Výhody a poškodenie amarantovej múky. Ako sa užívať?

Niektorí ľudia nepočuli o existencii amarantovej múky. Produkt obsahuje bohaté zloženie prospešných stopových prvkov. Amarant - rastlina, ktorá sa začala rozvíjať v starovekom Rusku. V modernom svete je výrobok široko používaný v medicíne a vo varení. V rozlohe našej vlasti, amarant je známy ako schiritsa. Amarantová múka po tepelnom spracovaní sa často pridáva do kokteilov športovej výživy pre lepší účinok a asimiláciu stopových prvkov.

Čo je to amarantová múka

1. Hromadná kompozícia je vyrobená z amarantových semien, druhá vyzerá veľmi podobne ako mak. Rozdiel je v tom, že zrná sú ľahšie.
2. Pri výrobe sa semená rozomelú na prášok a výstupom je žltkastá kompozícia so zvláštnou arómou. Nespornou výhodou výrobku je, že neobsahuje lepok.
3. Naši predkovia často pridávali amarantové zrná do rôznych jedál. Výrobky so semenami rastliny získali užitočné vlastnosti, ktoré posilnili celkové zdravie.
4. Je známe, že amarant predlžuje život, akonáhle je rastlina zakázaná rásť v Rusku. V súčasnej dobe je produkt stále viac v dopyte a popularite.
5. Preto si môžete ľahko kúpiť amarantovú múku. Bohužiaľ, rastlina nie je pestovaná v oblastiach Ruska, výrobok je dodávaný zo zahraničia.

Zloženie amarantu múky

Amarantová múka je pre telo dobrá, je takmer neškodná. Hlavnou vecou nie je zneužitie produktu. Bohaté rastliny:

• fosfolipidov;
• aminokyseliny;
• skvalén;
• antioxidanty;
• cholín;
• vlákna;
• Omega-B kyseliny;
• skupina vitamínov B;
• horčík;
• fosforu;
• mangánu;
• železo;
• vápnik;
• zinok;
• meď;
• draslíka;
• selén;
• vitamíny E, PP, A, C.

Výhody amarantovej múky

1. Aminokyseliny. Vzhľadom k nevyčísliteľnému množstvu lyzínu a aminokyselín v amarantnom prostredí, ľudské telo pri pravidelnom používaní produktu vytvára silný imunitný systém. Aktívne zabraňuje závažným vírusovým ochoreniam. Vysoký obsah prírodnej bielkovinovej múky pomáha srdcovému svalu obnovovať tkanivo na bunkovej úrovni. Stopový prvok sa aktívne podieľa na tvorbe krvi, normalizuje produkciu enzýmov a reguluje rovnováhu hormonálnych hladín.
2. Lyzínu. Amarant obsahuje skutočne jedinečný enzým - lyzín. Pri trávení rôznych potravín stopový prvok pomáha absorbovať vápnik. Ak porovnáte zvyčajnú pšeničnú múku a amarantový prášok, v druhom prípade mnohonásobne viac železa a vlákniny. Je známe, že zrná schiritsa obsahujú 2-krát viac vápnika ako v čerstvom mlieku.
3. Skvalén. Vďaka tejto látke sa všetky procesy starnutia v tele spomaľujú. Stopový prvok sa aktívne zapája do tvorby nových buniek a obnovy organizmu ako celku.

Ak systematicky používate amarantovú múku, telo sa čoskoro zbaví škodlivého cholesterolu a toxínov. Normalizuje sa aj metabolizmus. Okrem vyššie uvedeného pomáha amarantová múka:

• odstrániť staré trosky;
• na liečbu a prevenciu diabetu;
• zlepšenie krvných ciev;
• stabilizovať krvný tlak;
• posilniť ochranný plášť tela;
• odolávajú tvorbe nádorov;
• omladiť tkanivo;
• oslabiť jazvy;
• rýchlo hojí odreniny;
• boj proti vredom, kolitíde, cirhóze, zápche, gastritíde, kŕčových žilách, angíne pectoris;
• anémia výplne;
• liečiť urogenitálne ochorenia u žien;
• bojovať s kožnými ochoreniami.

Amarantová múka počas laktácie a tehotenstva

1. Odborníci odporúčajú vrátane amarantu múky pre dievčatá, ktoré nesú ovocie alebo sú dojčené. Produkt je bohatý na vitamín E a mnoho ďalších prospešných stopových prvkov.
2. Odborníci na výživu a gynekológovia dôrazne odporúčajú pravidelne používať amarantovú múku, počas ktorej telo potrebuje prírodné zložky, ktoré pomôžu vyrovnať sa so stresom a nedostatkom vitamínov.
3. Systematické používanie múky v krátkom čase vám pomôže zvyknúť si alebo zotavovať sa z obdobia kŕmenia alebo prenášania dieťaťa. Amarantová múka prispieva k správnemu vývoju plodu a varuje telo pred patológiami.
4. Dievčatá, ktoré sú v pozícii, stačí použiť rôzne jedlá s prídavkom amarantovej múky, takže vy a vaše dieťa nebude mať žiadne zdravotné problémy.
5. Tehotným ženám sa odporúča používať pečivo na báze amarantovej múky. Produkt obsahuje veľké množstvo tryptofánu, enzým sa aktívne podieľa na rozklade proteínu a jeho asimilácii.
6. Ako už bolo uvedené, štipka pomáha novej forme krvných buniek. Žena v ťažkom období normálnych hormónov. Liek pôsobí ako antidepresívum.
7. Zloženie amarantových zŕn je veľmi podobné materskému mlieku. Počas obdobia dojčenia, odborníci odporúčajú jesť potraviny s pridaním schiritsa. Prostriedok pomôže najlepšej výrobe mlieka, zlepší jeho chuť.

