Bujónový ovos - liečivé vlastnosti a kontraindikácie

Ovos je pestovaná rastlina, ktorá sa používa na kŕmenie hospodárskych zvierat a na humánne použitie s cieľom vyrábať rôzne stopové prvky.

Liečivé vlastnosti tejto rastliny boli známe našim predkom, ktorí ju často používali na boj proti rôznym chorobám a na chudnutie. Horčík, fosfor, kremík a draslík, ktoré sú obsiahnuté v ovse, dokonale pomôžu osobe obnoviť dodávku týchto stopových prvkov v jeho tele. To je dôvod, prečo dnes odvar z ovsa sa stala populárnou, ktorá sa vyrába so závideniahodnou pravidelnosťou. Ovos však má niektoré kontraindikácie, ktoré sa musia zvážiť pred použitím. V tomto článku sa môžete dozvedieť o výhodách a poškodeniach ovsa.

Liečivé vlastnosti

Rôzne užitočné vlastnosti ovseného vývaru mu umožňujú zostať jednou z najpopulárnejších obilnín. Má širokú škálu aplikácií a pomáha nielen zlepšovať pohodlie, ale aj liečiť rôzne choroby:

1. Gastrický vred a gastritída. Vzhľadom k obsahu rozpustnej vlákniny, má obklopujúce vlastnosti, po vstupe do žalúdka, ovos začnú zakrývať celú sliznicu, čo výrazne zmierňuje bolesť v oblasti brucha.
2. Diabetes mellitus. Inulín, ktorý je obsiahnutý v ovse a nahrádza cukor pri cukrovke, vám umožňuje eliminovať nárast hladiny glukózy v krvi.
3. Závislosť od drog, alkoholu a nikotínu. Skopoletín je látka, ktorá sa nachádza v bujóne ovsa a pomáha v boji proti rôznym typom závislostí a spôsobuje averziu k drogám, cigaretám a alkoholu.
4. Depresia a nespavosť. Vývar z ovsa môže pomôcť vyrovnať sa s depresiou, kvôli pozitívnemu účinku na nervový systém kvôli obsahu vitamínu B. Aj táto tráva sa stane nepostrádateľným nástrojom v boji proti nespavosti.
5. Problémy so stavbou svalov. Tryptofán - látka obsiahnutá v ovse a pomáhajúca pri svalovom raste, umožňuje športovcom udržať si tvar a obnoviť svalstvo po tréningu.
6. Zima. Mrazivý mliečny zmes ovsa s hrozienkami pôsobí ako chlad.
7. Cholesterol. Beta-glukán obsiahnutý v bujóne ovsa je schopný vylučovať cholesterol z tela a posilňovať cievy.
8. Kamene v močovom mechúre. Vzhľadom na schopnosť odstrániť prebytočnú vodu z tela, ovos sa môže vyrovnať s urolitiázou a edémom rôzneho stupňa.
9. Kontraindikácie pri používaní lepku. Na rozdiel od väčšiny obilnín, ovos neobsahuje lepok, ktorý vám umožní používať odvar z ovsa v rôznych diétach, kde je táto látka zakázaná.
10. Starnutie. Bujónový ovos môže zlepšiť regeneráciu tkaniva, čo umožňuje predĺžiť životnosť a udržať dobrý vzhľad.
11. Obezita. Vitamíny, minerály, lyzín a tryptofán - všetky tieto látky, ktoré sa nachádzajú vo vývare ovsených vločiek, pomáhajú bojovať proti nadmernej hmotnosti znížením chuti do jedla. Odvar z ovsa je často zahrnutý v strave, pričom stráca váhu.
12. Nedostatok bielkovín v dôsledku zákazu mäsových výrobkov. Rastlinné bielkoviny obsiahnuté v bujóne ovsa, dopĺňajú proteínový orgazmus v plnej výške. To umožňuje vegetariánom alebo ľuďom, ktorí majú zakázané jesť mäso v strave, zostať zdravý.

Prínos a škoda

Oves, obohatený o živiny, vitamíny a mikroelementy, môže byť použitý na liečbu a prevenciu mnohých chorôb. Je schopný obnoviť oslabené telo po chorobe a dokonca pomôcť v boji proti telesnému postihnutiu.

