nemali by ste sa opierať o šošovku.

Zloženie a výhody šošovky pre diabetikov

1. Šošovka by mala byť zahrnutá do základnej stravy z niekoľkých dôvodov. Po prvé, má schopnosť odstraňovať akumuláciu cholesterolu z dutiny krvných kanálov, čím zabraňuje ateroskleróze. Po druhé, strukovinová kultúra posilňuje imunitný systém a pôsobí ako antibiotikum pre diabetikov pri zmene ročných období a uprostred ORVI.
2. Ako súčasť malého tuku, veľa bielkovín (cez 25 gr.). Šošovka obsahuje vlákninu, ktorá je cenná pre diabetikov a najmä činnosť tráviaceho systému. Má veľa sacharidov. To je dôvod, prečo by sa k kultúre malo pristupovať múdro.
3. Čo sa týka vitamínového komplexu, v kompozícii je veľa vitamínov skupiny B, sú zodpovedné za správne fungovanie psycho-emocionálneho pozadia a nervového prostredia ako celku. Tam sú tokoferol a retinol - to sú prírodné antioxidačné látky, inak označované ako vitamíny E a A.
4. V šošovke existujú špeciálne látky, ktoré sú súčasťou liekov na liečbu rakoviny prsníka. Preto musia byť strukoviny konzumované diabetickými ženami žijúcimi v horúcom podnebí. Okrem zníženia hladiny cukru v krvi bude šošovica vykonávať aj onkologickú prevenciu. Toto je veľmi dôležitá vlastnosť.
5. Všetci ľudia s diagnózou tohto ochorenia trpia pomalými metabolickými procesmi. Diabetici sú v obéznej kategórii. Šošovica - diétny výrobok, ktorý zvyšuje metabolizmus, obnovuje rovnováhu vody, zlepšuje rozklad tukového tkaniva.
6. Cenné vlastnosti tam nekončia. Kultúra fazule v procese pestovania sa neakumuluje v samotných toxických látkach. Preto sa šošovka klasifikuje ako ekologicky čisté potraviny. Čistí vnútorné orgány toxínov, trosky, soli ťažkých kovov, rádionuklidy.
7. Viac ako raz sa dokázalo, že u pacientov s diagnostikovaným diabetes mellitus je väčšia pravdepodobnosť výskytu depresívnych porúch, apatie, chronickej únavy a únavy. Kompozícia obsahuje tryptofán, ktorý podporuje produkciu serotonínu (hormón radosti). Nervový systém je normalizovaný, zvyšuje sa rezerva síl.
8. Vo výrobku, o ktorom sa diskutuje, existuje mnoho aminokyselín, ktoré nie sú produkované v ľudskom tele. Keď dostanú šošovku, prichádzajú v plnom rozsahu, zlepšujú zrak a činnosť srdcového svalu (diabetické problémy).

Šošovicové recepty na cukrovku

Šošovku ľahko nahradiť ťažké potraviny. Medzi nimi by sa mali rozlišovať výrobky z múky a mäsa. Plody sú obzvlášť užitočné pre pacientov s diabetes mellitus oboch typov. Hlavnou vecou v tejto veci je dodržiavanie praktických odporúčaní.

Hlavným a základným pravidlom pre diabetikov je, že keď by diéta mala byť úplne opustená, sladké potraviny. Rastlina je považovaná za vynikajúcu látku, ktorá udržuje glukózu na optimálnej úrovni.

Okrem toho má šošovka pozitívny vplyv na nervový systém. Šťava z rastliny má tiež vynikajúce vlastnosti na hojenie rán. Preto môže byť šošovka hlavnou zložkou jedál s diabetom 2. typu.

Šošovicové pyré v gréčtine
Šošovku žltej odrody varíme podľa klasickej technológie. Kultúru umiestnite do mixéra a pridajte svoje obľúbené korenie, trochu vody, soľ, citrónovú šťavu, cesnakový kašu a rastlinný olej podľa svojho vkusu. Zostavte zložky na homogénnu kompozíciu. Môžete to skúsiť.

Kuracie filety s šošovkou
Biele mäso smažte v rastlinnom oleji. Súčasne varíme zrná. K vášmu vkusu môžete pridať čerstvé zelené cibule, mrkvu a korenie. Akonáhle je mäso varené, nalejte 35 ml. paradajkový pretlak. Pridajte varenú šošovku a dôkladne premiešajte. Tom pokrm za hodinu. Podávame s čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou.

Kontraindikácie šošoviek

1. Stojí za zmienku, že bez ohľadu na to, aký dobrý bude výrobok, vždy budú negatívne stránky. Buďte zvlášť opatrní pri šošovke, ak ste predtým mali neznášanlivosť na strukoviny.
2. Tiež nezahŕňajte výrobok do diéty, ak máte zápalové procesy v čreve. Je prísne zakázané konzumovať šošovku na hnačku.
3. Zrná sú kontraindikované pri rozdeľovaní solí kyseliny močovej. V súlade s tým je kultúra strukovín počas diathesis zakázaná. Tiež nezahŕňajú suroviny pre dnu a artritídu. Kontraindikácie zahŕňajú urolitiázu v akútnej forme.

Ak vezmete všetky strukoviny a pozorne preskúmate najcennejší chemický zoznam látok, šošovica, bezpochyby, bude lídrom v akumulácii proteínových zlúčenín a ďalších dôležitých živín. Je povolené používať ho s prítomnou chorobou, ale stojí za to poznať mieru vo všetkom.

Video: šošovica s cukrovkou