Amarantová múka na chudnutie

1. Ak sa budete držať akejkoľvek diéty, amarantová múka v strave nebude zbytočná. Vzhľadom na vysoký obsah bielkovín sa posilňuje svalové tkanivo a spaľujú sa tukové vrstvy.
2. Vzhľadom k liečivému zloženiu schiritsy, koža po chudnutí nie je náchylná k ochabnutiu. Amarantová múka so systematickým použitím má pozoruhodný výsledok. Koža prichádza v správnom tóne a výrazne sa dotiahne.
3. Amarantová múka má účinok nasýtenia. Dostanete všetky potrebné stopové prvky, zatiaľ čo obvyklá časť jedla je výrazne znížená. Škoda schiritsy prakticky odstránená, vzhľadom k vysokému obsahu vlákniny v obilnom produkte je životne dôležité pre človeka.
4. Pri pravidelnom používaní amarantovej múky je telo očistené od toxických látok. Produkt začína a normalizuje všetky metabolické procesy. Výsledkom je prirodzené spaľovanie kíl bez poškodenia zdravia. Odporúčaná dávka múky by nemala prekročiť 270 gramov. za deň.

Jemnosť použitia amarantovej múky

1. Produkt môže byť pridaný do rôznych jedál v čistej forme alebo v kombinácii s pšeničnou múkou. Približné pomery sú 3 až 1. Amarantová múka je lepkavejšia a produkt je tiež menej kalorický v porovnaní so zložením pšenice.
2. Ak pečiete rôzne pokrmy na báze amarantovej múky, výrobky sú bujné s výraznou orechovou príchuťou. Výhodou týchto produktov je, že nie sú dlhodobo zastarané.
3. Často sa amarantová múka pridáva vo svojej čistej forme do prvých jedál, omáčok, mliečnych výrobkov. V tomto prípade sa nemusíte starať o pečenie. Schiritsu ako základ pre dojčenskú výživu.
4. Amarantová múka je zahrnutá v dennej strave ľudí trpiacich individuálnou neznášanlivosťou lepku. Voľnú kompozíciu aktívne využívajú športovci, pridáva sa do koktailov. Výsledkom je, že svalová hmota je tvorená rýchlejšie, výdrž sa zvyšuje.
5. Pred konzumáciou amarantovej múky stojí za to pripomenúť, že látka sa neodporúča používať surové. Výrobok sa vopred tepelne spracuje. Amarantová múka by mala byť protomit v peci pri 110 stupňoch po dobu asi 10 minút.

Poškodenie amarantovej múky

1. V surovom stave výrobok obsahuje dusičnany a oxaláty. Takéto enzýmy majú toxický účinok na organizmus.Z tohto jednoduchého dôvodu musí byť múka varená. Pri vysokých teplotách sa všetky škodlivé zložky v produkte rozkladajú, zatiaľ čo prospešné enzýmy sa zachovávajú.
2. Je zakázané používať amarantovú múku pre ľudí, ktorí trpia poruchami obličiek a žalúdka. Výrobok obsahuje veľké množstvo kyseliny šťaveľovej.
3. Z nezvyčajnej chuti niektorých ľudí sa rozvíja individuálna neznášanlivosť. Po teste múky telo nemusí správne odpovedať na nové zloženie.
4. Ak máte akékoľvek chronické ochorenia, je prísne zakázané používať amarantovú múku. Nový liek môže nepriaznivo ovplyvniť zdravie a zhoršiť priebeh ochorenia.
5. Najčastejšie sa vyskytujú kontraindikácie pri používaní výrobku v surovej forme. Takéto jedlo spomaľuje metabolické procesy v tele, užitočné látky sa pomaly vstrebávajú.
6. V niektorých prípadoch môže schiritsa spôsobiť alergie, stojí za to zvážiť, že tento jav sa zriedkavo vyskytuje. Kompozíciu používajte opatrne, ak máte cholecystitídu, pankreatitídu, ochorenie obličiek a žlčník. Amarantová múka môže vyvolať reakciu vo forme tekutej stolice, pálenia záhy, nevoľnosti, indispozície.

Je to dôležité!
Nenechajte sa ponáhľať na nákup veľkého množstva amarantovej múky, začnite balením 200 gramov. Potom, čo ste sa uistili, že vám produkt vyhovuje úplne, kúpte si viac. Nákup múky s oknom na obale, v takom prípade môžete jasne vidieť štruktúru látky. Balenie by malo byť vyrobené z papierových materiálov, v polyetyléne, amarant sa stáva žluknutým. Ak je to možné, kúpte múku v zipsovom balení. V tomto prípade bude výrobok trvať dlhšie.

Výhody amarantovej múky sú nesporné. Kompozíciu aktívne využívajú športovci, tehotné a dojčiace dievčatá. Kontraindikácie zahŕňajú individuálnu neznášanlivosť produktu. Začnite príjem s malými porciami, pridajte hromadné zloženie do známych jedál.

Video: amarantová múka - výhody a škody