Na dosiahnutie maximálneho prospechu odporúčajú odborníci pripraviť odvar z nerafinovaného ovsa, pretože ušetrí viac vitamínov a živín. Odvar z ovsa má vďaka obsahu biologicky aktívnych látok pozitívny vplyv na organizmus, a to: \ t

• Umožňuje zlepšiť trvanie a kvalitu spánku.
• Posilňuje celé telo.
• Zlepšuje metabolizmus, má pozitívny vplyv na metabolizmus sacharidov.
• Upokojuje a uvoľňuje.
• Vylučuje škodlivé látky z tela.
• Zvyšuje imunitu.
• Posilňuje steny ciev.
• Schopný obnoviť postihnutú sliznicu.
• Lieči zápchu.

Napriek obrovským výhodám, ktoré prináša varený vývar, môže poškodiť aj ľudské telo. To prispieva k obsahu fitínu v cereáliách. Kyselina fytová umožňuje zabrániť rastu ovsených zŕn v nepriaznivých podmienkach.

Harm phytin spočíva v tom, že:

1. Fitín interferuje s absorpciou fosforu ľudským orgazmom. Fosfor, ako každý vie, je dôležitý pre ľudské kostné tkanivo.
2. Kyselina fytová jednoducho zabraňuje tráveniu dôležitých a prospešných mikroelementov a osoba nedostáva žiadny ďalší úžitok z použitia roztoku ovsených vločiek.
3. Kyselina fytová inhibuje pôsobenie tráviacich enzýmov, najmä trypsínu a pepsínov, ktoré sú nevyhnutné na rozklad proteínov. To znamená, že trávenie potravy je narušené, čo spôsobuje vážne problémy s telom.

Existuje však enzým, ktorý štiepi fytín - to je fytáza. To je dôvod, prečo je pri varení vývaru dôležité dodržiavať určité pravidlá, aby ovos prospel celému telu a nepoškodil jeho jednotlivé systémy.

Fitín sa štiepi fytázou v prípade:

• Klíčenie je najefektívnejším spôsobom aktivácie účinku fytázy.
• Namáčanie - môže nastať ako pri ďalšom kvasení, takže bez neho.
• Pečenie - táto metóda je najvhodnejšia pre kávové zrná.

kontraindikácie

Odvar z ovsených vločiek je prospešný a priaznivo pôsobí na celé telo. Použitie tohto vývaru však nie je dovolené všetkým a mali by ste byť oboznámení s kontraindikáciou predtým, ako začnete používať tento liečivý nápoj.

Odvar nemá prísne kontraindikácie na použitie, ale existuje množstvo varovaní, ako napríklad:

• V prípade kardiovaskulárnej nedostatočnosti je kontraindikovaný ovsený odvar.
• Neodporúča sa používať nápoj pre ľudí s cholecystitídou alebo cirhózou pečene.
• Opustiť odvar by mala byť s vysokou kyslosťou žalúdka.
• Odborníci neodporúčajú nadmerné používanie a ľudí s ochorením žlčníka.
• Kyslosť žalúdka je tiež kontraindikáciou použitia ovsa.
• Samozrejme, že alergia na ovos bude dôvodom odmietnuť odvar z tejto obilniny.
• Zlyhanie obličiek - to je tiež dobrý dôvod na odmietnutie piť.

Ak existujú údaje kontraindikácie použitia ovsených vločiek, mali by ste sa poradiť s odborníkom, a ak fytoterapeut alebo gastroenterológ súhlasí s prijatím tohto liečivého nápoja, budete s radosťou začať ho používať bez strachu.

Recepty odvarov z ovsa

Pre príjem z príjmu je potrebné najprv rozdeliť fytín aktiváciou fytázového enzýmu. Tento enzým začína svoju prácu pri namáčaní, pražení alebo klíčení. Najúčinnejším z týchto metód je klíčenie, pretože fitín v ovse s touto metódou je odstránený oveľa lepšie. V receptúrach sa však môžu použiť iné techniky aktivácie fytázy.

Recepty číslo 1
Odporúčané: ľudia trpiaci gastrointestinálnym ochorením.

• dôkladne opláchnite v teplej čistej vode 200 gramov ovsených zŕn;
• nalejte zrná s litrom teplej vody;
• dajte si oheň a varte asi hodinu;
• varené zrno musí trvať asi 5 hodín;
• napite pol šálky vývaru ráno a večer pol hodiny pred jedlom.

Priebeh liečby sa vypočíta individuálne.

Recepty číslo 2
Odporúča sa: pri liečbe a prevencii suchého kašľa:

• umyte a nakrájajte 150 g ovsených zŕn;
• nakrájanú cibuľu na 4 časti;
• zrná a cibuľu nalejeme liter horúcej vody;
• varíme asi 20 minút;
• pridajte dve polievkové lyžice medu;
• po ochladení vývaru by sa mal dobre filtrovať;
• použite 1 polievkovú lyžicu asi 5 krát denne.

Priebeh liečby je až do úplného zotavenia.

Recepty číslo 3
Odporúčané: pre osoby s vysokým krvným tlakom:

• nevyčistené ovosy opláchnite;
• dôkladne ich rozdrvte maltou alebo inými dostupnými nástrojmi;
• zalejte ovsené zrná horúcou vodou v ktorejkoľvek nádobe;
• Odvar by sa mal konzumovať po jedle každé dve a pol hodiny.

Priebeh liečby je individuálny.

Recepty číslo 4
Odporúča sa: zmierniť stav chvenia paralýzy:

• Dôkladne umyte deväť polievkových lyžíc ovsených zŕn a odstráňte prebytočné častice;
• nalejte do nádoby 3 litre vody a premiestnite tam ovos;
• položiť na oheň a variť jednu hodinu po varení;
• trvať na odvare v termoskách po celú noc, aby sa zabránilo prudkému poklesu teploty;
• ráno ju prefiltrujte;
• konzumovať denne.

Priebeh liečby je šesť mesiacov.

Recepty číslo 5
Odporúča sa: pri cukrovke a rôznych typoch závislosti:

• pranie sto gramov šúpaných jadier;
• premiešajte sódu a vodu, potom nechajte namočiť ovos 3 hodiny;
• varte asi 60 minút pri nízkom zahriatí;
• opatrne prefiltrujte vývar;
• piť 3 krát denne po dobu pol hodiny pred jedlom.

Priebeh liečby sa vypočíta individuálne.

Recepty číslo 6
Odporúčané: na bolesť kĺbov:

• opláchnite dve poháre nevyčistených bôbov;
• nalejte liter vody;
• var sa do odparenia približne 2 litrov kvapaliny;
• po úplnom ochladení produkt prefiltrujte;
• skladovať na mieste, kde je chladná teplota;
• piť počas dňa asi 3 krát.

Priebeh liečby je mesiac.

Recepty číslo 7
Odporúča sa: v prípade ochorenia, ktoré je všetkým známe ako "pneumónia":

• opláchnite pohár ovsených zŕn v nádobe naplnenej studenou vodou;
• potom preneste zrnká do hrnčiarstva a nalejte tam 400 ml vody;
• asi pol hodiny na zahriatie v rúre;
• za to, že vývar trvá na tom, že budete musieť čakať asi 2 hodiny.
• prefiltrujte a pridajte pol lyžičky rozpusteného masla;
• použiť odvar s prijateľnou teplotou asi 3 krát denne.

Priebeh liečby - individuálne alebo až do úplného uzdravenia.

Recepty číslo 8
Odporúčané: pre ľudí, ktorí zápasia s ochorením ako je gastritída:

• neošetrený ovos by sa mal dôkladne opláchnuť v teplej alebo studenej vode;
• umytý ovos vylejte litrom horúcej vody;
• trvať 60 minút;
• 1 pohár vývaru vypiť asi pol hodiny pred jedlom.

Priebeh liečby je individuálny.

Liečivý nápoj vo forme odvar z ovsa pomáha v boji proti mnohým chorobám, ale nie self-medikovať. Pri liečbe akéhokoľvek typu ochorenia sa poraďte s odborníkom, ktorý vám pomôže predpísať dávku a priebeh liečby individuálne pre vás.

Video: ako variť odvar z ovsa